吃过期全麦面包会有怎样的害处? 全麦面包多吃有什么坏处
\u5168\u9ea6\u9762\u5305\u4fdd\u8d28\u671f\u4e09\u5929\u4f46\u662f\u7531\u4e8e\u6709\u70b9\u591a\uff0c\u6240\u4ee5\u8fc7\u671f\u4e86\u8fd8\u80fd\u5403\u5417\uff1f\u6ca1\u6709\u4ec0\u4e48\u574f\u5904\u3002\u7ecf\u5e38\u5403\u5168\u9ea6\u9762\u5305\u662f\u53ef\u4ee5\u7684\uff0c\u5bf9\u8eab\u4f53\u6709\u4e00\u5b9a\u7684\u597d\u5904\u7684\u3002 \u5168\u9ea6\u9762\u5305\u542b\u6709\u7ef4\u751f\u7d20B\u548c\u7c97\u7ea4\u7ef4\uff0c\u542bB\u65cf\u7ef4\u751f\u7d20\uff0c\u5bf9\u75b2\u5026\u3001\u8170\u9178\u80cc\u75db\u3001\u98df\u6b32\u4e0d\u632f\u3001\u811a\u6c14\u75c5\u3001\u765e\u76ae\u75c5\u53ca\u5404\u79cd\u76ae\u80a4\u75c5\u5747\u6709\u4e00\u5b9a\u7684\u9884\u9632\u548c\u98df\u7597\u6548\u679c\uff0c\u540c\u65f6\u53ef\u8d77\u5230\u8c03\u8282\u80a0\u9053\uff0c\u4fc3\u8fdb\u6392\u4fbf\u7684\u4f5c\u7528\u3002\u5efa\u8bae\u6e05\u6de1\u996e\u98df\uff0c\u907f\u514d\u6cb9\u817b\u4e0d\u6d88\u5316\u751f\u51b7\u8f9b\u8fa3\u523a\u6fc0\u98df\u7269\uff0c\u591a\u5403\u4e94\u8c37\u6742\u7cae\u548c\u7c97\u7ea4\u7ef4\u7684\u98df\u7269\u3002
\u4f46\u662f\u4e00\u822c\u957f\u671f\u5355\u4e00\u996e\u98df\u53ef\u80fd\u4f1a\u4f34\u6709\u8425\u517b\u4e0d\u5747\u8861\uff0c\u5982\u9762\u5305\u4e2d\u4e00\u822c\u542b\u6709\u86cb\u767d\u8d28\uff0c\u78b3\u6c34\u5316\u5408\u7269\uff0c\u77ff\u7269\u8d28\uff0c\u4f46\u662f\u6bd5\u7adf\u7f3a\u4e4f\u7ef4\u751f\u7d20\uff0c\u725b\u5976\u867d\u7136\u542b\u6709\u4e00\u5b9a\u7684\u7ef4\u751f\u7d20D\uff0c\u53ef\u662f\u7ef4\u751f\u7d20\u4e5f\u662f\u6bd4\u8f83\u7f3a\u4e4f\u7684\u3002\u4f60\u597d\uff0c\u4e00\u822c\u5982\u957f\u671f\u7f3a\u4e4f\u7ef4\u751f\u7d20C\uff0c\u4f1a\u5bfc\u81f4\u708e\u75c7\u611f\u67d3\u589e\u591a\uff0c\u76ae\u80a4\u53d8\u9ed1\uff0c\u6bd2\u7d20\u589e\u591a\uff0c\u7ef4\u751f\u7d20A\u7f3a\u4e4f\u6613\u5bfc\u81f4\u89c6\u