中西饮食文化的异同？ 中西饮食文化的差异
\u4e2d\u897f\u65b9\u996e\u98df\u6587\u5316\u5dee\u5f02\u603b\u7ed3\u4e00\uff0c\u996e\u98df\u89c2\u5ff5\u4e0d\u540c\uff0c\u6bd4\u5982\u897f\u65b9\u4eba\u4fa7\u91cd\u8425\u517b\uff0c\u4e2d\u56fd\u4eba\u6ce8\u91cd\u7f8e\u5473\u3002
\u4e8c\uff0c\u996e\u98df\u65b9\u5f0f\u4e0d\u540c\uff0c\u6bd4\u5982\u897f\u65b9\u4eba\u4fa7\u91cd\u4ea4\u8c0a\uff0c\u4e2d\u56fd\u4eba\u6ce8\u91cd\u6c14\u6c1b\u548c\u6109\u60a6\u3002
\u4e09\uff0c\u996e\u98df\u4e60\u60ef\u4e0d\u540c\uff0c\u6bd4\u5982\u897f\u65b9\u4eba\u4e60\u60ef\u7528\u5200\u53c9\uff0c\u4e2d\u56fd\u4eba\u4e60\u60ef\u7528\u7b77\u5b50
\u56db\uff0c\u996e\u98df\u73af\u5883\u4e0d\u540c\uff0c\u6bd4\u5982\u897f\u65b9\u4eba\u6ce8\u91cd\u7cbe\u81f4\uff0c\u4e2d\u56fd\u4eba\u6ce8\u91cd\u6392\u573a
\u4e94\uff0c\u996e\u98df\u53e3\u5473\u4e0d\u540c\uff0c\u6bd4\u5982\u897f\u65b9\u4eba\u5403\u751c\u98df\uff0c\u4e2d\u56fd\u4eba\u5927\u591a\u4ee5\u54b8\u4e3a\u4e3b\u3002
\u4ee5\u4e0a\u53ea\u662f\u6982\u7565\u6027\u7684\u8bf4\u660e\uff0c\u4f60\u53ef\u4ee5\u5c55\u5f00\u8bba\u8ff0\u3002
\u53ef\u53c2\u7167\uff1a
\u7565\u8c08\u4e2d\u897f\u65b9\u996e\u98df\u6587\u5316\u5dee\u5f02
\u9910\u996e\u4ea7\u54c1\u7531\u4e8e\u5730\u57df\u7279\u5f81\u3001\u6c14\u4faf\u73af\u5883\u3001\u98ce\u4fd7\u4e60\u60ef\u7b49\u56e0\u7d20\u7684\u5f71\u54cd\uff0c\u4f1a\u51fa\u73b0\u5728\u539f\u6599\u3001\u53e3\u5473\u3001\u70f9\u8c03\u65b9\u6cd5\u3001\u996e\u98df\u4e60\u60ef\u4e0a\u7684\u4e0d\u540c\u7a0b\u5ea6\u7684\u5dee\u5f02\u3002\u6b63\u662f\u56e0\u4e3a\u8fd9\u4e9b\u5dee\u5f02\uff0c\u9910\u996e\u4ea7\u54c1\u5177\u6709\u4e86\u5f3a\u70c8\u7684\u5730\u57df\u6027\u3002\u4e2d\u897f\u6587\u5316\u4e4b\u95f4\u7684\u5dee\u5f02\u9020\u5c31\u4e86\u4e2d\u897f\u996e\u98df\u6587\u5316\u7684\u5dee\u5f02\uff0c\u800c\u8fd9\u79cd\u5dee\u5f02\u6765\u81ea\u4e2d\u897f\u65b9\u4e0d\u540c\u7684\u601d\u7ef4\u65b9\u5f0f\u548c\u5904\u4e16\u54f2\u5b66\u3002\u4e2d\u56fd\u4eba\u6ce8\u91cd\u201c\u5929\u4eba\u5408\u4e00\u201d\uff0c\u897f\u65b9\u4eba\u6ce8\u91cd\u201c\u4ee5\u4eba\u4e3a\u672c\u201d\u3002
