北海道有什么网红米其林餐厅推荐？
北海道，日本最北端的岛屿，以其丰富的自然资源、美丽的风景和优质的食材而闻名。近年来，北海道的餐饮业也得到了迅速的发展，其中不乏一些获得米其林星级评价的餐厅。以下是几家在北海道备受推崇的米其林餐厅：Picchio - 位于札幌市的意大利餐厅，由主厨高桥伸彦领衔，他曾在意大利学习多年，将地道的意大利风味与北海道的新鲜食材完美结合。餐厅内部装潢典雅，营造出温馨的氛围，是享受高品质意大利料理的理想之地。
Ginza Mitsukawa - 这家位于小樽的料亭（传统日式旅馆）拥有米其林三星评级，提供精致的日本会席料理。主厨三川宪二精选当地食材，每一道菜都体现了季节的变化和北海道的地域特色。餐厅的服务细致周到，是体验高级和食文化的绝佳场所。
Ristorante Arpeggio - 同样位于小樽，这家餐厅专注于意大利料理，主厨田中哲也使用当地食材，创造出既有创意又不失传统的意大利美食。餐厅环境优雅，服务贴心，是一个享受浪漫晚餐的好地方。
Le Jardin de Joël Robuchon - 这是已故法国名厨乔尔·卢布松在日本开设的多家餐厅之一，位于札幌。虽然卢布松本人已经离世，但他的团队依然保持着高标准，提供经典的法式料理。餐厅内部装饰豪华，菜品精致，是追求顶级法式餐饮体验的不二之选。
Ni-Horo-An - 位于登别，是一家以提供地道北海道乡土料理而闻名的餐厅。主厨利用当地海鲜和农产品，制作出充满乡土情怀的美味佳肴。餐厅的环境朴实无华，让人感受到家的温馨。
Higashiyama Kaisuke - 位于带广市的一家割烹料理店，主厨东山海介以创新的手法和对食材的深刻理解，将日本传统料理提升到新的高度。餐厅内部设计简洁现代，菜品呈现精美，深受食客好评。
Moliere - 位于札幌的法式餐厅，主厨吉野健一曾在欧洲多国学习和工作，他的料理融合了法式烹饪的精髓和北海道的新鲜食材。餐厅氛围浪漫，适合特殊场合的庆祝。
Umami by Hanare - 这家位于札幌的餐厅由米其林三星餐厅Hanare的主厨长谷川在平领导。餐厅专注于提供以北海道食材为基础的现代日本料理，菜品精致且富有创意。
这些餐厅不仅因其卓越的料理而受到赞誉，更因其对食材的尊重和对烹饪艺术的执着追求而成为北海道的美食地标。如果你计划访问北海道，不妨尝试预约其中一家，体验一次难忘的美食之旅。
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