白酒里的物质是 乙醇和水吗 白酒里能对乙醇吗

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白酒主要成分是酒精和水，也就是乙醇和水，比例不会高于99% 还有其他各种调味剂，主要有高级醇、甲醇、多元醇、醛类、羧酸、酯类、酸类等，后面这些主要是白酒的气味，甘冽，口感等，比例大概为1--2%，

主要成分是的。
酒是多种化学成分的混合物，水和酒精是其主要成分，除此之外，还有各种有机物。这些有机物包括：高级醇、甲醇、多元醇、醛类、羧酸、酯类、酸类等。这些决定酒的质量的成分往往含量很低，约占1％～2％，但种类很多，同时其含量的配比非常重要，对白酒的质量与风味却有着极大的影响。

乙醇和水是勾对酒的主要成分，如果是真正粮食酿造的，还会有很多其它对身体很好的成分

应该说是主要物质，但是也还是有其它的一些东西在里面。

白酒里的物质是 乙醇和水吗
白酒里的主要物质是 乙醇和水。还有少量的其他各种调味剂。

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