怎样做南瓜饼简单好吃 怎么做南瓜饼既简单又好吃

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准备好材料
食材:南瓜一斤。
辅料:糯米粉1斤,白糖30克,红豆馅适量。
南瓜蛋糕的步骤
第一步:首先将南瓜清洗干净,去掉表面的老皮和南瓜里面的果肉(南瓜里面的丝一定要去掉,不然非常影响口感),切成片放在盘子里(越薄蒸的越快。这里没有一定的时间)。
第二步:开灶点火,锅中加水和一个蒸笼,将南瓜放入大火中,蒸至南瓜变软即可盛出(这一步大概需要十分钟),然后将南瓜中多余的水倒掉(南瓜本身含有水分,足够糯米粉吸收)。
第三步:趁热捣碎,加入适量白糖,搅拌均匀,加入糯米粉(注意不要一次加入,要分几次加入,这样可以更好的控制糯米粉的量),然后用手揉成光滑的面团,揉到表面光滑不粘手,用保鲜膜封好,醒发十分钟(醒发的目的是让南瓜饼更有弹性)。
第四步:取出一小块醒好的面团,揉成团,压平,裹上红豆馅(可以放入自己煮好的馅,如芝麻馅、红糖馅、白糖馅等。,但必须是微甜的馅)。然后闭上嘴,捏紧,绕一圈,压平。这时,南瓜饼就做好了。
第五步。最后打开油锅,油温升到五成时关火,然后把南瓜饼一个一个放进去,炸到泡透,再用大火炸到酥脆,然后取出,控制含油量。这个时候,它们会闻起来又香又好吃。

你好,南瓜饼的做法如下:
原料:南瓜半个,糯米粉约300克,红豆沙一罐,黄油约50克,芝麻适量。
做法:
1. 将南瓜去囊,切成大块,隔水蒸熟。
2. 趁热将南瓜捣成泥,并加入黄油和糖(用量可依个人口味而定)。
3. 黄油和白糖全部融化后,在南瓜泥中分次加入糯米粉。
4. 将糯米粉和南瓜泥充分搅拌成面团,不粘手为止。
5. 将南瓜糯米面团分成若干个小剂子,用手将剂子按压成小面饼(因为面比较软,不用擀面杖即可)。
6. 将红豆沙包在面饼里,并按压成小饼。(我下次准备用碎果仁,椰蓉和白糖混合做馅料试试,以前做过果仁椰蓉卷,就是用的这些,很好吃。)
7. 在南瓜饼两面粘上芝麻。
8. 用小火煎至两面金黄即可。注意要等到一面煎到金黄了之后在翻个儿,会更容易些。
9. 下面就可以开心的品尝啦。
小贴士:
我上次是把南瓜事先去皮切成小块蒸的,南瓜皮很厚,切起来还是比较费力的。这次发现如果带皮蒸的话,不仅去皮容易,只要用勺子一刮即可,捣南瓜泥也更容易些。
希望能够帮助你。

主料 4人份
南瓜250克、白糖 少许(根据南瓜的甜度)、糯米粉100克、色拉油10克
辅料
抹茶粉适量
南瓜饼步骤1
南瓜饼的做法大全
将南瓜切片,放微波炉高火打10分钟
步骤2
打熟的南瓜,剁成泥
步骤3
南瓜饼的家常做法
趁热放入细砂糖,色拉油,糯米粉翻拌成面团
步骤4
南瓜饼的简单做法
将面团分成均匀的小球,滚圆备用
步骤5
南瓜饼怎么吃
5取一个小球放入适量抹茶粉,成为绿色面团
步骤6
南瓜饼怎么做
取一块小球,用两根牙签对角交叉压痕,依次完成所有摆铺好油纸的烤盘
步骤7
南瓜饼怎么炒
取一小块绿色面团做成南瓜南瓜蒂,压在南瓜上面
步骤8
南瓜饼怎么煮
依次做好的南瓜摆好在烤盘。底部抹油。(为了要有种南瓜灰的样子,我面上没有抹油,只抹了底部)
步骤9
南瓜饼怎么炖
将小南瓜送入预热好的烤箱,150度20分钟

非常好吃的美食,做法非常简单,8岁小孩都可以独立完成的美食,还等什么做起来,关注小拿会有更多美食视频更新,爱你们么么哒!



外酥里嫩软糯又香甜的南瓜饼、全家人抢着吃!#南瓜饼



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