福州人过春节有什么习俗?? 福州过春节有哪些习俗？
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福州属于福建，因此春节的习俗和福建的相同。
1、春节期间，福建民间有祈福祭祀习俗，人们会在院落、居室、灶房、仓房、畜棚也会贴满不同体裁形式的年红。年红寄托着家人美好期盼，亦可将宅院装饰一新，烘托出节日气氛。
老福州过春节主要分为四个阶段：岁末廿四到除夕，祭灶迎春祭祖守岁；正月初一到正月初四，拜年访友讨压岁钱；正月十五到正月十八，观灯迎神闹元宵；正月廿九这天送拗九粥，春节结束。大年初一，福州人出门拜年之前，必须先祭天，竹篾饭是必备的祭品。
2、福建闽南农村的过年习俗有着自己的特色。在农村，农户房多门多，房门两侧搁置两株圈贴红纸的连根甘蔗，叫“门蔗”，方言“蔗”与“佳”近音，寓意进入佳境的意思。
3、厅堂中案桌摆有隔年饭、长年菜、发糕，并插上用红、黄两色纸扎的“春枝”，寓意饭菜长年丰足，吉祥发财。家长率子女围坐炉旁，叫“围炉守岁”。长辈给晚辈分压岁钱，叫“分圆”。
4、新年迎神是福州乡村正月里举行的一种习俗活动。农历的正月初三至十五，便是游神的时间，成为乡村“做年”（春节）的重要活动之一。
扩展资料：
福州人的其他习俗：
1、福州的生活习尚中，也受天主教和基督教的影响。圣诞节、情人节、母亲节等反映了福州人又善于吸收外来文化习尚的传统。
所有的民俗，“都是前人做后人传”（福州俗语），因鸭蛋与福州话发音“压浪”谐音，渔民出海祈求没有风浪，也有“压乱”的意思，故福州人称它为“太平蛋”。遇喜宴、生日、饯行、过九（虚龄遇九者）等，都要吃太平面。
2、福州传统有个“拗九节”，已出嫁的女儿都要在正月廿九煮“拗九粥”，趁早送回娘家孝敬父母。迄今福州郊县仍保持此俗，但城区的“拗九节”却渐渐被“母亲节”所代替，一到这个节，花店生意就格外的好。在酒楼里也可以看到为父母亲而设的宴席。
3、食俗，闽菜世界闻名，福州人的口味偏甜、酸。当地的风味小吃有鱼丸、拌面、肉燕、虾酥、蛎饼、光饼、鼎边糊、春卷、炒粉、福州线面等数十余种。
参考资料来源：百度百科-福州（福建省省会）
参考资料来源：百度百科-春节习俗
福州人过春节的习俗：
1、正月初一
过去正月初一晨起时分，各家敞开大门，焚香鸣炮，喜迎新年。
福州人正月初一的早餐必吃太平面(线面、鸡肉、鸭蛋,取福州话谐音，如“鸡”音似“系、羁”,鸭蛋音似“压浪”)，以祝一年中福寿绵长，太平如意。正月初一这天不煮新饭，也不吃稀饭,比较普遍的是吃“隔年饭”(岁饭，平时也叫做“炊甑饭”)，在新年吃“隔年饭”是讨个“年年有余”的吉利。
2、正月初二
正月初二，在福州民俗里，这一天是出嫁的女儿回娘家的日子，夫婿也要同行。回娘家时，女儿必须携带一些礼品、红包，分给娘家的小孩，并且在娘家吃午饭，但必须在晚饭前赶回婆家，此日又称“迎婿日”。
俗话说“一个姑爷半个儿”，女婿吃过饭要陪老人聊聊天，听听岳父母的教诲，并且主动邀请二老的兄弟姐妹到自己家里做客，然后再告辞回家。
3、正月初三
正月初三，过去福州人人外出访亲拜友，互贺新年。早上外出，逢人第一句都要说“恭喜”、“发财”、“平安”等吉利话，对方也报以相应“平安，齐发”等。凡亲友来贺者，除招待茶、烟、瓜子之外，另款待以点心。小辈要向长辈拜年，长辈则给以“拜年钱”、桔子或糖果。福州童谣：“拜年拜年，掏桔分钱”。
4、正月初四
到了正月初四这一天，民间习俗有守在家里不出门迎“灶神”回民间的说法，灶神是中国古代神话传说中的司饮食之神，也称灶王爷。