529b\u4e0b\u964d\uff0cB\u65cf\u7ef4\u751f\u7d20\u7f3a\u4e4f\u4f1a\u5bfc\u81f4\u98df\u6b32\u4e0d\u632f\uff0c\u795e\u7ecf\u6027\u75c5\u53d8\uff0c\u7efc\u5408\u8003\u8651\u4e00\u4e0b\uff0c\u4e00\u822c\u5efa\u8bae\u996e\u98df\u5747\u8861\uff0c\u5168\u9762\u6bd4\u8f83\u5408\u7406\u3002
\u62d3\u5c55\u8d44\u6599\uff1a
\u5168\u9ea6\u9762\u5305\u662f\u6307\u7528\u6ca1\u6709\u53bb\u6389\u5916\u9762\u9eb8\u76ae\u548c\u9ea6\u80da\u7684\u5168\u9ea6\u9762\u7c89\u5236\u4f5c\u7684\u9762\u5305\uff0c\u5b83\u533a\u522b\u4e8e\u7528\u7cbe\u7c89\uff08\u5373\u9ea6\u7c92\u53bb\u6389\u9eb8\u76ae\u53ca\u5bcc\u542b\u8425\u517b\u7684\u76ae\u4e0b\u6709\u8272\u90e8\u5206\u540e\u78e8\u5236\u7684\u9762\u7c89\uff09\u5236\u4f5c\u7684\u4e00\u822c\u9762\u5305\u3002
\u5168\u9ea6\u9762\u5305\u7279\u70b9\u662f\u989c\u8272\u5fae\u8910\uff0c\u8089\u773c\u80fd\u770b\u5230\u5f88\u591a\u9ea6\u9eb8\u7684\u5c0f\u7c92\uff0c\u8d28\u5730\u6bd4\u8f83\u7c97\u7cd9\uff0c\u4f46\u6709\u9999\u6c14\u3002\u7531\u4e8e\u5b83\u7684\u8425\u517b\u4ef7\u503c\u6bd4\u767d\u9762\u5305\u9ad8\uff0c\u542b\u6709\u4e30\u5bcc\u7c97\u7ea4\u7ef4\u3001\u7ef4\u751f\u7d20E\u4ee5\u53ca\u950c\u3001\u94be\u7b49\u77ff\u7269\u8d28\uff0c\u5728\u56fd\u5916\u5f88\u6d41\u884c\uff0cB\u65cf\u7ef4\u751f\u7d20\u4e30\u5bcc\uff0c\u5fae\u751f\u7269\u7279\u522b\u559c\u6b22\u5b83\uff0c\u6240\u4ee5\u6bd4\u666e\u901a\u9762\u5305\u66f4\u5bb9\u6613\u751f\u9709\u53d8\u8d28\u3002
\u6709\u4e9b\u997c\u5c4b\u5e97\u4e3a\u964d\u4f4e\u6210\u672c\uff0c\u901a\u5e38\u4f1a\u5236\u4f5c\u5047\u5168\u9ea6\u9762\u5305\uff0c\u4e00\u662f\u201c\u52a0\u8272\u201d\uff0c\u5728\u767d\u9762\u7c89\u91cc\u52a0\u5165\u7126\u7cd6\u6216\u7cd6\u6d46\uff0c\u5229\u7528\u70d8\u5236\u9ad8\u6e29\u4e0b\u53d1\u751f\u7684\u201c\u70ad\u5316\u201d\u73b0\u8c61\uff0c\u4f7f\u51fa\u7089\u7684\u9762\u5305\u6709\