杨梅酒泡多久可以喝 用什么酒泡杨梅最好 杨梅酒泡多久杨梅取出
\u6768\u6885\u9152\u6ce1\u591a\u4e45\u624d\u80fd\u559d\u6768\u6885\u7684\u6d78\u6ce1\u65f6\u95f4\u53ef\u4ee5\u9002\u5f53\u957f\u4e00\u4e9b\uff0c\u7b49\u5230\u9152\u8272\u53d8\u6df1\uff0c\u6768\u6885\u9999\u5473\u6d53\u90c1\u65f6\u518d\u996e\u7528\u3002\u4e0d\u8fc7\uff0c\u6768\u6885\u6ce1\u9152\u7684\u6d78\u6ce1\u65f6\u95f4\u4e5f\u4e0d\u80fd\u592a\u957f\uff0c\u6ce1\u9152\u7684\u65f6\u95f4\u5927\u6982\u5728\u4e3a15-25\u5929\u6700\u597d\uff0c\u4e0d\u8981\u8d85\u8fc7\u4e00\u4e2a\u6708\u3002\u592a\u957f\u65f6\u95f4\u7684\u6d78\u6ce1\u4f1a\u8ba9\u6768\u6885\u989c\u8272\u53d1\u4e4c\uff0c\u6768\u6885\u5438\u6536\u8fc7\u591a\u9152\u7cbe\u540e\u4f1a\u4f7f\u9152\u5473\u53d8\u6de1\uff0c\u5982\u679c\u662f\u957f\u65f6\u95f4\u7684\u653e\u7f6e\uff0c\u53ef\u4ee5\u5c06\u6768\u6885\u548c\u9152\u5206\u79bb\u4ee5\u540e\u4fdd\u5b58\u3002
\u6ce1\u597d\u7684\u6768\u6885\u9152\u653e\u4e45\u4e86\u80fd\u4e0d\u80fd\u559d\uff0c\u548c\u6ce1\u6768\u6885\u7684\u65f6\u95f4\u957f\u77ed\u80fd\u4e0d\u80fd\u559d\u4e0d\u662f\u4e00\u56de\u4e8b\u7684\u3002
\u8d2e\u85cf\u6768\u6885\u9152\u5176\u5b9e\u4e0d\u96be\uff0c\u4e00\u822c\u653e\u5728\u9634\u51c9\u5904\u5c31ok\u4e86\u3002\u6768\u6885\u6ce1\u52301\u4e2a\u6708\u5de6\u53f3\u7684\u65f6\u5019\uff0c\u5176\u5b9e\u5c31\u53ef\u4ee5\u559d\u4e86\u3002\u8fd9\u4e2a\u65f6\u5019\u53ef\u4ee5\u5c06\u6768\u6885\u9152\u653e\u5165\u51b0\u7bb1\u5185\u4fdd\u5b58\uff0c\u60f3\u559d\u7684\u65f6\u5019\u5c31\u62ff\u51fa\u6765\u559d\u3002\u6768\u6885\u9152\u6ce1\u597d\u540e\u591a\u7684\u8fd8\u53ef\u4ee5\u6362\u5165\u4e00\u4e2a\u5e72\u51c0\u7684\u5bb9\u5668\u91cc\u9762\uff0c\u7136\u540e\u5bc6\u5c01\u4fdd\u5b58\uff0c\u4e00\u822c\u6700\u5c11\u53ef\u4ee5\u653e\u4e0a3\u4e2a\u6708\u3002