在腊月廿三这天，人们恭送灶王爷回天庭汇报工作，因此有了祭灶。正月初四，灶王爷汇报完工作，又要重新回到人间，继续监察人间的善恶，因此这一天家家户户都要守在家中，准备好供品，并焚香、点烛、燃放鞭炮恭迎灶王爷回来。尽管民俗很多说法没有依据，但这些习俗本身承载了人们祈福避祸的美好愿望。
5、正月初五
正月初五俗称“破五”，是民间传说中财神的生日，所以最重要的活动就是迎财神。
按照习俗，春节期间大小店铺从正月初一起就关张了，而正月初五恰逢财神生日，家家又都重新开张，因此求财是这一天的重要主题。
6、正月初六
初五刚把财神迎进门，初六就要送走穷神。送穷神这一天，要在家里面进行大扫除，扫出来的垃圾，还有没用的破衣服等等要全部扔掉。正月初六“送穷”，是我国古代民间一种很有特色的岁时风俗，其意是祭送穷鬼、穷神。诗人姚合写有诗《晦日送穷三首》，其中第一首云：“年年到此日，沥酒拜街中。万户千门看，无人不送穷。”
7、正月初七
正月初七日，是人的生日（据传说，正月初一为鸡，初二为狗，初三为猪，初四为羊，五为牛，六为马，七为人）。古称“人胜节”，一般吃太平面，也吃取七种菜（菠菜、芹菜、葱蒜、韭菜、芥菜、荠菜、白菜等。其中，芹菜和葱寓意聪明，蒜寓意精于算计，芥菜令人长寿）加米粉制成羹，叫做“七宝羹”，晚上也吃年糕，人们在这一天以拜斗的形式为家人祈福平安。
8、正月初八
福州熟语:“元宵但看初八灯”。按照福州习俗，从初八开始是送灯的日子。正月期间，福州民间有送灯的习俗，对出嫁之女，娘家每年例必送灯，因福州方“灯”与“丁”谐音，取添丁之意。
旧时，初八前后，乡村路上大街小巷都能看到亲家舅扛着蔗，蔗上挂花灯往姐姐婆家送灯的情景。送灯是很有讲究的，第一年送“观音送子”灯，第二年如未生育，则送“天赐麟儿”灯、“孩子坐盆”灯，第三、四年如再未生养，便送“桔”灯，寓为“焦急”之意。生育后可送“状元骑马”灯、“天赐麒麟”灯等，直送到外甥16周岁为止。
9、正月十一
正月十一新春家祭，是为“上采（纸）”，各家备牲醴在祖先前供奉。过去在福州市区及其周边乡村的人们十分重视这个环节，“上采（纸）”日当夜，家家户户开始张灯，一般元宵灯展会也在此夜正式亮灯，一直持续到元宵之夜，所以，娘家人务必要在此日前将送花灯到婿家。
10、正月十五
正月十五为元宵节，亦谓上元佳节，又有中国狂欢节、情人节之称。元宵节是新一年中的头次月圆的节日，以前福州元宵节，不仅灯市辉煌，还有摆设鳌山，举办赛神会。“春灯绝胜百花芳，元夕纷华盛福唐；银烛烧空排丽景，鳌山耸处现祥光”，此诗描绘昔日闽都灯市和鳌山的盛景。元宵之夜，南后街人潮涌动，观灯赏月，热闹异常。
扩展资料：
福州自古就有“海滨邹鲁”之称。福州元宵风俗严肃而活泼，浪漫而美妙。不仅有着深厚的文化底蕴，还深含诙谐的幽默感和浓浓的“虾油味”。俗话说，三十的火，十五的灯。旧时，福州元宵闹花灯，成为春节的重头戏。
福州的春节习俗富有浓厚的闽东风情，跟北方人的春节习俗相比更具有自己的特色。过年，对中国人来说是一年中最为浓墨重彩的一笔。依据老福州的传统，从腊月十九（尾牙）一直到正月二十九（拗九节）都算过年，历时45天，这在全国各地都比较罕见。过年的头等大事就是置办年货，老福州把办年货叫做“汇年料”。
福州地区在春节前的“腊月十五”后，就开始打扫屋宇房舍了，福州人称之为“筅堂”的习俗。
尾牙。“尾牙”是一年中最后一个最亮的月牙，是|商家|特有的节日。这一天，商家要设宴款待辛苦了一年的员工，向他们表示感谢，并向学徒们发"鞋价"。单位发"年货"此俗至今仍延续，特别是台湾地区。
祭灶。腊月二十三日和二十四日为“祭灶”，也是福州祭祀灶神的节日。福州祭灶有“官三民四船五”之说，即官家腊月二十三日祭灶，百姓二十四日祭灶，水上人家二十五日祭灶。“祭灶”要供灶糖、灶饼，按传统，灶糖灶饼是外公外婆送的。有几个外甥就送几包，还要加“花面壳”。
