韭菜管理的秘诀有哪些？按哪些方法种植肯定能种好呢？
韭菜是一种生长旺盛且成熟时间较短的一种农作物，比较适合在家里种植。尤其是在秋天的时候种植韭菜是很明智的选择，只需短短45天的时间就可以收割。韭菜种植的方法很多，为了提高成活率需要学会培养韭菜的根部，如此一来才能让韭菜长的粗壮且品质优良。
韭菜种植，要学会控长催眠
韭菜在种植的时候需要注意给其提供一个高温且湿润的环境，在初秋的时候就可以将韭菜的种子种植下去，等到寒露时节之后就可以持续给韭菜浇水，同时也不能忘了施肥工作，尽量在霜降之后再南侧的斜方设置风障，最好在韭菜的菜种上覆盖上一层薄薄的塑料膜，这样可以有利于韭菜的高产，促进韭菜短期进入休眠，减少对营养的消耗量，等到秋天到来后就会生长的更旺盛。
韭菜种植要注意养根，控制肥料使用
韭菜在种植的时候需要注意养好根部，韭菜之所以可以大规模地生长，其主要的营养吸收均是来自韭菜的根部，养好韭菜根部我们需要做好合理管控水肥。首先在种植韭菜前就要将土壤里面施足基肥，这里的主要作用是为了让韭菜的根苗种下去之后可以牢牢稳固在土地里，吸收足量的肥力后生长地旺盛。到每年10月左右，随着气温的不断下降，为了减少韭菜种植时的同化作用，加速韭菜的生长，还需要合理追肥。
韭菜想要成熟快，要浇足水
韭菜想要生长地速度很快需要将水浇足了，韭菜本身对水分的要求就很大，尤其是在生长旺期的时候，对水的需求很大。注意每周浇水3~4次，每次浇水尽量将整个韭菜田浸湿，如此才可以让韭菜的根部喝足水份。注意在秋季雨天的时候减少浇水，避免韭菜田里的水量过大淹了，尤其是长时间浇水会使韭菜的叶子被泡烂，也不利于韭菜的大规模生长。
韭菜生长期要掐去花薹，追加草木灰
韭菜在生长起的时候是很容易出花薹的，尤其是在每年的夏秋交接的时间，这时候韭菜花会开出来且结起一个个的小果子。出现这样的情况时韭菜的全部营养都会被迫集中在果实部位，对于韭菜的茎叶来说会抢走一部分的营养，尤其是在分蘖期时就会使韭菜上可食用的部位受到影响。
为了保护韭菜根部能很好生长，出薹后就需要将其掐去。注意韭菜收割完成后需要在韭菜田里面撒上草木灰，如此一来可以很好地为韭菜田补充钾肥，还能降低韭菜田里的湿度，与此同时还会起到灭菌的效果。
总而言之，为了让韭菜能更好成活需要在种植的时候注意好水肥管理工作，注意及时补充水分，在生长期时可适当追肥，施加一部分草木灰起到补充钾肥的效果，配合施肥可以将浇水一同进行，韭菜成熟后尽快要将其收割，采割时尽量贴着根部，尽量不要伤根。
韭菜管理的秘诀其实在于割韭菜的方法，我们割韭菜的时候一定要注意下刀不要太深，不然会影响它下茬的生长，我们在选择品种的时候一定要选择返青早、生长速度快、长势好的品种进行种植。
一定要选择品质比较好的韭菜品种，要对韭菜地进行整地施肥，要适当的浇水；一定要保证充足的阳光照射，适时的进行追肥。
在韭菜种植的过程当中，韭菜一定要种的稍微浅一些，而且要保持地表湿润，这样才能提高出苗率。后期也要保持充足的水分。
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