土豆切成条放盐煮熟,再放点生粉,然后放冰箱一个晚上冰成黑色的还能要吗？ 土豆煮熟了压成泥放入淀粉在油锅里炸为什么会爆开？
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不能吃了，不能炸薯条了，那都变成黑色的了，千万不要吃了，有毒。要做好炸薯条具体的做法是，土豆去皮切成一厘米宽的长条，用凉水浸泡，去除淀粉，捞出洒盐伴匀，再洒上干淀粉伴匀，然后放在冰箱冷藏室里一夜，第二天拿出来用六成热的油温先炸一遍，捞出，然后把油再加温到八成热，把薯条再放在锅里复炸一便，出锅，这样炸的薯条又干又脆，那才好吃呢。不能要了，因为土豆已经氧化了，如果你切了以后用水泡着，应该不会变色，下次记得想要炸薯条的时候切完了，用水泡一下，然后再放点生粉，随后就炸，要不然就浪费了
土豆去皮氧化很快，去皮了就得快吃，发黑了就不能用了。
黑色的你怎么吃，那颜色你能吃进嘴里吗？
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