榨完豆浆剩下的豆渣能干啥? 榨豆浆剩下的豆渣都拿去干啥啦?

\u69a8\u8c46\u6d46\u540e\u5269\u7684\u8c46\u6e23\u53ef\u4ee5\u5e72\u4ec0\u4e48

\u8c46\u6d46\u673a\u5df2\u6bd4\u8f83\u666e\u53ca\u4e86\uff0c\u8c46\u6d46\u9c9c\u7f8e\u53ef\u53e3\uff0c\u8425\u517b\u4e30\u5bcc\uff0c\u4eba\u4eec\u90fd\u5f88\u7231\u559d\u3002\u81ea\u5df1\u5bb6\u4e2d\u7528\u8c46\u6d46\u673a\u505a\u8c46\u6d46\uff0c\u5f80\u5f80\u5269\u4e0b\u5f88\u591a\u8c46\u6e23\uff0c\u8fd9\u4e9b\u8c46\u6e23\u5b58\u7740\u65e0\u7528\uff0c\u4e22\u4e86\u53ef\u60dc\u3002\u4e3a\u628a\u8fd9\u4e9b\u8425\u517b\u4e30\u5bcc\u7684\u8c46\u6e23\u5229\u7528\u8d77\u6765\uff0c\u53d8\u5e9f\u4e3a\u5b9d\uff0c\u73b0\u4ecb\u7ecd\u51e0\u79cd\u5229\u7528\u65b9\u6cd5\uff1a\u5c0f\u8c46\u8150

\u5907\u8c46\u6e23\u9002\u91cf\uff0c\u8471\u82b1\u3001\u59dc\u672b\u5c11\u8bb8\uff0c\u9e21\u86cb2\u4e2a\uff0c\u7cbe\u76d0\u3001\u5473\u7cbe\u3001\u6cb9\u7b49\u3002

\u628a\u6cb9\u3001\u8471\u82b1\u3001\u59dc\u672b\u653e\u5165\u8c46\u6e23\u4e2d\uff0c\u5728\u9505\u5185\u7ffb\u7092\u4e24\u4e0b\uff0c\u6253\u5165\u9e21\u86cb\uff0c\u7ee7\u7eed\u7ffb\u70923\uff5e5\u5206\u949f\uff0c\u52a0\u5165\u76d0\u3001\u5473\u7cbe\u7b49\u8c03\u5473\u54c1\u5373\u53ef\u3002

\u8fd9\u79cd\u5c0f\u8c46\u8150\u8425\u517b\u4e30\u5bcc\uff0c\u5e38\u5403\u80fd\u5065\u8eab\u8865\u8111\u3002\u8c46\u6e23\u86cb\u997c

\u5907\u9e21\u86cb3\u4e2a\uff0c\u8c46\u6e23100\u514b\uff0c\u8471\u82b1\u3001\u7cbe\u76d0\u3001\u98df\u7528\u6cb9\u9002\u91cf\u3002

\u5148\u5c06\u8c46\u6e23\u88c5\u5165\u76c6\u4e2d\uff0c\u6253\u5165\u9e21\u86cb\uff0c\u5e76\u5c06\u7cbe\u76d0\u3001\u8471\u82b1\u7b49\u52a0\u5165\u5176\u4e2d\u6405\u62cc\u5747\u5300\u3002

\u518d\u5c06\u5c11\u8bb8\u98df\u7528\u6cb9\u5012\u5165\u7535\u997c\u94db\u4e2d\uff0c\u7136\u540e\u5c06\u51c6\u5907\u597d\u7684\u8c46

\u6e23\u653e\u5165\u5df2\u901a\u7535\u52a0\u70ed\u7684\u7535\u997c\u94db\u4e2d\u644a\u5e73\uff0c4\uff5e5\u5206\u949f\u540e\u5373\u53ef\u98df\u7528\u3002

\u8fd9\u6837\u505a\u51fa\u7684\u8c46\u6e23\u997c\u8272\u9ec4\u5473\u9999\uff0c\u542b\u6709\u4e30\u5bcc\u7684\u86cb\u767d\u8d28\uff0c\u5f88\u9002\u5408\u538c\u98df\u80a5\u80d6\u6216\u8425\u517b\u4e0d\u826f\u7684\u513f\u7ae5\u548c\u8001\u4eba\u98df\u7528\u3002\u8c46\u6e23\u7a9d\u7a9d\u5934\u5907\u8c46\u6e23300\u514b\uff0c\u7389\u7c73\u9762120\u514b\uff0c\u6c34\u5c11\u8bb8\u3002

