莆田端午节煮鸡蛋的蛋草叫什么植物？ 端午节什么草煮鸡蛋
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主要分布于中国长江以南各省，北达秦岭淮河。生于山坡路旁或灌木丛中。非洲东部经马达加斯加、亚洲东南部及南美洲的玻利维亚也有分布。
该种茎皮可造纸及制人造棉；茎叶治久痢；种子为清凉性镇静、镇痛药；根可以驱烧虫；花和枝叶可提取芳香油。
药用
【入药部位】黄荆子别称布荆子、黄金子、五指柑等，为马鞭草科牡荆属植物黄荆的果实
【性味】味辛、苦，性温。
【归经】肺、胃、肝经。
【功效】祛风解表，止咳平喘，理气消食止痛。主治伤风感冒，咳嗽，哮喘，胃痛吞酸，消化不良，食积泻痢，胆囊炎，胆结石，疝气。
1、《草木便方》：养肝剧窍，坚齿，聪耳明目。止带浊。疗风痹，颓疝。
2、《广州植物志》：祛风、涤痰、镇咳。用代茶叶，有解暑之功。
3、《南宁市药物志》：温经散瘀，解肌发汗。治感冒，疟疾，哮喘。
4、《四川中药志》：养肝除风，行气止痛。治伤寒呃逆，咳喘，食滞，小肠疝气及痔漏生管。
杜仲（学名Eucommia ulmoides Oliver），又名胶木，为杜仲科杜仲属植物。树高可达20米，胸径约50厘米。
杜仲游离氨基酸极少，含有的少量蛋白质，是和绝大多数食品类似的完全蛋白，即能够水解检出对人体必需的8种氨基酸。测定了杜仲所含的15种矿物元素，其中有锌、铜、铁等微量元素，及钙、磷、钾、镁等宏量元素。药用杜仲，即为杜仲科植物杜仲的干燥树皮，是中国名贵滋补药材。其味甘，性温。有补益肝肾、强筋壮骨、调理冲任、固经安胎的功效。 可治疗肾阳虚引起的腰腿痛或酸软无力，肝气虚引起的胞胎不固，阴囊湿痒等症。在《神农本草经》中被列为上品。
莆田端午节煮鸡蛋的蛋草一般用新鲜的黄荆叶子包裹，黄荆是一种灌木或小乔木，叶子呈长圆状披针形，有香味，可以入药，福建闽南地区在端午节的时候会使用这种植物来煮鸡蛋。
黄荆叶子也常被用来包裹粽子，可以增加粽子的香气。在湖南、广西等地，也会使用类似的方式来煮鸡蛋，一般使用的是新鲜的艾草。
总体来说，不同地区的端午节习俗略有不同，但使用植物包裹鸡蛋这一做法是比较普遍的。
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