白灼胡萝卜肉丸的做法,白灼胡萝卜肉丸怎么做
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主料
猪前腿瘦肉
250克
辅料
胡萝卜
6克
蒜
3瓣
小葱
1根
姜
1片
鸡蛋
1个
盐
1小勺
鸡粉
1小勺
酱油
1匙
玉米淀粉
3小勺
步骤
1.瘦肉切小块放入绞肉机,加入姜粒
2.按绞肉20秒钟,打入一个鸡蛋,再绞
3.放入生粉绞均匀
4.放人切小的胡萝卜,葱再绞动
5.再放入盐半小勺,鸡粉1小勺,酱油1汤匙再按绞动至很细蓉均匀即可。
6.绞好的肉
7.做成丸子
8.水开把肉丸下锅,煮至全部浮上来
9.煮至全部肉丸浮上来
10.捞出装碗里
小贴士
先把肉丸做成圆形,水开全部下锅煮开至往上浮即可捞出晾凉做多的可放冰箱保存。
主料猪前腿瘦肉250克 辅料胡萝卜6克蒜3瓣小葱1根姜1片鸡蛋1个盐1小勺鸡粉1小勺酱油1匙玉米淀粉3小勺
步骤
白灼胡萝卜肉丸的做法步骤11.瘦肉切小块放入绞肉机,加入姜粒
白灼胡萝卜肉丸的做法步骤22.按绞肉20秒钟,打入一个鸡蛋,再绞
白灼胡萝卜肉丸的做法步骤33.放入生粉绞均匀
白灼胡萝卜肉丸的做法步骤44.放人切小的胡萝卜,葱再绞动
白灼胡萝卜肉丸的做法步骤55.再放入盐半小勺,鸡粉1小勺,酱油1汤匙再按绞动至很细蓉均匀即可。
白灼胡萝卜肉丸的做法步骤66.绞好的肉
白灼胡萝卜肉丸的做法步骤77.做成丸子
白灼胡萝卜肉丸的做法步骤88.水开把肉丸下锅,煮至全部浮上来
白灼胡萝卜肉丸的做法步骤99.煮至全部肉丸浮上来
白灼胡萝卜肉丸的做法步骤1010.捞出装碗里
是什么意思
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