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/7af40ad162d9f2d3dff081e3a7ec8a136227ccdd"target="_blank"title="\u70b9\u51fb\u67e5\u770b\u5927\u56fe"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/7af40ad162d9f2d3dff081e3a7ec8a136227ccdd?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/7af40ad162d9f2d3dff081e3a7ec8a136227ccdd"/>
\u6709\u7684\u4eba\u559c\u6b22\u5403\u9152\u4e2d\u7684\u6768\u6885\uff0c\u90a3\u6768\u6885\u7684\u6d78\u6ce1\u65f6\u95f4\u4e0d\u80fd\u592a\u957f\uff0c\u5426\u5219\u6768\u6885\u5c31\u6ca1\u6709\u5473\u9053\u4e86\uff0c\u4e00\u822c\u60c5\u51b5\u4e0b\u4e00\u661f\u671f\u5c31\u53ef\u4ee5\u5c06\u6768\u6885\u53d6\u51fa\uff0c\u54c1\u5c1d\u6768\u6885\u4e86\u3002
\u6768\u6885\u9152\u6d78\u6ce1\u65f6\u95f4\u4e0d\u80fd\u592a\u957f\uff0c\u4e00\u4e2a\u6708\u4e4b\u5185\u4e3a\u5b9c\uff0c\u65f6\u95f4\u8d8a\u4e45\uff0c\u9152\u8272\u8d8a\u6df1\u3002\u6768\u6885\u6ce1\u9152\u7684\u6d78\u6ce1\u65f6\u95f4\u4e5f\u4e0d\u80fd\u592a\u957f\uff0c\u6ce1\u9152\u7684\u65f6\u95f4\u5927\u6982\u5728\u4e3a15-25\u5929\u6700\u597d\uff0c\u4e0d\u8981\u8d85\u8fc7\u4e00\u4e2a\u6708\u3002\u592a\u957f\u65f6\u95f4\u7684\u6d78\u6ce1\u4f1a\u8ba9\u6768\u6885\u989c\u8272\u53d1\u4e4c\uff0c\u6768\u6885\u5438\u6536\u8fc7\u591a\u9152\u7cbe\u540e\u4f1a\u4f7f\u9152\u5473\u53d8\u6de1\u3002
\u6ce1\u592a\u4e45\u7684\u6768\u6885\u9152\u4e0d\u5b9c\u559d\u3002\u6768\u6885\u6ce1\u9152\u6ce1\u7684\u65f6\u95f4\u8fc7\u957f\uff0c\u4f1a\u5c06\u6768\u6885\u6838\u4e2d\u7684\u82e6\u5473\u4e5f\u91ca\u653e\u51fa\u6765\uff0c\u9020\u6210\u6768\u6885\u9152\u5e26\u6709\u70b9\u82e6\u82e6\u7684\u5473\u9053\u3002\u957f\u65f6\u95f4\u7684\u653e\u7f6e\uff0c\u53ef\u4ee5\u5c06\u6768\u6885\u548c\u9152\u5206\u79bb\u4ee5\u540e\u4fdd\u5b58\u3002
\u6ce1\u5236\u6768\u6885\u9152\u7684\u767d\u9152\uff0c\u6700\u597d\u9009\u7528\u6e05\u9999\u578b\u6216\u8005\u7c73\u9999\u578b\u767d\u9152\uff0c\u4e0d\u8981\u9009\u62e9\u6d53\u9999\u578b\u6216\u8005\u9171\u9999\u578b\u7684\u767d\u9152\uff0c\u56e0\u4e3a\u9999\u5473\u592a\u6d53\u90c1\u7684\u767d\u9152\u4f1a\u628a\u6768\u6885\u7684\u9999\u5473\u63a9\u76d6\u4f4f\u3002\u6ce1\u5236\u597d\u7684\u6768\u6885\u9152\u76f4\u63a5\u996e\u7528\u5c31\u884c\uff0c\u5927\u70ed\u5929\u51b0\u9547\u540e\u996e\u7528\u66f4\u723d\uff0c\u6216\u8005\u52a0\u5165\u51b0\u5757\u3001\u82cf\u6253\u6c34\u7b49\u996e\u7528\u4e5f\u5f88\u597d\u3002