\u5c06\u8c46\u6e23\u653e\u5165\u76c6\u4e2d\uff0c\u52a0\u5165\u7389\u7c73\u9762\uff0c\u52a0\u6c34\u6405\u62cc\u5747\u5300\uff0c\u634f\u6210\u7a9d\u7a9d\u5934\uff0c\u5165\u9505\u84b815\u5206\u949f\u5373\u53ef\u3002

\u8fd9\u79cd\u8c46\u6e23\u7a9d\u7a9d\u5934\u8425\u517b\u4e30\u5bcc\uff0c\u5177\u6709\u964d\u8102\u3001\u8865\u8111\u3001\u964d\u538b\u7b49\u591a\u79cd\u4f5c\u7528\uff0c\u82e5\u4e2d\u8001\u5e74\u4eba\u7ecf\u5e38\u98df\u7528\uff0c\u5bf9\u4fdd\u5065\u517b\u751f\u6709\u5f88\u5927\u76ca\u5904\u3002\u8c46\u6e23\u53d1\u7cd5

\u5c06\u8c46\u6e23\u5012\u5165\u4e00\u53ea\u7897\u4e2d\uff0c\u52a0\u5165\u9002\u91cf\u9762\u7c89\u548c\u5c11\u8bb8\u53d1\u9762\u7c89\uff0c\u9759\u6b62\u51e0\u5206\u949f\u540e\uff0c\u653e\u8fdb\u5e73\u76d8\uff0c\u653e\u5165\u84b8\u9505\u84b8\u719f\uff0c\u4e00\u76d8\u53c8\u677e\u53c8\u8f6f\u7684\u8c46\u6e23\u53d1\u7cd5\u5c31\u505a\u597d\u4e86\u3002\u63ed\u9505\u540e\uff0c\u5c06\u5e73\u76d8\u4e2d\u7684\u8c46\u6e23\u53d1\u7cd5\u5207\u6210\u9002\u5f53\u7684\u65b9\u5757\u6216\u957f\u6761\u5c31\u53ef\u98df\u7528\u4e86\u3002\u8fd9\u79cd\u8c46\u6e23\u53d1\u7cd5\u4e0d\u4ec5\u8425\u517b\u4e30\u5bcc\uff0c\u800c\u4e14\u5176\u4e2d\u7684\u7c97\u7ea4\u7ef4\u5bf9\u4eba\u4f53\u7684\u6d88\u5316\u7cfb\u7edf\u3001\u9632\u6cbb\u7cd6\u5c3f\u75c5\u7b49\u5927\u6709\u597d\u5904\u3002
\u8c46\u6e23\u65b9\u4fbf\u98df\u54c1\u52a0\u5de5\u9014\u5f84\u6709\uff1a

1 \u8c46\u6e23\u7119\u70e4\u98df\u54c1

1.1\u8c46\u6e23\u7684\u5904\u7406

\u9009\u62e9\u5b66\u751f\u98df\u5802\u52a0\u5de5\u8c46\u6d46\u6240\u5f97\u7684\u8c46\u6e23\u4e3a\u539f\u6599\u3001\u6309\u4ee5\u4e0b\u4e24\u6761\u8def\u7ebf\u8fdb\u884c\u5904\u7406\uff1a

A\uff1a\u8c46\u6e23\u2192\u70d8\u5e72\u2192\u7c89\u788e\u2192\u8fc7\u7b5b(100\u76ee)\u2192\u8c46\u6e23\u7c89

B\uff1a\u8c46\u6e23\uff0b\u6c34\u2192\u80f6\u4f53\u78e8\u78e8\u6d46(\u7c92\u5ea6<100\u76ee)\u2192\u8c46\u6e23\u6d46

1.2\u8c46\u6e23\u997c\u7684\u5236\u4f5c\u9762\u997c\u57fa\u672c\u914d\u65b9\uff1a