\u8fd9\u91cc\u7b80\u8981\u4ece\u4e0b\u9762\u4e09\u4e2a\u65b9\u9762\u8c08\u8c08\u4e2d\u897f\u65b9\u996e\u98df\u6587\u5316\u7684\u5dee\u5f02\u3002
\u4e00\u3001\u4e24\u79cd\u4e0d\u540c\u7684\u996e\u98df\u89c2\u5ff5
\u5bf9\u6bd4\u6ce8\u91cd\u201c\u5473\u201d\u7684\u4e2d\u56fd\u996e\u98df\uff0c\u897f\u65b9\u662f\u4e00\u79cd\u7406\u6027\u996e\u98df\u89c2\u5ff5\u3002\u4e0d\u8bba\u98df\u7269\u7684\u8272\u3001\u9999\u3001\u5473\u3001\u5f62\u5982\u4f55\uff0c\u800c\u8425\u517b\u4e00\u5b9a\u8981\u5f97\u5230\u4fdd\u8bc1\uff0c\u8bb2\u7a76\u4e00\u5929\u8981\u6444\u53d6\u591a\u5c11\u70ed\u91cf\u3001\u7ef4\u751f\u7d20\u3001\u86cb\u767d\u8d28\u7b49\u7b49\u3002\u5373\u4fbf\u53e3\u5473\u5343\u7bc7\u4e00\u5f8b\uff0c\u4e5f\u4e00\u5b9a\u8981\u5403\u4e0b\u53bb\u2014\u2014\u56e0\u4e3a\u6709\u8425\u517b\u3002\u8fd9\u4e00\u996e\u98df\u89c2\u5ff5\u540c\u897f\u65b9\u6574\u4e2a\u54f2\u5b66\u4f53\u7cfb\u662f\u76f8\u9002\u5e94\u7684\u3002\u5f62\u800c\u4e0a\u5b66\u662f\u897f\u65b9\u54f2\u5b66\u7684\u4e3b\u8981\u7279\u70b9\u3002\u897f\u65b9\u54f2\u5b66\u6240\u7814\u7a76\u7684\u5bf9\u8c61\u4e3a\u4e8b\u7269\u4e4b\u7406\uff0c\u4e8b\u7269\u4e4b\u7406\u5e38\u4e3a\u5f62\u4e0a\u5b66\u7406\uff0c\u5f62\u4e0a\u5b66\u7406\u4e92\u76f8\u8fde\u8d2f\uff0c\u4fbf\u7ed3\u6210\u5f62\u4e0a\u54f2\u5b66\u3002\u8fd9\u4e00\u54f2\u5b66\u7ed9\u897f\u65b9\u6587\u5316\u5e26\u6765\u751f\u673a\uff0c\u4f7f\u4e4b\u5728\u81ea\u7136\u79d1\u5b66\u4e0a\u3001\u5fc3\u7406\u5b66\u4e0a\u3001\u65b9\u6cd5\u8bba\u4e0a\u5b9e\u73b0\u4e86\u7a81\u98de\u731b\u8fdb\u7684\u53d1\u5c55\u3002\u4f46\u5728\u53e6\u4e00\u4e9b\u65b9\u9762\uff0c\u8fd9\u79cd\u54f2\u5b66\u4e3b\u5f20\u5927\u5927\u5730\u8d77\u4e86\u963b\u788d\u4f5c\u7528\uff0c\u5982\u996e\u98df\u6587\u5316\u3002\u5728\u5bb4\u5e2d\u4e0a\uff0c\u53ef\u4ee5\u8bb2\u7a76\u9910\u5177\uff0c\u8bb2\u7a76\u7528\u6599\uff0c\u8bb2\u7a76\u670d\u52a1\uff0c\u8bb2\u7a76\u83dc\u4e4b\u539f\u6599\u7684\u5f62\u3001\u8272\u65b9\u