跳出安溪铁观音做大中国茶都
位于福建省的安溪县，以其闻名遐迩的乌龙茶，特别是铁观音，占据了全国茶叶产量的近半壁江山，茶园面积广阔，产值丰厚，茶文化深厚，品茶风尚盛行。地理位置优越，紧邻泉州和厦门，处于“一小时经济圈”内，交通便利，信息流通发达。为了促进企业、茶商、茶农及消费者之间的交流与合作，安溪依托政府、茶叶研究机构和媒体的大力支持，以及合作伙伴的共同参与，每年春秋茶采摘季节，都会举办中国茶都茶叶及配套商品博览会。博览会汇集了国内外众多名茶，展示了丰富的茶配套精品，汇聚了各地品牌企业，致力于打造一个综合性的茶产业交易平台和集散中心。
作为中国茶都的代表，安溪全国茶叶批发交易市场于2000年正式运营，占地广大，建筑规模宏大，设施齐全。市场内设有1800间商铺、两个交易大厅，以及一系列服务设施，如服务中心、拍卖中心等，年交易量达到1.7万吨，交易额高达18亿元，每到茶季，市场热闹非凡，人流量巨大，交易活跃。
在新的发展阶段，安溪茶产业正致力于创新和转型，以“跳出茶叶，做大茶产业；跳出铁观音，做大中国茶都”为战略导向，坚持国际视野，包容多元，稳固根基，追求高端，旨在推动安溪从产茶第一大县迈向中国茶业的龙头地位。
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