u7740\u5f88\u81ea\u7136\u7684\u6d45\u8910\u8272\uff0c\u770b\u4e0a\u53bb\u5f88\u50cf\u201c\u5168\u9ea6\u9762\u5305\u201d\u3002\u5177\u4f53\u7684\u8bc6\u522b\u65b9\u6cd5\u662f\uff0c\u8fd9\u79cd\u9762\u5305\u7684\u5207\u53e3\u8f83\u7d27\u5bc6\uff0c\u5c1d\u4e00\u53e3\u5c31\u4f1a\u9732\u51fa\u7834\u7efd\u3002\u53e6\u4e00\u79cd\u662f\u5728\u767d\u9762\u7c89\u91cc\u6dfb\u52a0\u80da\u82bd\u3001\u9eb8\u76ae\uff0c\u52a0\u5de5\u51fa\u6765\u7684\u9762\u5305\u5916\u8868\u3001\u53e3\u611f\u50cf\u5168\u9ea6\u9762\u5305\uff0c\u4e0d\u8fc7\u5403\u8d77\u6765\u867d\u7136\u6709\u7c97\u7cd9\u611f\uff0c\u4f46\u9eb8\u76ae\u5728\u5634\u4e2d\u7684\u611f\u89c9\uff0c\u6ca1\u6709\u5c0f\u9ea6\u9897\u7c92\u7684\u9971\u6ee1\u3002
\u53c2\u8003\u8d44\u6599\uff1a\u767e\u5ea6\u767e\u79d1\u8bcd\u6761 \u5168\u9ea6\u9762\u5305
一般来说保质期都是按天（日）计算，实际是指在通常的情况下（就是当时的自然环境里），包装完好时普通存放而不变质的期限，只是一个大约的数值，密封冷冻保存良好时，过期1~2天的仍然可以食用，保存不当往往在保质期内就变质了，所以，主要还是看面包本身的状态，如果发现面包感官性质有异常或怀疑面包质量有问题时，还是不要食用的好。
保存时注意：如果间隔时间不长，室温条件不是很恶劣的环境下，放上几个小时过夜也没有关系，（包装要完好），如果时间间隔很长，还是急冻比较好，冷藏会使面包老化加速，口感差，又会串味或吸潮糊化，反正食用前都是最好要加热一下，冷冻更合适。
过期全麦面包的危害：
1、过期的食物受到细菌感染会使人感觉到恶心、呕吐、腹泻甚至呼吸、循环衰竭等。
2、过期的产品在受到细菌的感染之后引起化学变化，产生有害物质。
3、食品过期容易引发霉变，人们食用发霉的食物会诱发细胞癌变。
4、过期食物发生霉变会引起其他有害物质感染。严格意义上来说任何食物一旦过了保质期，原则上都是不可以再食用的。
一般来说保质期都是按天（日）计算，实际是指在通常的情况下（就是当时的自然环境里），包装完好时普通存放而不变质的期限，只是一个大约的数值，密封冷冻保存良好时，过期1~2天的仍然可以食用，保存不当往往在保质期内就变质了，所以，主要还是看面包本身的状态，如果发现面包感官性质有异常或怀疑面包质量有问题时，还是不要食用的好。
保存时注意：如果间隔时间不长，室温条件不是很恶劣的环境下，放上几个小时过夜也没有关系，（包装要完好），如果时间间隔很长，还是急冻比较好，冷藏会使面包老化加速，口感差，又会串味或吸潮糊化，反正食用前都是最好要加热一下，冷冻更合适。
那不是酒味，是放得时间长了 坏掉了，一般的面包都会这样。
如果味道很重，那就不要吃了，如果只是有一点，就没关系，是可以吃的。但也不要经吃。
问题不大，但一定不能常吃。
绛旓細涓銆鍏ㄩ害闈㈠寘杩囨湡涓澶╄繕鑳藉悆鍚 鍏ㄩ害闈㈠寘鐢变簬鍔犲伐绋嬪簭杈冨皯锛屼笖瀵屽惈鑶抽绾ょ淮銆佺淮鐢熺礌銆佷汉浣撴墍闇鐭跨墿璐紙濡傞捑銆侀攲绛夛級绛夊绉嶈惀鍏诲厓绱狅紝鍥犳鍏ㄩ害闈㈠寘淇濊川鏈熻緝鐭紙涓鑸3澶╁啲8澶╋級锛屾瘮鏅氶潰鍖呮洿瀹规槗鍙樿川鍙戦湁锛岄偅涔堣繃鏈熶簡涓澶╃殑鍏ㄩ害闈㈠寘杩樿兘鍚冨悧锛熷ぇ閮ㄥ垎鏄偗瀹氱殑锛屾庝箞璇村憿锛1.棣栧厛寰堝椋熷搧鍘傚閮戒細鎶婁繚璐...