9762\u7684\u642d\u914d\uff1b\u4f46\u4e0d\u7ba1\u600e\u4e48\u8c6a\u534e\u9ad8\u6863\uff0c\u4ece\u6d1b\u6749\u77f6\u5230\u7ebd\u7ea6\uff0c\u725b\u6392\u90fd\u53ea\u6709\u4e00\u79cd\u5473\u9053\uff0c\u65e0\u827a\u672f\u53ef\u8a00\u3002\u4f5c\u4e3a\u83dc\u80b4\uff0c\u9e21\u5c31\u662f\u9e21\uff0c\u725b\u6392\u5c31\u662f\u725b\u6392\uff0c\u7eb5\u7136\u6709\u642d\u914d\uff0c\u90a3\u4e5f\u662f\u5728\u76d8\u4e2d\u8fdb\u884c\u7684\uff0c\u4e00\u76d8\u201c\u6cd5\u5f0f\u7f8a\u6392\u201d\uff0c\u4e00\u8fb9\u653e\u571f\u8c46\u6ce5\uff0c\u65c1\u501a\u7f8a\u6392\uff0c\u53e6\u4e00\u8fb9\u914d\u716e\u9752\u8c46\uff0c\u52a0\u51e0\u7247\u756a\u8304\u4fbf\u6210\u3002\u8272\u5f69\u4e0a\u5bf9\u6bd4\u9c9c\u660e\uff0c\u4f46\u5728\u6ecb\u5473\u4e0a\u5404\u79cd\u539f\u6599\u4e92\u4e0d\u76f8\u5e72\u3001\u8c03\u548c\uff0c\u5404\u662f\u5404\u7684\u5473\uff0c\u7b80\u5355\u660e\u4e86\u3002
\u4e2d\u56fd\u4eba\u662f\u5f88\u91cd\u89c6\u201c\u5403\u201d\u7684\uff0c\u201c\u6c11\u4ee5\u98df\u4e3a\u5929\u201d\u8fd9\u53e5\u8c1a\u8bed\u5c31\u8bf4\u660e\u6211\u4eec\u628a\u5403\u770b\u5f97\u4e0e\u5929\u4e00\u6837\u91cd\u8981\u3002\u7531\u4e8e\u6211\u4eec\u8fd9\u4e2a\u6c11\u65cf\u51e0\u5343\u5e74\u6765\u90fd\u5904\u4e8e\u4f4e\u4e0b\u7684\u751f\u4ea7\u529b\u6c34\u5e73\uff0c\u4eba\u4eec\u603b\u662f\u5403\u4e0d\u9971\uff0c\u6240\u4ee5\u624d\u4f1a\u6709\u4e00\u79cd\u72ec\u7279\u7684\u628a\u5403\u770b\u5f97\u91cd\u4e8e\u4e00\u5207\u7684\u996e\u98df\u6587\u5316\uff0c\u6211\u60f3\uff0c\u8fd9\u5927\u6982\u662f\u51fa\u4e8e\u4e00\u79cd\u751f\u5b58\u9700\u8981\u5427\u3002\u5982\u679c\u4e00\u79cd\u6587\u5316\u628a\u5403\u770b\u6210\u9996\u8981\u7684\u4e8b\uff0c\u90a3\u4e48\u5c31\u4f1a\u51fa\u73b0\u4e24\u79cd\u73b0\u8c61\uff1a\u4e00\u65b9\u9762\u4f1a\u628a\u8fd9\u79cd\u5403\u7684\u529f\u80fd\u53d1\u6325\u5230\u6781\u81f4\uff0c\u4e0d\u4ec5\u7ef4\u6301\u751f\u5b58\uff0c\u4e5f\u5229\u7528\u5b83\u7ef4\u6301\u5065\u5eb7\uff0c\u8fd9\u4e5f\u5c31\u662f\u201d\u836f\u8865\u4e0d\u5982\u98df\u8865\u201d\u7684\u6587\u5316\u57fa\u7840\uff1b\u53e6\u4e00\u65b9\u9762\uff0c\u5bf9\u5403\u7684\u8fc7\u4efd\u91cd\u89c6\uff0c\u4f1a\u4f7f\u4eba\u63a8\u5d07\u5bf9\u7f8e\u5473\u7684\u8ffd\u6c42\u3002