分年。祭灶后，春节便拉开了帷幕，廿五日后开始蒸年糕，置办年货，备鸡、鸭、鱼、肉、酒等，祭祀祖先、天地神，谓之“分年”。
送年。亲友间互赠年礼，曰“送年”，节日气氛日浓。女儿女婿向岳父母送年礼，谓之“送年”。
特别在女儿出嫁头一年，临近春节年关，女儿女婿要向娘家送年礼，出嫁的女儿要与女婿一齐，向父母送年礼，其中有一床“糖裸”(年糕)，一双“草鱼”或“鲢鱼”，一只“骹柄”(猪蹄)，一只红鸡角(公鸡)及福桔等，表示女儿女婿孝顺父母，感谢养育之恩，祝愿老人健康长寿。
福州话里“灯”与“丁”谐音，意在希望女儿早生贵子，所以就有了“亲家舅送灯”的习俗。“送灯”的时间在年后，一般在正月十一左右，娘家在这段日子必须送花灯到女儿夫家。“送灯”很有讲究。姑娘出嫁头一年，送的是“观音送子”灯，第二年送“孩儿坐盆”灯，第三年送“状元骑马”灯。如果第二年仍未生养，就加一盏桔灯，这是因为福州话“桔”与“急”谐音。
如果已有子女，一个孩子就加送一盏，灯的盏数要超过子女数量，如关刀灯、走马灯、绵羊灯等。送灯时，将灯挂在两根甘蔗两头，由亲家舅扛着到亲家母家里去，灯送到时，亲家母或姐夫要煮太平面给亲家舅吃，还要给压岁钱。
1、堂——辞旧迎新大扫除
扫除、清洁、好过年。旧颜换新貌，岁尾迎岁首，穷富都一样！这年前的大扫除，福州人称为“筅xian雪堂”，在福州是家家户户都少不了的。每年十二月中，先择晴日、把家庭内部、天花板、厅堂、杂特间等打扫干净，清理垃圾，疏通水沟，而后洗剧门庭，有的还将大柱，门楣等洗得干干净净。至于家具、厨具等，也分日一一清拭。
旧式福州家庭每年的清扫工作和连家船民有密切的关系。每当年尾，闽江沿岸的连家船民就会上岸，带着特制的木桶替人洗房子，洗的工具不是一般的扫帚，而是采集新鲜竹叶做成的扫帚，谐音“富足”“满足”。
2、祭灶
福州祭灶神有个讲究，要祭两次，分“祭素灶”和“祭荤灶”。那时，家家户户恭送灶王爷“上天”汇报工作，当然要拿好东西招待，所以农历十二月廿三，人们会拿好酒好菜招待灶王爷，叫做‘祭荤灶’。但是又怕他上天的时候，一身的酒气惹玉皇大帝不高兴，还醉醺醺得胡乱汇报，所以等到农历十二月廿四送他上天的时候只拿水果、蔬菜等素食招待他，叫做‘祭素灶’。
祭灶就像是过年的前奏。特别是祭灶完可以吃的灶糖灶饼，比如说老鼠儿（学名叫寸枣）、灶婆饼、麻生糕、金钱饼、红纸包、炒米糕等等让家里的小家伙们垂涎不止。
祭灶那天，爸妈忙得团团转，一家人早早地吃完晚饭，就开始忙活着清洗锅盖和灶台的边边角角，然后才拿出准备好的精致菜肴十道，摆在灶台上，点上香烛，倒上米酒，摆上代表“甜甜蜜蜜”含义的马蹄和甘蔗。天黑了，开始祭灶了。焚香祭拜灶神爷爷，虔诚地许个心愿，然后放鞭炮，所有的都结束后，小家伙们就开始欢呼雀跃地享受灶糖灶饼了。
3、做小岁：祭拜至少一整天
福州人都知道，除夕又叫“做大岁”，而在除夕的前一天晚上，是老福州们“做小岁”，也就是祭祖宗拜天地的时候。依伯依姆们说，祭祖宗，摆祭品是件很繁琐的事，要一整天的时间，做小岁为的就是一家人能在年三十的晚上好好团聚。
“做小岁”这天一项重要的活动是（祭拜），早上到祠堂的大厅祭、中午到家里的大堂祭，下午还要到房间里祭……在厚厚的蒲团上，一叩首二叩首三叩首，”拜拜”好像没完没了，屁颠屁颠跟在大人后面的小孩童却乐此不疲。
4、除夕：年夜饭很讲究
福州有句老话： “好囝不赚卅暝晡（意思是：好孩子不赚大年三十晚上的钱）”。即使远行经商、打工的福州人，在除夕前一定会返家过年，合家团圆，吃顿团圆饭。
在以往的习俗里，除夕晚是不能走家串门，要全家聚在一起，“人不齐不开饭”。在老福州人的眼里，过年的高潮就体现在年夜饭上。
