如何理解《食品安全法》规定的“食品安全标准”
1. 食品安全法明确规定的食品安全标准是必须严格执行的规范。除了食品安全标准之外，不能制定其他任何食品的强制性标准。2. 根据食品安全法第二十六条的具体规定，食品安全标准应当包含以下内容：
- （一）食品、食品添加剂、食品相关产品中允许存在的致病性微生物、农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他可能对人体健康造成危害的物质的限量要求；
- （二）食品添加剂的种类、适用范围和最大使用量；
- （三）专为婴幼儿和其他特定人群设计的主辅食品的营养成分要求；
- （四）与食品安全、营养等相关的标签、标志、说明书的要求；
- （五）食品生产经营过程中的卫生要求；
- （六）与食品安全相关的产品质量要求；
- （七）与食品安全相关的食品检验方法与规程；
- （八）其他需要制定为食品安全标准的内容。
3. 食品安全标准的具体形式包括通用标准、产品标准、生产经营规范标准和检验方法标准。
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