\u5728\u4e2d\u56fd\u7684\u70f9\u8c03\u672f\u4e2d\uff0c\u5bf9\u7f8e\u5473\u8ffd\u6c42\u51e0\u4e4e\u8fbe\u5230\u6781\u81f4\uff0c\u4ee5\u81f3\u4e2d\u56fd\u4eba\u5230\u6d77\u5916\u8c0b\u751f\uff0c\u90fd\u4ee5\u5f00\u9910\u9986\u4e3a\u4e1a\uff0c\u6210\u4e86\u6211\u4eec\u5728\u5168\u4e16\u754c\u5b89\u8eab\u7acb\u547d\u7684\u6839\u672c\uff01\u9057\u61be\u7684\u662f\uff0c\u5f53\u6211\u4eec\u628a\u8ffd\u6c42\u7f8e\u5473\u4f5c\u4e3a\u7b2c\u4e00\u8981\u6c42\u65f6\uff0c\u6211\u4eec\u5374\u5ffd\u7565\u4e86\u98df\u7269\u6700\u6839\u672c\u7684\u8425\u517b\u4ef7\u503c\uff0c\u6211\u4eec\u7684\u5f88\u591a\u4f20\u7edf\u98df\u54c1\u90fd\u8981\u7ecf\u8fc7\u70ed\u6cb9\u70b8\u548c\u957f\u65f6\u95f4\u7684\u6587\u706b\u9968\u716e\uff0c\u4f7f\u83dc\u80b4\u7684\u8425\u517b\u6210\u5206\u53d7\u5230\u7834\u574f\uff0c\u8bb8\u591a\u8425\u517b\u6210\u5206\u90fd\u635f\u5931\u5728\u52a0\u5de5\u8fc7\u7a0b\u4e2d\u4e86\u3002\u56e0\u800c\u4e00\u8bf4\u5230\u8425\u517b\u95ee\u9898\uff0c\u5b9e\u9645\u4e0a\u5c31\u89e6\u53ca\u5230\u4e86\u4e2d\u56fd\u996e\u98df\u6587\u5316\u7684\u6700\u5927\u5f31\u70b9\u3002\u6c11\u95f4\u6709\u53e5\u4fd7\u8bdd\uff1a\u201c\u6c11\u4ee5\u98df\u4e3a\u5929\uff0c\u98df\u4ee5\u5473\u4e3a\u5148\u201d\u3002\u5c31\u662f\u8fd9\u79cd\u5bf9\u7f8e\u5473\u7684\u8ffd\u6c42\uff0c\u5012\u4f7f\u6211\u4eec\u5ffd\u7565\u4e86\u5403\u996d\u7684\u771f\u6b63\u610f\u4e49\u3002
\u4e2d\u56fd\u4eba\u5728\u54c1\u5c1d\u83dc\u80b4\u65f6\uff0c\u5f80\u5f80\u4f1a\u8bf4\u8fd9\u76d8\u83dc\u201c\u597d\u5403\u201d\uff0c\u90a3\u9053\u83dc\u201c\u4e0d\u597d\u5403\u201d\uff1b\u7136\u800c\u82e5\u8981\u8fdb\u4e00\u6b65\u95ee\u4e00\u4e0b\u4ec0\u4e48\u53eb\u201c\u597d\u5403\u201d\uff0c\u4e3a\u4ec0\u4e48\u201c\u597d\u5403\u201d\uff0c\u201c\u597d\u5403\u201d\u5728\u54ea\u91cc\uff0c\u6050\u6015\u5c31\u4e0d\u