开心果是什么植物的果实

1. 开心果是漆树科落叶乔木开心果树的果实，学名为Pistacia vera。
2. 开心果树可以高达10米，是长寿树木，其寿命可长达300至400年。
3. 开心果每年5月开花，9月结果。
4. 开心果，俗称阿月浑子，属于漆树科开心果果树（Pistacia）黄连木属植物，有约20个种，分为中亚类群和地中海类群。
5. 开心果不是发物。其产品价格较高，主要是因为生长周期漫长、种植面积小以及大部分依赖进口。开心果树进入结果期需14年，幼苗成长为树干需6年。
6. 国内开心果的种植主要集中在新疆天山地区，其他地方种植较少，因此产量较低，价格较高。
7. 开心果生长需要干旱炎热的环境，以保证其不受潮湿发霉的影响。原产种植区主要在西亚的干旱地区和美国广阔的平原地区。

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