\u7cbe\u767d\u7c89150g\u3001\u9a6c\u94c3\u85af\u7c8946g\u3001\u7802\u7cd621g\u3001\u98df\u76d01.2g\u3001\u82b1\u751f\u6cb918g\u3001\u9e21\u86cb6g\u3002 \u4ee5\u4e00\u5b9a\u6bd4\u4f8b\u7684\u8c46\u6e23\u53d6\u4ee3\u90e8\u5206\u9762\u7c89\uff0c\u7ecf\u548c\u9762\u3001\u6210\u578b\u3001\u70d8\u70e4(\u6216\u6cb9\u70b8)\u5236\u6210\u4e00\u7cfb\u5217\u98df\u54c1\u3002* 2 \u767d\u8c46\u6c99\u9985\u7684\u5236\u4f5c

\u65b0\u9c9c\u8c46\u6e23\u52a0\u9002\u91cf\u6c34\uff0c\u7528\u9ad8\u901f\u7ec4\u7ec7\u6363\u788e\u673a\u6405\u62cc\u7834\u788e\uff0c\u7528\u7eb1\u5e03\u6ee4\u81f3\u534a\u5e72\u3002\u84b8\u716e\u7ea618min\uff0c\u52a0\u5165\u8c46\u6e23\u91cf70\uff05\u7684\u767d\u7802\u7cd6\uff0c\u716e\u81f3\u7a20\u7cca\u72b6\u3001\u7528\u70d8\u7bb1\u70d8\u81f3\u8868\u9762\u65e0\u6c34\uff0c\u5373\u5f97\u6210\u54c1\u3002

\u7528\u4e0a\u8ff0\u65b9\u6cd5\u5236\u5f97\u7684\u767d\u8c46\u6c99\u9985\u98ce\u5473\u8f83\u597d\uff0c\u53e3\u611f\u6bd4\u7eaf\u8c46\u6c99\u7c97\u7cd9\uff0c\u7c98\u7a20\u6027\u4e5f\u8f83\u4f4e\uff0c\u4f46\u5b8c\u5168\u53ef\u4ee5\u53d6\u4ee3\u8c46\u6c99\u5236\u4f5c\u5404\u79cd\u5305\u70b9\u3002

3 \u8c46\u6e23\u725b\u8089\u4e38\u7684\u5236\u4f5c

\u539f\u6599\u914d\u65b9(\uff05)\uff1a\u8c46\u6e23\u7cca34.0\u3001\u788e\u725b\u80897.8\u3001\u4eba\u9020\u5976\u6cb90.8\u3001\u9c9c\u5976\u6cb97.6\u3001\u9762\u7c897.6\u3001\u6d0b\u847115.1\u3001\u8c03\u5473\u65990.8\u3001\u98df\u76d00.45\u3001\u9762\u7c8918.25\u3001\u6c347.6\u3002 \u7528\u8c46\u6e23\u4ee3\u66ff\u539f\u725b\u8089\u4e38\u5b50\u914d\u6599\u4e2d\u7684\u9a6c\u94c3\u85af\u6ce5\uff0c\u6210\u54c1\u53e3\u611f\u6ed1\u6da6\uff0c\u65e0\u8c46\u6e23\u5473\u3002\u8c46\u6e23\u725b\u8089\u4e38\u5b50\u4e2d\uff0c\u86cb\u767d\u8d28\u3001\u81b3\u98df\u7ea4\u7ef4\u542b\u91cf\u9ad8\uff0c\u662f\u4e00\u79cd\u5f88\u7406\u60f3\u7684\u98df\u54c1\u3002

\u8c46\u6e23\u8425\u517b\u4e30\u5bcc\uff0c\u5c24\u5176\u662f\u8c46\u6e23\u5e72\u7269\u8d28\u4e2d\u81b3\u98df\u7ea4\u7ef4\u542b\u91cf\u53ef\u8fbe50\uff05\u4ee5\u4e0a\uff0c\u662f\u4e00\u79cd\u8f83\u7406\u60f3\u7684\u5929\u7136\u81b3\u98df\u7ea4\u7ef4\u6e90\u3002\u4ee5\u8c46\u6e23\u4e3a\u539f\u6599\u5236\u6210\u5404\u79cd\u98df\u54c1\uff0c\u53ef\u589e\u52a0\u81b3\u98df\u7ea4\u7ef4\u7684\u6444\u5165\u91cf\uff0c\u6709\u52a9\u4e8e\u9884\u9632\u7ed3\u80a0\u764c\u3001\u9ad8\u8840\u538b\u3001\u7cd6\u5c3f\u75c5\u7b49\u75be\u75c5\uff0c\u4e3a\u4eba\u4eec\u63d0\u4f9b\u8d28\u4f18\u4ef7\u5ec9\u7684\u4fdd\u5065\u98df\u54c1\u3002