福州人的年夜饭很讲究，福州人很重视年糕，祭祖时年糕得切片油煎，然后盛在盘里摆上供桌。除了祭祖，年糕也是团圆饭桌上的一道饭后甜品，即使不吃，饭桌上也少不了它。此外，红糟鸡、福州鱼丸和肉燕也是福州人团圆饭桌上的美味食品。就说太平燕吧，是以肉燕加鸭蛋烹调，因福州话“蛋”叫“卵”，鸭卵音谐“压乱”，有平安之意。一家人在家吃得热热闹闹、平平安安的，才有“年味儿”。
拓展资料：
福州，别称榕城，简称“榕”，隶属于福建省，位于福建省东部、闽江下游及沿海地区，是福建省省会，福建省的政治、文化、交通中心，海峡西岸经济区中心城市之一。福州建城于公元前202年，历史上曾长期作为福建的政治中心。是中国东南沿海重要都市、东部战区陆军机关驻地。福州地貌属典型的河口盆地，盆地四周被群山峻岭所环抱，其海拔多在600~1000米之间。
福州是首批14个对外开放的沿海港口城市之一，海上丝绸之路门户以及中国（福建）自由贸易试验区三片区之一；福州也是近代中国最早开放的五个通商口岸之一，福州马尾是中国近代海军的摇篮，中国船政文化的发祥地；曾获“中国优秀旅游城市” 、“国家卫生城市”、“滨江滨海生态园林城市”、“国家环保模范城” 、“全国双拥模范城市” 、“国家历史文化名城” 、“全国文明城市”等称号。
参考资料：百度百科词条 福州
1、筅堂(扫房)
福州地区在春节前的“腊月十五”后，就开始打扫屋宇房舍了，福州人称之为“筅堂”的习俗。
2、尾牙
“尾牙”是一年中最后一个最亮的月牙，是商家特有的节日。这一天，商家要设宴款待辛苦了一年的员工，向他们表示感谢，并向学徒们发"鞋价"。单位发"年货"此俗至今仍延续，特别是台湾地区。
3、祭灶
腊月二十三日和二十四日为“祭灶”，也是福州祭祀灶神的节日。福州祭灶有“官三民四船五”之说，即官家腊月二十三日祭灶，百姓二十四日祭灶，水上人家二十五日祭灶。“祭灶”要供灶糖、灶饼，按传统，灶糖灶饼是外公外婆送的。有几个外甥就送几包，还要加“花面壳”。
4、分年
祭灶后，春节便拉开了帷幕，廿五日后开始蒸年糕，置办年货，备鸡、鸭、鱼、肉、酒等，祭祀祖先、天地神，谓之“分年”。
5、送年
亲友间互赠年礼，曰“送年”，节日气氛日浓。女儿女婿向岳父母送年礼，谓之“送年”。
特别在女儿出嫁头一年，临近春节年关，女儿女婿要向娘家送年礼，出嫁的女儿要与女婿一齐，向父母送年礼，其中有一床“糖裸”(年糕)，一双“草鱼”或“鲢鱼”，一只“骹柄”(猪蹄)，一只红鸡角(公鸡)及福桔等，表示女儿女婿孝顺父母，感谢养育之恩，祝愿老人健康长寿。
拓展资料:
春节是中国一个古老的节日，也是全年最重要的一个节日，在千百年的历史发展及传承中，已形成了一些较为固定的风俗习惯，有许多还相传至今，如扫尘、贴春联、拜岁、点爆竹、拜年等等。中国民间有“开门爆竹”一说，即在新的一年到来之际，家家户户燃放爆竹。新年的初一，人们都早早起来，穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齐齐，出门去走亲访友，恭祝来年大吉大利。
春节，是农历正月初一，又叫阴历年，俗称“过年”，这是中国民间最隆重、最热闹的一个传统节日。春节的历史很悠久，传说它起源于殷商时期年头岁尾的祭神祭祖活动。
在童话传说中，年兽害怕红色、火光和爆炸声，而且在大年初一出没；所以每到大年初一这天，人们便有了拜年、贴春联、挂年画、贴窗花、放爆竹、发红包、穿新衣、吃饺子、守岁、舞狮舞龙、挂灯笼、磕头等活动春节习俗。
参考资料: 百度百科 春节习俗
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