陕西有一种面，叫biangbing面，这个biang字相当难写，谁知道，告诉我怎么写的。 陕西有一种面食叫biang，biang，面的这种面食吗？字怎...
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biang字如下图所示：
陕西这片历史悠久、文化深厚的土地上，孕育出了很多极具地方特色的美食风味，“Biang biang面”是陕西的一道名小吃，也是陕西八怪之一。早在秦朝时期，陕西人便在路边或渭河岸边架锅劈柴、生火煮面，随着劲道的面团被拉扯敲打，一根根又长又宽，形似裤带的“Biang biang面”。
扩展资料：
关于“Biang biang面”名字的来源，说法众多。相传，古时秦国的一个皇子被送去他国当质子，背井离乡的他苦闷时经常会想起儿时乳娘给他做的一碗面，他并不知道这个面叫什么名字，只能凭记忆说出这道面做的时候会发出biangbiang的声音。这位皇子带着无尽的思念与期盼，将记忆中的味道编织成了一个字……。
口诀：
一点上了天，黄河两道湾，八字大张口，言字往里走，你一扭我一扭，你一长我一长，中间加个马大王，心字底月旁，留个钩搭挂麻糖，坐着车车逛咸阳。
biáng是关中方言生僻字，合字，象声字，书写笔画顺序为：先写穴字头，再写幺、言、幺，接着写长、马、长，左边写月，右边写立刀旁，下面心字底，最后写个走之儿。
biáng字的记忆方法有以下几种：
1、一点一横长，二字口封梁，两边绕个丝瓤瓤，中间一个马代王，你也长我也长，心儿来铺底，月儿来靠墙，一笔穿身杠，砸个钉钉挂衣裳。
2、一点飞上天，黄河两头弯，八字大张口，言字中间走，左一扭右一扭，你一长我一长，中间加个马大王，心字底，月字旁 一个小勾挂麻糖，坐个车子回咸阳。
3、一点飞上天，黄河两头弯，八字大张口，言字往进走，左一扭，右一扭，东一长，西一长，中间夹个马大王，月字边，心字底，挂个钩担挂麻糖，坐个车车逛咸阳。
扩展资料：
Biángbiáng面（汉语拼音：Biángbiáng miàn），biang字是一个合字，有多种写法，均无法输入电脑，常被代替写为BiángBiáng面、biángbiang面或彪彪面）是陕西关中特色传统风味面食，是传统的陕西裤带面。因为制作过程中有biang、biang的声音而得名。
制作一碗好的biáng biáng面揉面是关键，只有经过厨师反复地揉制，一根平常地面条才能焕发出如此的活力。
biáng biáng面讲究的是“一根不断，一碗三根”，配上几片湛清碧绿的油菜叶子，盛在碗里，配上精心制作的浇头，洒上鲜红的辣椒面，一勺滚油泼上去，刺啦啦的，香气冲出来，面条爽滑柔韧，劲道十足。
参考资料来源：百度百科-biang（臆造汉字）
Biang字简介 Biang字，字型极为复杂。其文字的字型是所有传统字典、包括《康熙字典》不曾收录的，而其文字的发音，也是普通话拼不成的。陕西关中Biang-biang面文字儿歌这样唱到： “一点上了天，黄河两道湾， 八字大张口，言字往进走， 你一扭我一扭，你一长我一长， 当中加个马大王，心字底月字旁， 挂个丁丁叫马杠，坐着车车逛咸阳。” “Biang”字和“Biang-biang”词汇的发音是拟声词，其相声得名如下： 1. 面在制作的擀制和拉扯过程中在案板上会发出Biang-biang的声音； 2. 面在下锅时，在锅沿上会发出Biang-biang的声音； 3. 面在捞出和调味搅拌过程中，发出Biang-biang的声音； 4. 面在入口时，在嘴边会发出Biang-biang的声音； 5. 具备以上声音特性的面十分柔韧而切有弹性，胃口筋道。
关中民谣：“一点撩上天，黄河两道湾，八字大张口，言字往里走，你一扭，我一扭；你一长，我一长；当中夹个马大王，心字底月字旁，留个钩挂麻谈糖，推个车车逛咸阳”。就是写这个字的顺口溜。
下图为依照口决写出的biang字
http://bbs.ustb.edu.cn/pic/2005/01/27/2343018703701106840581.jpg
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