\u751f\u4ea7\u8c46\u6e23\u65b9\u4fbf\u98df\u54c1\u5e94\u6ce8\u610f\u4ee5\u4e0b\u51e0\u65b9\u9762\u7684\u95ee\u9898\uff1a\u4e00\u662f\u8c46\u6e23\u5904\u7406\u8981\u9002\u5f53\u3001\u8c46\u6e23\u7c89\u8981\u901a\u8fc7100\u76ee\u7b5b\u5b50\uff0c\u8c46\u6e23\u6d46\u9897\u7c92\u5ea6\u5728100\u03bcm\u4ee5\u4e0b\uff0c\u5426\u5219\u53e3\u611f\u7c97\u7cd9\uff1b\u4e8c\u662f\u8c46\u6e23\u6dfb\u52a0\u91cf\u8981\u9002\u5f53\uff0c\u6dfb\u52a0\u91cf\u592a\u5927\uff0c\u5c06\u4f1a\u4f7f\u52a0\u5de5\u64cd\u4f5c\u56f0\u96be\uff0c\u4ea7\u54c1\u4e0d\u6613\u6210\u578b\uff0c\u6210\u54c1\u8d28\u91cf\u5dee\uff0c\u5bf9\u4e8e\u5177\u4f53\u98df\u54c1\uff0c\u5e94\u901a\u8fc7\u8bd5\u9a8c\u786e\u5b9a\uff1b\u4e09\u662f\u5e94\u4fdd\u6301\u65b9\u4fbf\u98df\u54c1\u7684\u7279\u8272\uff0c\u4e0d\u80fd\u56e0\u6dfb\u52a0\u8c46\u6e23\u800c\u5f71\u54cd\u4e86\u98df\u54c1\u7684\u8d28\u6784\u3001\u98ce\u5473\u3001\u8272\u6cfd\u7b49\u7279\u6027\u3002\u5bf9\u4e8e\u8c46\u6e23\u53ef\u4ee5\u6dfb\u52a0\u5230\u54ea\u4e9b\u98df\u54c1\uff0c\u6dfb\u52a0\u91cf\u5982\u4f55\u786e\u5b9a\uff0c\u751f\u4ea7\u5de5\u827a\u5982\u4f55\u63a7\u5236\uff0c\u9700\u8981\u505a\u5927\u91cf\u7ec6\u81f4\u7684\u5de5\u4f5c\u3002\u968f\u7740\u98df\u54c1\u5de5\u4e1a\u7684\u4e0d\u65ad\u53d1\u5c55\uff0c\u4eba\u4eec\u8425\u517b\u4fdd\u5065\u8ba4\u8bc6\u7684\u63d0\u9ad8\uff0c\u8c46\u6e23\u98df\u54c1\u5c06\u4f1a\u6709\u66f4\u5e7f\u9614\u7684\u53d1\u5c55\u524d\u666f\u3002\u8c46\u6e23\u4e0d\u4ec5\u53ef\u7528\u4f5c\u9972\u6599\uff0c\u4e5f\u5c06\u6210\u4e3a\u4e00\u79cd\u4f18\u8d28\u7684\u98df\u54c1\u52a0\u5de5\u539f\u6599\uff0c\u4e3a\u4eba\u7c7b\u505a\u51fa\u66f4\u5927\u7684\u8d21\u732e\u3002

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豆浆机已比较普及了,豆浆鲜美可口,营养丰富,人们都很爱喝。自己家中用豆浆机做豆浆,往往剩下很多豆渣,这些豆渣存着无用,丢了可惜。为把这些营养丰富的豆渣利用起来,变废为宝,现介绍几种利用方法:小豆腐

