海南的特色美食有哪些 海南有什么特色美食

1、海南鸡饭：海南鸡饭是海南省文昌市的传统美食，以海南特有的香米和鲜嫩的鸡肉为主料，搭配特制的酱料，口感鲜香，是海南菜系中的一道佳肴。
2、竹筒饭：竹筒饭选用山兰稻制成的香米，与肉类搭配，装入新鲜竹筒中，经过炭火烤制，米饭吸收了竹子的清香，口感独特，是海南的特色美食之一。
3、文昌鸡：海南文昌鸡以其肉质细嫩、味道鲜美而闻名，是中国国家地理标志产品，代表了海南鸡文化的精髓。
4、胡椒猪肚汤：胡椒猪肚汤是海南的传统药膳，以胡椒、猪肚和蜜枣为主要原料，具有暖胃驱寒的功效，深受当地居民喜爱。
5、羊肉汤锅：羊肉汤锅选用肉质鲜美的羊肉，经过腌制和滚烧工艺，汤鲜肉美，是海南冬季暖身养生的热门选择。
6、猪肠粉：猪肠粉是广东的传统小吃，在海南同样受到欢迎。它以米浆制成，口感滑嫩，可搭配不同的酱料，风味独特。
7、抱罗粉：抱罗粉源自海南省文昌市抱罗镇，是海南的特色小吃之一。以其独特的调味和口感，成为游客到海南必尝的美食。
8、椰子饭：椰子饭，又称椰子船，是将优质糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟的美食，椰香四溢，是海南的传统农家小吃。
9、油塔子：油塔子是西北回族的特色面油食品，形状似塔，制作精细，是海南多元文化中的一道独特风景。

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