黄豆、黑豆煮着直接吃和黄豆、黑豆打成豆浆喝，哪种更有营养？ 黄豆、黑豆煮着直接吃和黄豆、黑豆制作成豆浆喝，哪种更有营养？...
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黑豆浆比黄豆浆的营养更全面一些。黑豆和黄豆是近亲，都属于大豆家族，只是品种上有差异，营养成分大同小异。因而黑豆浆和黄豆浆都含有丰富的蛋白质、钾、镁、钙、B族维生素等营养物质，以及可溶性膳食纤维和异黄酮类保健物质。区别在于，黄豆浆中含有少量胡萝卜素，而黑豆浆中含有叶绿素和黑色素，这些物质都是有利于健康的。黑豆比黄豆的蛋白质、钾、维生素含量略高，清火、利水、抗氧化等方面的作用更强，故而喝黑豆浆更好
黑豆和黄豆哪种打豆浆营养更好？
豆浆 我姐姐夫都是医生 他们俩每天都用红豆黑豆黄豆 搀一起榨豆浆
黄豆和黑豆的营养成分不一样，所以怎么比？差不多的
如果你问1和2的话，营养价值一样的啊，只不过打成豆浆比较容易吸收一点点
打成豆浆更有营养一些吧，直接吃有些元素不利于身体吸收
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