中国传统糕点
中国传统糕点如下：
1、桂花糕
桂花糕，至今已有300多年的历史了，传在明朝末年，新都县城有个叫刘吉祥的小贩，以糯米粉、糖、蜜桂花为原料做出了被世人称赞的“汉族美味糕点”，而这份美味正是桂花糕，它的口感细腻软糯，桂花的清香气息很浓郁。
2、绿豆糕
绿豆糕，相传中国古代先民，为寻求平安健康，端午节时会食用粽子、雄黄酒、绿豆糕、咸鸭蛋这些食物，不仅有着悠久的文化背景，尤其是到了夏天，绿豆糕既爽口又消暑。
3、马蹄糕
马蹄糕，相传源于唐代，其以糖水拌合荸荠粉或者地瓜粉蒸制而成。荸荠，粤语和闽语别称马蹄，故名。其色茶黄，呈半透明，可折而不裂，撅而不断，软、滑、爽、韧兼备。
4、驴打滚
驴打滚，因其最后制作工序中撒上的黄豆面，犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此而得名“驴打滚”。做好的“驴打滚”外层粘满豆面，呈金黄色，豆香馅甜，入口绵软。
5、鸡蛋仔
鸡蛋仔，鸡蛋仔主要原料为面粉、花生、芝麻、核桃等，始创于清朝咸丰年间，至今有170年的历史。以甘香松化，甜中带咸著称。
1、马蹄糕
马蹄糕是一种广东省，福建省福州及闽南地区的传统甜点小吃。相传源于唐代，当时皇上寻访各地，由于皇上喜欢吃甜食，又恰逢荸荠成熟，所以皇上就下令用荸荠做一道美食，糖水拌合荸荠粉蒸制而成。荸荠，粤语别称马蹄，故名。
马蹄糕色泽茶黄，呈半透明，可折而不裂，撅而不断，入口即化，软滑爽韧兼备，清爽弹牙，味极香甜，在夏天是非常好的消暑食物。
2、桂花糕
桂花糕是一种传统名糕点，桂花糕是已有300多年历史，桂花糕有时节性，以前桂花糕都是在桂花的季节里面制作而成的，风动桂花香的季节，一壶浊酒，一盘点心，会有一种“山寺月中寻桂子”的意境，桂花糕用新鲜的桂花和糯米粉、白糖制作而成的。
如今桂花可以随时买到，现在一年四季都可以吃到桂花糕，甜甜的口感加上淡淡的桂花的香味，加上中间夹心红豆味道烘托，滑软糯口甜而不腻，清香爽口，配上一杯清茶，别有风味。
3、豌豆黄
豌豆黄也称为豌豆黄儿，可以说是很多北京人心中最有代表性的糕点了，是北京传统小吃，豌豆黄儿原为汉族民间小吃，一般加有小枣制成，俗称糙豌豆黄儿，后传入宫廷，由清宫御膳房改进，俗称细豌豆黄儿，
《故都食物百咏》中有诗说：“从来食物属燕京，豌豆黄儿久著名。红枣都嵌金屑里，十文一块买黄琼。”。豌豆黄色泽浅黄、细腻纯净，放入口中，用舌尖轻轻一抿，豌豆黄即刻就化为豌豆泥，再品清凉爽口，甜而不腻，丝丝凉意沁人心脾。
4、茯苓糕
茯苓糕，又名“复明糕”，是闽南地区民间传统糕点，在中国也有非常久远的历史了，从古至今，茯苓糕不仅作为一种休闲糕点，还是一种补品。
茯苓糕还有祛湿健脾的保健功效，是不可多得的食补佳品，老少咸宜。茯苓糕，顾名思义就是由茯苓制成的，采用茯苓磨粉与米粉制作而成，口味清甜，吃起来入口松软，且富含韧性。
5、海棠糕
海棠糕可是点心中的老一辈了，创制于清代，是清代的江南名糕点，因糕形似海棠花而闻名，后逐渐成为江南传统糕类小吃之一。
主要是用花生面粉，里面是豆沙馅，在特制的模具中烘烤而成，其海棠花的外形，表面撒着饴糖，呈咖啡色，再加上芝麻和红绿瓜丝点缀，吃口分外香甜。让人没吃就有了赏心悦目的情怀，所以说吃海棠糕是一个乐趣，
绛旓細涓浗鍗佸ぇ浼犵粺绯曠偣 1 妗傝姳绯 妗傝姳绯曚粠璇炵敓鑷充粖宸叉湁300澶氬勾鍘嗗彶锛屼互绯背绮夛紝铚滅硸鍜屾鑺变负鍘熸枡锛屽巻鍙叉偁涔咃紝缇庡懗鐖藉彛锛屽仛娉曠畝鍗曪紝绉嶇被澶氱澶氭牱锛屾弧瓒充汉浠浜庡懗閬撶殑鍚勭闇姹傘2 缁胯眴绯 缁胯眴绯曞叆鍙ｅ嵆鍖栵紝棣欑敎鍙彛锛岄櫎浜嗙編鍛充箣澶栵紝杩樻湁娓呯儹瑙ｆ瘨鐨勫姛鏁堛傜浉浼犱腑鍥藉彜浠ｄ汉姘戝湪绔崍鑺傛椂锛屼负瀵绘眰韬綋骞冲畨鍋ュ悍鍚冪豢璞嗙硶锛...