5bb9\u6613\u8bf4\u6e05\u695a\u4e86\u3002\u8fd9\u8bf4\u660e\uff0c\u4e2d\u56fd\u4eba\u5bf9\u996e\u98df\u8ffd\u6c42\u7684\u662f\u4e00\u79cd\u96be\u4ee5\u8a00\u4f20\u7684\u201c\u610f\u5883\u201d\uff0c\u5373\u4f7f\u7528\u4eba\u4eec\u901a\u5e38\u6240\u8bf4\u7684\u201c\u8272\u3001\u9999\u3001\u5473\u3001\u5f62\u3001\u5668\u201d\u6765\u628a\u8fd9\u79cd\u201c\u5883\u754c\u201d\u5177\u4f53\u5316\uff0c\u6050\u6015\u4ecd\u7136\u662f\u5f88\u96be\u6db5\u76d6\u5f97\u4e86\u7684\u3002
\u4e2d\u56fd\u996e\u98df\u4e4b\u6240\u4ee5\u6709\u5176\u72ec\u7279\u7684\u9b45\u529b\uff0c\u5173\u952e\u5c31\u5728\u4e8e\u5b83\u7684\u5473\u3002\u800c\u7f8e\u5473\u7684\u4ea7\u751f\uff0c\u5728\u4e8e\u8c03\u548c\uff0c\u8981\u4f7f\u98df\u7269\u7684\u672c\u5473\uff0c\u52a0\u70ed\u4ee5\u540e\u7684\u719f\u5473\uff0c\u52a0\u4e0a\u914d\u6599\u548c\u8f85\u6599\u7684\u5473\u4ee5\u53ca\u8c03\u6599\u7684\u8c03\u548c\u4e4b\u5473\uff0c\u4ea4\u7ec7\u878d\u5408\u534f\u8c03\u5728\u4e00\u8d77\uff0c\u4f7f\u4e4b\u4e92\u76f8\u8865\u5145\uff0c\u4e92\u52a9\u6e17\u900f\uff0c\u6c34\u4e73\u4ea4\u878d\uff0c\u4f60\u4e2d\u6709\u6211\uff0c\u6211\u4e2d\u6709\u4f60\u3002\u4e2d\u56fd\u70f9\u996a\u8bb2\u7a76\u7684\u8c03\u548c\u4e4b\u7f8e\uff0c\u662f\u4e2d\u56fd\u70f9\u996a\u827a\u672f\u7684\u7cbe\u8981\u4e4b\u5904\u3002\u83dc\u70b9\u7684\u5f62\u548c\u8272\u662f\u5916\u5728\u7684\u4e1c\u897f\uff0c\u800c\u5473\u5374\u662f\u5185\u5728\u7684\u4e1c\u897f\uff0c\u91cd\u5185\u5728\u800c\u4e0d\u523b\u610f\u4fee\u9970\u5916\u8868\uff0c\u91cd\u83dc\u80b4\u7684\u5473\u800c\u4e0d\u8fc7\u5206\u5c55\u9732\u83dc\u80b4\u7684\u5f62\u548c\u8272\uff0c\u8fd9\u6b63\u662f\u4e2d\u56fd\u7f8e\u6027\u996e\u98df\u89c2\u7684\u6700\u91cd\u8981\u7684\u8868\u73b0\u3002