绛旓細涓嶅皬蹇冨悆浜杩囨湡鐨勫叏楹﹂潰鍖銆備綘鐨勮繖绉嶆儏鍐靛缓璁綘鍏堣瀵熸湁娌℃湁鑲氬瓙涓嶈垝鏈嶏紝鎭跺績锛屽憰鍚愶紝鎷夎倸瀛愮瓑寮傚父鎯呭喌锛屽鏋滄病鏈変笂杩板紓甯告儏鍐碉紝搴旇闂涓嶅ぇ銆傚缓璁綘浠ュ悗鍐嶅悆鍚勭椋熷搧鏃躲傝鐪嬪ソ淇濊川鏈熷啀浣跨敤锛岃繃鏈熺殑椋熷搧鏈濂戒笉瑕佸悆
绛旓細涓虹‘淇濋鍝佸畨鍏紝淇濆瓨鍏ㄩ害闈㈠寘鏈夎绌躲備竴鑸潵璇达紝灏嗗叏楹﹂潰鍖呮斁鍏ュ啺绠卞喎鍐绘槸涓ソ鏂规硶锛岃繖鏍峰彲浠ヤ繚鎸佸叾椋庡懗锛屽欢闀夸繚璐ㄦ湡銆傜劧鑰岋紝鍒囧嬁灏嗗叏楹﹂潰鍖呭喎钘忥紝鍥犱负鍐疯棌浼氫娇鍏跺け鍘绘按鍒嗭紝鍙ｆ劅鍙樺樊銆傛墍浠ワ紝灏界鍐扮鍐峰喕鏄繚瀛杩囨湡鍏ㄩ害闈㈠寘鐨涓涓夋嫨锛屼絾杩囨湡闈㈠寘杩樻槸涓嶆帹鑽愰鐢紝浠ョ淮鎶ゅ仴搴枫備互涓婁俊鎭潵婧愪簬缃戠粶锛屽師浣滆...
绛旓細瀵嗗皝鐨鍏ㄩ害闈㈠寘杩囨湡浜嗭紝濡傛灉杩囨湡涓変袱澶╋紝鑰屼笖娌℃湁寮傚懗涓嶈儉鍖咃紝涓鑸潵璇存槸鑳藉悆鐨勩
绛旓細鍚鍏ㄩ害闈㈠寘鏇村鏄撴劅瑙夐ケ锛屼篃灏辨槸璇磋繖绉闈㈠寘鍏锋湁鎶戝埗椋熸鐨勫姛鏁堛傚洜姝ゅ湪骞虫椂鐢熸椿涓笉濡ㄧ敤鍏ㄩ害闈㈠寘鍋氫笁鏄庢不锛屼互姝ゆ潵浠ｆ浛鍏朵粬鐨勯潰鍖咃紝杩樿嚜宸变竴涓仴搴风殑楗鏂瑰紡銆傝屼笖杩樻湁澶ч噺鐨勭爺绌跺彂鐜帮紝濡傛灉鍦ㄥ钩鏃剁敓娲讳腑缁忓父鍚冨悇绉嶇簿鍒堕潰绮夋墍鍒堕潰鍖呯殑璇濓紝鏋佹湁鍙兘浼氬鍔犳偅绯栧翱鐥呯殑椋庨櫓锛屼粠鑰鍗卞浜轰綋鍋ュ悍銆
绛旓細杩囨湡鐨勫叏楹﹂潰鍖涓嶈兘鍚冿紝鍏ㄩ害闈㈠寘鏄竴绉嶉鍝侊紝椋熷搧瀹夊叏鏄垜浠钩鏃堕潪甯告敞閲嶇殑涓浠朵簨锛岃繃鏈熶箣鍚庣殑椋熺墿灏辨槸宸茬粡鍙樿川浜嗭紝鍙樿川鐨勯鐗╁啀鍚冪殑璇濆緢鍙兘浼氬韬綋閫犳垚涓嶅ソ鐨勫奖鍝嶃傚洜姝わ紝杩囨湡涔嬪悗鐨勫叏楹﹂潰鍖呬竴瀹氫笉鑳界户缁悆銆傚叏楹﹂潰鍖呭彲浠ユ斁澶ф4~5澶┿傚皢闈㈠寘鍐峰喕淇濆瓨鏄渶鑳藉淇濆瓨闈㈠寘缇庡懗鐨勫姙娉曘傛瘮璧风洿鎺ュ皢闈㈠寘鏀...