绛旓細1銆涓浗鍚嶄紭绯曠偣寰堝锛屽鍖椾含鐨勪含鍏欢銆佸ぉ娲ョ殑澶ч夯鑺便佷笂娴风殑楂樻ˉ钖勯ゼ鍙婃渤鍖楀攼灞辫渹铚滈夯绯栫瓑銆2銆佹鑺辩硶妗傝姳绯曟槸涓浗鐨浼犵粺绯曠偣涔嬩竴锛岃嚦浠婂凡鏈300澶氬勾鐨勫巻鍙蹭簡锛屼富瑕佹槸浠ョ朝绫崇矇銆佺硸鍜屾鑺辫湝绛夊師鏂欏埗浣滆屾垚鐨勩傚畠鐨勫彛鎰熺粏鑵昏蒋绯紝涓嶄粎鍛抽亾棣欑敎鍙彛锛岃屼笖杩樺甫鏈夋祿閮佺殑妗傝姳棣欏懗锛屾繁鍙椾汉浠枩鐖便3銆佺硶鐐瑰拰鐐瑰績...
绛旓細鐗涜垖楗兼槸鍖椾含鐨勮佸瓧鍙风殑涓绉嶄紶缁熺編椋燂紝鐩镐紶鍦ㄤ咕闅嗗勾闂寸殑鏃跺欏氨浣滀负涓绉嶅寤绯曠偣鑰屽彈鍒板ぇ浼楃殑鍠滅埍锛岀墰鑸岄ゼ澶栭潰鐨勯叆鐨潪甯搁叆锛岄噷闈㈢殑棣呮枡闈炲父濂藉悆锛屾潵鍒板寳浜篃鏄灏濆皾鍦伴亾鐨勪含寮忕硶鐗涜垖楗笺7.娌欑惇鐜 娌欑惇鐜涳紝鏄竴绉涓浗浼犵粺鐗硅壊鐢滃懗绯曠偣銆傚皢闈㈡潯鐐哥啛鍚庯紝鐢ㄧ硸娣峰悎鎴愬皬鍧楋紝钀ㄥ叾椹叿鏈夎壊娉界背榛勶紝鍙ｆ劅閰ユ澗缁佃蒋锛...
绛旓細涓浗浼犵粺绯曠偣涓昏娴佹淳鍒嗕负浜淳銆佽嫃娲俱佸箍娲俱佸畞娲俱佸窛娲俱1銆佷含娲撅細浜淳鍖呮嫭鍗庡寳鍦板尯浠ュ寳浜湴鍖轰负浠ｈ〃銆傚巻鍙叉偁涔咃紝鍝佺被绻佸锛屾粙鍛冲悇寮傦紝鍏锋湁閲嶆补銆佽交绯栵紝閰ユ澗缁佃蒋锛屽彛鍛崇函鐢溿佺函鍜哥瓑鐗圭偣銆備唬琛ㄥ搧绉嶆湁浜叓浠跺拰绾佺櫧鏈堥ゼ绛夈2銆佽嫃娲撅細鑻忔淳浠ユ睙鑻忕渷鑻忓窞鍦板尯涓轰唬琛ㄣ傞鏂欏鐢ㄦ灉浠併佺尓鏉挎补涓侊紝鐢ㄦ鑺便...
绛旓細涓夈佺孩璞嗙硶 绾㈣眴绯曟槸姹熷崡鍦板尯姹夋棌鐗硅壊绯曠偣銆傝交钖勫緱濡傚悓鍑犵墖绾㈠彾锛屽彲浠ヤ粠鍗婇忔槑鐨勫嚌鑶忎腑娓呮櫚鍦扮湅瑙佹殫钘忓叾涓殑姣忎竴棰楃孩璞嗛鏂欙紝楂橀鍊煎張杞朝鍙彛鍝︼紒鍥涖佺背绯 绫崇硶鍚屾牱鎷ユ湁鎮犱箙鐨勫巻鍙诧紝鏄涓浗姹夋棌浼犵粺绯曠偣涔嬩竴銆傛眽鏈濆绫崇硶灏辨湁鈥滅ɑ楗尖濄佲滈サ鈥濄佲滅硩鈥濈瓑澶氱绉板懠銆傝繖娆句负娴欐睙鐗逛骇绫崇硶锛岄噰鐢ㄤ笂绛夋牳妗冪朝绫...
