柠檬红茶酸甜可口又好喝,需要放入白砂糖吗?

泡柠檬红茶,对茶水的温度有讲究,全部冷水泡,茶香味激发不全,如果全部用热开水泡,在85-100度的水温中,茶多酚和单宁酸释很快放出来,而这些物质是有苦涩味的,所以最好是先用凉开水泡上10分钟再用热开水继续泡一会,这样泡出来的柠檬红茶才不会有苦涩味,而是有甘甜的茶香味。



今天就给大家分享一下柠檬冰红茶的做法,需要准备的食材有:锡兰红茶 1包,柠檬 1个,黄瓜 一小段,细砂糖 适量,凉开水 适量,热开水 适量,冰块 适量,洗水果用盐 适量,红茶可以用袋泡茶也可以用散装茶叶。



第一步:柠檬和黄瓜分别用盐搓洗外皮,用水反复冲洗干净。



第二步:柠檬一部分切圆片,一部分切成扇形的小片,柠檬籽一定要去掉,不然会有苦味,黄瓜切成圆片,沥一下水分。



第三步:锡兰红茶放到杯子里,先加没过茶包的凉开水,浸泡10分钟,泡出茶色后再加适量的热开水,按照口味加入适量的细砂糖,搅拌到融化。



第四步:加入柠檬片一起泡上5分钟左右,如果后面不做续杯的话,茶包就可以捞出来了。



第五步:加入黄瓜片,插一片圆形的柠檬到杯子口,放上吸管,最后加上适量的冰块,一杯酸酸甜甜的柠檬冰红茶就做好了,如果没有冰块,可以把茶水放到冰箱里冷藏半个小时,喝上一大口,真的是透心凉的舒服。今天分享这篇柠檬冰红茶的做法,您喜欢吗?



实验了6次,终于泡出纯正的柠檬冰红茶,不苦不涩,比饮料好喝多了。龙宝算了一下成本,冷饮店18元1杯的冰红茶,在家做成本不到3元,消暑止渴透心凉。



其实是需要放入一些白砂糖的,这样的话才会让它口感更加的香甜一些,也是非常好喝的,并没有太过于甜,也不会觉得腻。

不需要,泡柠檬红茶,对茶水的温度有讲究,全部冷水泡,茶香味激发不全,如果全部用热开水泡,在85-100度的水温中,茶多酚和单宁酸释很快放出来,而这些物质是有苦涩味的,所以最好是先用凉开水泡上10分钟再用热开水继续泡一会,这样泡出来的柠檬红茶才不会有苦涩味,而是有甘甜的茶香味。

柠檬红茶有着柠檬的青酸爽口,也有红茶的醇厚甘甜,在饮用的时候可以适量加糖!柠檬红茶茶汁澄清微红,酸甜合宜,具有健胃助消化的作用,特别适合餐后饮用。

要放的准备一斤新鲜的柠檬,用食盐搓洗干净,切成薄片,去掉籽。全部放入干净的锅里,放入半斤冰糖,一点食盐,倒入小半碗清水。用小火加热,慢慢把柠檬汁熬出来,把冰糖融化。注意火候,直到水分挥发差不多了,汤汁变得很黏稠,就可以关火。

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