绛旓細涓嶈兘銆備竴鑸鐗╁湪杩囨湡鍚3~4澶╁唴閮藉彲浠ラ鐢紝闈㈠寘杩囨湡10澶╁凡瓒呭嚭姝ｅ父杩囨湡鍙鐢ㄨ寖鍥淬傝屼笖鐜板湪寰堝鍖呰椋熷搧鐨勫晢瀹朵负浜嗗欢闀夸繚璐ㄦ湡锛屼細寰閲岄潰娣诲姞涓浜涙坊鍔犲墏鏉ュ欢闀夸繚璐ㄦ湡銆傝繖绫婚鍝佷竴鏃﹁繃鏈燂紝鍐嶉鐢ㄥ緢鍙兘浼氬韬綋浜х敓鍗卞銆傚缓璁潰鍖呰繕鏄湪淇濊川鏈熻寖鍥翠互鍐呴鐢紝姣旇緝瀹夊叏鍋ュ悍銆備竴鏃﹁繃浜嗕繚璐ㄦ湡闄愶紝椋熷搧鐨勫唴閮ㄧ粨鏋...
绛旓細鍙涓嶅彉璐ㄥ氨鍙互鍚冿紝杩囨湡涓嶇瓑浜庡彉璐ㄣ
绛旓細浣滀负涓涓編椋熺埍濂借咃紝瀵规鎴戝緢鏈夊彂瑷鏉 杩囨湡鐨勫叏楹﹂潰鍖涓嶈兘鍚冿紝鍏ㄩ害闈㈠寘鏄竴绉嶉鍝侊紝椋熷搧瀹夊叏鏄垜浠钩鏃堕潪甯告敞閲嶇殑涓浠朵簨锛岃繃鏈熶箣鍚庣殑椋熺墿灏辨槸宸茬粡鍙樿川浜嗭紝鍙樿川鐨勯鐗╁啀鍚冪殑璇濆緢鍙兘浼氬韬綋閫犳垚涓嶅ソ鐨勫奖鍝嶃傚洜姝わ紝杩囨湡涔嬪悗鐨勫叏楹﹂潰鍖呬竴瀹氫笉鑳界户缁悆銆傚叏楹﹂潰鍖呬繚璐ㄦ湡 鍏ㄩ害闈㈠寘鍙互鏀惧ぇ姒4~5澶┿傚皢...
绛旓細1. 鍗充娇闈㈠寘鏈紑灏侊紝涓鏃﹁繃鏈燂紝灏变笉寤鸿椋熺敤銆2. 闈㈠寘鐨绉嶇被锛堝鍏ㄩ害銆佹棤绯栵級涓嶅奖鍝嶅叾杩囨湡鍚庣殑瀹夊叏鎬с3. 鎷呭咖娴垂鏄悊瑙ｄ笂鐨勮鍖猴紝椋熷搧瀹夊叏鑷冲叧閲嶈锛屼笉搴斿洜鎬曟氮璐硅椋熺敤杩囨湡椋熷搧銆