\u5728\u4e2d\u56fd\uff0c\u996e\u98df\u7684\u7f8e\u6027\u8ffd\u6c42\u663e\u7136\u538b\u5012\u4e86\u7406\u6027\uff0c\u8fd9\u79cd\u996e\u98df\u89c2\u4e0e\u4e2d\u56fd\u4f20\u7edf\u7684\u54f2\u5b66\u601d\u60f3\u4e5f\u662f\u543b\u5408\u7684\u3002\u4f5c\u4e3a\u4e1c\u65b9\u54f2\u5b66\u4ee3\u8868\u7684\u4e2d\u56fd\u54f2\u5b66\uff0c\u5176\u663e\u8457\u7279\u70b9\u662f\u5b8f\u89c2\u3001\u76f4\u89c2\u3001\u6a21\u7cca\u53ca\u4e0d\u53ef\u6349\u6478\u3002\u4e2d\u56fd\u83dc\u7684\u5236\u4f5c\u65b9\u6cd5\u662f\u8c03\u548c\u9f0e\u9f10\uff0c\u6700\u7ec8\u662f\u8981\u8c03\u548c\u51fa\u4e00\u79cd\u7f8e\u597d\u7684\u6ecb\u5473\u3002\u8fd9\u4e00\u8bb2\u7a76\u7684\u5c31\u662f\u5206\u5bf8\uff0c\u5c31\u662f\u6574\u4f53\u7684\u914d\u5408\u3002\u5b83\u5305\u542b\u4e86\u4e2d\u56fd\u54f2\u5b66\u4e30\u5bcc\u7684\u8fa9\u8bc1\u6cd5\u601d\u60f3\uff0c\u4e00\u5207\u4ee5\u83dc\u7684\u5473\u7684\u7f8e\u597d\u3001\u8c10\u8c03\u4e3a\u5ea6\uff0c\u5ea6\u4ee5\u5185\u7684\u5343\u53d8\u4e07\u5316\u5c31\u51b3\u5b9a\u4e86\u4e2d\u56fd\u83dc\u7684\u4e30\u5bcc\u548c\u5bcc\u4e8e\u53d8\u5316\uff0c\u51b3\u5b9a\u4e86\u4e2d\u56fd\u83dc\u83dc\u7cfb\u7684\u7279\u70b9\u4e43\u81f3\u6bcf\u4f4d\u53a8\u5e08\u7684\u7279\u70b9\u3002
\u4e8c\u3001\u4e2d\u897f\u996e\u98df\u5bf9\u8c61\u7684\u5dee\u5f02
\u897f\u65b9\u4eba\u8ba4\u4e3a\u83dc\u80b4\u662f\u5145\u9965\u7684\uff0c\u6240\u4ee5\u4e13\u5403\u5927\u5757\u8089\u3001\u6574\u5757\u9e21\u7b49\u201c\u786c\u83dc\u201d\u3002\u800c\u4e2d\u56fd\u7684\u83dc\u80b4\u662f\u201c\u5403\u5473\u201d\u7684\uff0c\u6240\u4ee5\u4e2d\u56fd\u70f9\u8c03\u5728\u7528\u6599\u4e0a\u4e5f\u663e\u51fa\u6781\u5927\u7684\u968f\u610f\u6027\uff1a\u8bb8\u591a\u897f\u65b9\u4eba\u89c6\u4e3a\u5f03\u7269\u7684\u4e1c\u897f\uff0c\u5728\u4e2d\u56fd\u90fd\u662f\u6781\u597d\u7684\u539f\u6599\uff0c\u5916\u56fd\u53a8\u5e08\u65e0\u6cd5\u5904\u7406\u7684\u4e1c\u897f\uff0c\u4e00\u5230\u4e2d\u56fd\u53a8\u5e08\u624b\u91cc\uff0c\u5c31\u53ef\u4ee5\u5316\u8150\u673d\u4e3a\u795e\u5947\u3002\u8db3\u89c1\u4e2d\u56fd\u996e\u98df\u5728\u7528\u6599\u65b9\u9762\u7684\u968f\u610f\u6027\u4e4b\u5e7f\u535a\u3002