绛旓細2銆佹灒娉ラ叆銆傛嵁璇存槸婊℃眽鍏ㄥ腑鐨勮彍鍝佷箣涓锛屼篃鏄笓闂ㄤ负鎱堢Η鎱堢Η鎱堢Η澶悗鍒朵綔鐨勩3銆佺豢璞嗙硶銆傜豢璞嗙硶鏄紶缁鐗硅壊绯曠偣涔嬩竴锛屽睘娑堟殤灏忛銆傜浉浼涓浗鍙や唬鍏堟皯锛屼负瀵绘眰骞冲畨鍋ュ悍锛岀鍗堣妭鏃朵細椋熺敤绮藉瓙銆侀泟榛勯厭銆4銆侀┐鎵撴粴銆傝繖閬撶硶鐐逛篃鏄厛绂ф渶鍠滄鐨勭硶鐐逛箣涓銆5銆佽睂璞嗛粍銆傝繖涓硶鐐规瘡涓儴浣嶉兘鏄湁璞岃眴鍋氱殑銆備互涓婂唴瀹瑰弬鑰冿細...
绛旓細涓浗浼犵粺绯曠偣娴佹淳鏈変含娲俱佹触娲俱佽嫃娲俱佸箍娲俱佹疆娲俱佸畞娲俱佹勃娲俱佸窛娲俱佹壃娲俱佹粐娲俱侀椊娲剧瓑銆1銆佷含娲 浜淳鐨勪紶缁熺硶鐐逛互鍖椾含涓轰唬琛ㄥ湴鍖猴紝鍘嗗彶鎮犱箙锛岀绫讳篃绻佸銆傛湁閲嶆补銆佽交绯栥侀叆鏉捐蒋缁碉紝鍙ｅ懗涓婄函鐢溿佺函鍜哥殑鐗圭偣銆備含娲剧殑浠ｈ〃绯曠偣鏈変含鍏欢鍜岀櫧鏈堥ゼ绛夌瓑銆2銆佽嫃娲 浠ユ睙鑻忕渷鑻忓窞鍦板尯涓轰唬琛ㄧ殑鑻忔淳锛岀硶鐐...
绛旓細妗傝姳绯锛岄潚鍥㈠瓙锛屾按zd鏅跺噳绯曪紝缁胯眴绯曪紝绾㈣眴绯曪紝鑹剧獫绐濓紝璞嗘矙鍗凤紝妗冭姳閰ワ紝妗冩按鏅舵鑺辩硶锛屽北鑽硶锛屼節灞傜硶锛岃杽鑽风硶锛屽皬璞嗗噳绯曪紝鍑夌摐鏋滐紝鑺濋夯鐞冿紝鑾茶姳閰ワ紝姊ㄨ姳閰ワ紝妗冮叆锛岃睂璞嗛粍锛岃姼璞嗗嵎鐗堬紝绫崇硩锛岄┐鎵撴粴锛岄赋楦叆锛岄┈韫勭硶锛岄┘韫勭硶锛岄┈濂剁硶锛屾牀瀛愮硶锛岀并姣涘洟锛岀帿鐟伴ゼ锛岄矞鑺遍ゼ锛屾牀瀛愰潰绐濆ご 锛岃姖楹诲噳绯曪紝鏋ｆ偿...
绛旓細楸肩硶锛氾紙鐧捐姳绯锛塠鍦熻眴锜归奔绯曘佸寘瑁呴奔绯曘佺弽濡冮奔绯曘佷簲鑿滈奔绯曘侀煩鍥介奔绯曘佹棩鏈奔绯曘佽崋宸為奔绯曪紙鑽嗗窞鑺辩硶锛塢缁胯眴绯曪細[铏规ˉ缁胯眴绯曘佷撼鍘跨豢璞嗙硶銆侀椊寮忕豢璞嗙硶銆佸洓宸濈豢璞嗙硶銆佸畨涓樼豢璞嗙硶銆佷含寮忕豢璞嗙硶銆佷含寮忔鑺辩豢璞嗙硶銆佹按缁胯眴绯曘佸鎯圭豢璞嗙硶銆佷箤姊呯敓鍦扮豢璞嗙硶銆佹补缁胯眴绯曘侀夯娌圭豢璞嗙硶銆佸洖蹇嗙豢璞嗙硶]璞嗘矙绯曪細[姗樺瓙...
绛旓細1銆佽嵎鑺遍叆锛氳嵎鑺遍叆鏄禉姹熸澀宸炶憲鍚嶇殑姹夋棌灏忓悆銆傞叆灞傛竻鏅帮紝椋熶箣閰ユ澗棣欑敎锛屽埆鏈夐鍛炽傜敤娌归叆闈㈠埗鎴愮殑鑽疯姳閰ワ紝褰技鑽疯姳锛岄叆灞傛竻鏅帮紝瑙備箣褰㈢編鍔ㄤ汉锛岄涔嬮叆鏉鹃鐢滐紝鍒湁椋庡懗锛屾槸瀹村腑涓婂父鐢ㄧ殑涓绉嶈姳寮忎腑鐐癸紝缁欎汉浠ョ編鐨勪韩鍙椼2銆侀┈韫绯锛氶┈韫勭硶鏄竴绉嶅箍涓溿佺宸炲強闂藉崡鍦板尯鐨勬眽鏃浼犵粺鐢滅偣鍚嶅悆涔嬩竴锛屼篃鏄渶鍙楁杩...
