家乡绿色食品发展对策论文 [绿色食品产业发展问题及对策探讨]

发展绿色食品是推动绿色农业和实现农村经济发展战略的重要手段。绿色食品产业的发展可以保护生态平衡，促进人类健康，推动绿色农业、农业标准化和社会的进步。然而，绿色食品发展过程中也存在一些问题，如绿色食品产品成本和效益的矛盾、高科技需求与低科技投入的矛盾、绿色生产和绿色消费意识的矛盾、创品牌与保品牌的矛盾以及重目标和轻规划的矛盾等。针对这些问题，本文提出以下对策建议：
一、绿色食品发展中存在的主要问题
1. 绿色食品产品成本和效益的矛盾
目前，绿色食品的生产成本较普通食品高，原因主要体现在生产技术标准高、生产过程中禁用或限用化肥、农药以及需要进行全程质量检测等方面。然而，在我国，绿色食品的价格并未比普通食品高很多，导致绿色食品生产者的经济效益与普通产品没有明显差异，影响了生产者的积极性。
2. 高科技需求与低科技投入的矛盾
生产绿色食品需要先进的生产技术，如土壤生态培肥与地力维持技术、病虫草害综合防治技术、环境污染控制与综合治理技术等。然而，我国这方面的绿色技术还非常缺乏，绿色生产资料为数不多，且价格较高。
3. 绿色生产和绿色消费意识的矛盾
一方面，农业生产者对发展绿色食品认识不足，更倾向于使用化肥、农药提高产量；另一方面，消费者对绿色食品的认识和了解不足，认为天然或野生的食品就是绿色食品。
4. 创品牌与保品牌的矛盾
在绿色食品发展过程中，由于对后期的跟踪管理有所松懈，出现了原料生产符合标准、加工过程出现污染，或加工产品符合标准、市场流通出现污染等现象，影响了绿色食品的品质。
5. 重目标和轻规划的矛盾
在发展绿色食品过程中，一些地方过于重视发展目标，而忽视了科学规划，导致资源浪费，没有发挥绿色食品的产业带动作用。
二、绿色食品产业发展对策
1. 指导思想、发展方向和发展重点
以科技创新和科学发展观为指导，以保障消费安全为基本目标，以强化标志管理为突破口，全面推进农业标准化，大力发展无公害农产品，加快发展绿色食品，因地制宜发展有机农产品。
2. 政府推动是绿色食品产业发展的根本保证
各级政府应高度重视绿色食品生产，采取有效的政策措施，从项目支持、资金倾斜、科技投入、价格保护等方面扶植绿色食品发展。
3. 加大宣传力度，提高绿色食品品牌知名度
广泛开展宣传活动，利用各种媒体工具，向社会宣传绿色食品的作用和意义，提高消费者对绿色食品的认识，形成有效的绿色需求。
4. 科学规划，促进绿色食品产业健康可持续发展
在充分调研的基础上，作出详细的发展规划，考虑资源条件和市场趋势，确定发展绿色食品的指导思想、发展目标、产业政策、结构变化、布局规模等，制订实施总体方案和指标。
5. 加强和完善绿色食品管理机制
加强绿色食品的认证和监督管理机制，抓好绿色食品生产过程中的标准化生产技术、规范生产行为，抓好以质量检测为核心的市场准入制度建设，加强市场监控力度，依法保护绿色食品的知识产权。