\u7528\u767d\u9152\u6d78\u6ce1\u7684\u6768\u6885\uff0c\u76db\u590f\u65f6\u8282\u98df\u7528\u4f1a\u987f\u89c9\u6c14\u8212\u795e\u723d\uff0c\u6d88\u6691\u89e3\u817b\u3002\u62c9\u809a\u5b50\u7684\u65f6\u5019\uff0c\u559d\u4e0b\u5373\u53ef\u6b62\u6cc4\uff0c\u5177\u6709\u6536\u655b\u4f5c\u7528\u3002\u8fd8\u6709\u6d88\u98df\u3001\u9664\u6e7f\u3001\u89e3\u6691\u3001\u751f\u6d25\u6b62\u54b3\u3001\u52a9\u6d88\u5316\u3001\u5fa1\u5bd2\u3001\u6b62\u6cfb\u3001\u5229\u5c3f\u3001\u9632\u6cbb\u970d\u4e71\u7b49\u533b\u836f\u529f\u80fd\u3002
1、首先要选好杨梅品种。以瑞安高楼黑炭梅和茶山杨梅为好，这两种杨梅糖分高，酸度适中，色泽较深，香气足，口感柔和。请挑选新鲜、成熟度高、无破损的杨梅，去除叶子、果梗(果梗含有多量劣质单宁使酒味苦涩)。
2、选好白酒亦是关键。为使杨梅酒中杨梅特有的果香突出，营养成分有效保留，故所选白酒不宜用曲香、浓香、糟烧等类型白酒。该类酒异味重，会冲淡、压抑杨梅果香。米烧、酒汗等米香型白酒还可以，但最理想的是清香型大麦烧酒，该酒负压蒸馏、冷冻、净化去异味处理，使酒体醇净带有特殊的果香味，与杨梅果香最能融和。
3、用45度~50度白酒，比例为白酒55%、杨梅45%。根据个人喜好，可加冰糖、蜂蜜，先溶解在白酒里，泡制杨梅酒的容器应该填充满，以减少与空气接触，避光保存，泡制过程中不要与铁质器具接触，以免破坏其色泽。
4、浸泡时间不能过长，在一个月之内 5、不会饮酒的人可以用矿泉水将酒液稀释后，再加蜂蜜和米醋，即可得到口感好、健康美容的低度甜酒。 杨梅酒不仅口感好，对健康也有帮助，经常喝可清热、益气、养阴、除湿、开窍。
杨梅酒的功效很是强大，因为杨梅含有多种有机酸，维生素C的含量也十分丰富，不仅可直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程，增强毛细血管的通透性，而且还有降血脂，阻止癌细胞在体内生成的功效。所含的果酸既能开胃生吞生津，消食解暑，又能阻止体内的糖向脂肪转化的功能，有助于减肥。
杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，对下痢不止者有良效。杨梅的果肉中的纤维素可刺激肠管蠕动，有利于体内有害物质的排泄。杨梅中含有的维生素C和维生素B12以及果仁中喊的氰苷类、脂肪油等抗癌物质，对于防治癌症有一定的积极作用。
杨梅酒泡多久可以喝
杨梅酒浸泡时间不能太长，一个月之内为宜，时间越久，酒色越深。但存放的时间也并不一定，可以根据个人的口味而定。有的人喜欢吃酒中的杨梅，那杨梅的浸泡时间不能太长，否则杨梅就没有味道了，一般情况下一星期就可以品尝杨梅了。有的人喜欢喝杨梅酒，杨梅的浸泡时间可以适当长一些，等到酒色变深，杨梅香味浓郁时再饮用。
一般一个月后就可以喝，不要用很甜的杨梅。用二锅头就可以。
扩展阅读：杨梅酒一般泡多久最佳 ... 3斤杨梅10斤酒可以吗 ... 杨梅泡酒最佳配方 ... 一斤青梅泡多少酒 ... 10斤白酒放几斤杨梅 ... 杨梅酒最佳饮用时间 ... 杨梅酒最多存放几年 ... 杨梅酒怎么判断坏了 ... 自制杨梅酒的正确方法 ...