备豆渣适量,葱花、姜末少许,鸡蛋2个,精盐、味精、油等。

把油、葱花、姜末放入豆渣中,在锅内翻炒两下,打入鸡蛋,继续翻炒3~5分钟,加入盐、味精等调味品即可。

这种小豆腐营养丰富,常吃能健身补脑。豆渣蛋饼

备鸡蛋3个,豆渣100克,葱花、精盐、食用油适量。

先将豆渣装入盆中,打入鸡蛋,并将精盐、葱花等加入其中搅拌均匀。

再将少许食用油倒入电饼铛中,然后将准备好的豆

渣放入已通电加热的电饼铛中摊平,4~5分钟后即可食用。

这样做出的豆渣饼色黄味香,含有丰富的蛋白质,很适合厌食肥胖或营养不良的儿童和老人食用。豆渣窝窝头备豆渣300克,玉米面120克,水少许。

将豆渣放入盆中,加入玉米面,加水搅拌均匀,捏成窝窝头,入锅蒸15分钟即可。

这种豆渣窝窝头营养丰富,具有降脂、补脑、降压等多种作用,若中老年人经常食用,对保健养生有很大益处。豆渣发糕

将豆渣倒入一只碗中,加入适量面粉和少许发面粉,静止几分钟后,放进平盘,放入蒸锅蒸熟,一盘又松又软的豆渣发糕就做好了。揭锅后,将平盘中的豆渣发糕切成适当的方块或长条就可食用了。这种豆渣发糕不仅营养丰富,而且其中的粗纤维对人体的消化系统、防治糖尿病等大有好处。
豆渣方便食品加工途径有:

1 豆渣焙烤食品

1.1豆渣的处理

选择学生食堂加工豆浆所得的豆渣为原料、按以下两条路线进行处理:

A:豆渣→烘干→粉碎→过筛(100目)→豆渣粉

B:豆渣+水→胶体磨磨浆(粒度<100目)→豆渣浆

1.2豆渣饼的制作面饼基本配方:

精白粉150g、马铃薯粉46g、砂糖21g、食盐1.2g、花生油18g、鸡蛋6g。 以一定比例的豆渣取代部分面粉,经和面、成型、烘烤(或油炸)制成一系列食品。* 2 白豆沙馅的制作

新鲜豆渣加适量水,用高速组织捣碎机搅拌破碎,用纱布滤至半干。蒸煮约18min,加入豆渣量70%的白砂糖,煮至稠糊状、用烘箱烘至表面无水,即得成品。

用上述方法制得的白豆沙馅风味较好,口感比纯豆沙粗糙,粘稠性也较低,但完全可以取代豆沙制作各种包点。

3 豆渣牛肉丸的制作

原料配方(%):豆渣糊34.0、碎牛肉7.8、人造奶油0.8、鲜奶油7.6、面粉7.6、洋葱15.1、调味料0.8、食盐0.45、面粉18.25、水7.6。 用豆渣代替原牛肉丸子配料中的马铃薯泥,成品口感滑润,无豆渣味。豆渣牛肉丸子中,蛋白质、膳食纤维含量高,是一种很理想的食品。

豆渣营养丰富,尤其是豆渣干物质中膳食纤维含量可达50%以上,是一种较理想的天然膳食纤维源。以豆渣为原料制成各种食品,可增加膳食纤维的摄入量,有助于预防结肠癌、高血压、糖尿病等疾病,为人们提供质优价廉的保健食品。

生产豆渣方便食品应注意以下几方面的问题:一是豆渣处理要适当、豆渣粉要通过100目筛子,豆渣浆颗粒度在100μm以下,否则口感粗糙;二是豆渣添加量要适当,添加量太大,将会使加工操作困难,产品不易成型,成品质量差,对于具体食品,应通过试验确定;三是应保持方便食品的特色,不能因添加豆渣而影响了食品的质构、风味、色泽等特性。对于豆渣可以添加到哪些食品,添加量如何确定,生产工艺如何控制,需要做大量细致的工作。随着食品工业的不断发展,人们营养保健认识的提高,豆渣食品将会有更广阔的发展前景。豆渣不仅可用作饲料,也将成为一种优质的食品加工原料,为人类做出更大的贡献。

养花“废物”利用系列,这种残渣养花效果一级棒,别扔掉了



打完豆浆的豆渣别扔,它还有更神奇的用途,看完快试试



可以用来做去角质面膜,只要调成糊状,敷在脸上轻轻按摩就行了,非常干净!我现在都用这个方法,皮肤白白滑滑的哦~!

养猪 是不错的饲料
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