\u636e\u897f\u65b9\u7684\u690d\u7269\u5b66\u8005\u7684\u8c03\u67e5\uff0c\u4e2d\u56fd\u4eba\u5403\u7684\u83dc\u852c\u6709600\u591a\u79cd\uff0c\u6bd4\u897f\u65b9\u591a\u516d\u500d\u3002\u5b9e\u9645\u4e0a\uff0c\u5728\u4e2d\u56fd\u4eba\u7684\u83dc\u80b4\u91cc\uff0c\u7d20\u83dc\u662f\u5e73\u5e38\u98df\u54c1\uff0c\u8364\u83dc\u53ea\u6709\u5728\u8282\u5047\u65e5\u6216\u751f\u6d3b\u6c34\u5e73\u8f83\u9ad8\u65f6\uff0c\u624d\u8fdb\u5165\u5e73\u5e38\u7684\u996e\u98df\u7ed3\u6784\uff0c\u6240\u4ee5\u81ea\u53e4\u4fbf\u6709\u201c\u83dc\u98df\u201d\u4e4b\u8bf4\uff0c\u83dc\u98df\u5728\u5e73\u5e38\u7684\u996e\u98df\u7ed3\u6784\u4e2d\u5360\u4e3b\u5bfc\u5730\u4f4d\u3002\u4e2d\u56fd\u4eba\u7684\u4ee5\u690d\u7269\u4e3a\u4e3b\u83dc\uff0c\u4e0e\u4f5b\u6559\u5f92\u7684\u9f13\u5439\u6709\u7740\u5343\u7f15\u4e07\u4e1d\u7684\u8054\u7cfb\u3002\u4ed6\u4eec\u89c6\u52a8\u7269\u4e3a\u201c\u751f\u7075\u201d\uff0c\u800c\u690d\u7269\u5219\u201c\u65e0\u7075\u201d\uff0c\u6240\u4ee5\uff0c\u4e3b\u5f20\u7d20\u98df\u4e3b\u4e49\u3002
\u897f\u65b9\u4eba\u5728\u4ecb\u7ecd\u81ea\u5df1\u56fd\u5bb6\u7684\u996e\u98df\u7279\u70b9\u65f6\uff0c\u89c9\u5f97\u6bd4\u4e2d\u56fd\u66f4\u91cd\u89c6\u8425\u517b\u7684\u5408\u7406\u642d\u914d\uff0c\u6709\u8f83\u4e3a\u53d1\u8fbe\u7684\u98df\u54c1\u5de5\u4e1a\uff0c\u5982\u7f50\u5934\u3001\u5feb\u9910\u7b49\uff0c\u867d\u53e3\u5473\u5343\u7bc7\u4e00\u5f8b\uff0c\u4f46\u8282\u7701\u65f6\u95f4\uff0c\u4e14\u8425\u517b\u826f\u597d\uff0c\u6545\u4ed6\u4eec\u56fd\u5bb6\u7684\u4eba\u8eab\u4f53\u666e\u904d\u6bd4\u4e2d\u56fd\u4eba\u5065\u58ee\uff1a\u9ad8\u4e2a\u3001\u957f\u817f\u3001\u5bbd\u5927\u7684\u80a9\u3001\u53d1\u8fbe\u7684\u808c\u8089\uff1b\u800c\u4e2d\u56fd\u4eba\u5219\u663e\u5f97\u8eab\u6750\u7626\u5c0f\u3001\u80a9\u7a84\u817f\u77ed\u3001\u8272\u9ec4\u8d28\u5f31\u3002\u6709\u4eba\u6839\u636e\u4e2d\u897f\u65b9\u996e\u98df\u5bf9\u8c61\u7684\u660e\u663e\u5dee\u5f02\u8fd9\u4e00\u7279\u70b9\uff0c\u628a\u4e2d\u56fd\u4eba\u79f0\u4e3a\u690d\u7269\u6027\u683c\uff0c\u897f\u65b9\u4eba\u79f0\u4e3a\u52a8\u7269\u6027\u683c\u3002
\u4e09\u3001\u996e\u98df\u65b9\u5f0f\u7684\u4e0d\u540c
\u4e2d\u897f\u65b9\u7684\u996e\u98df\u65b9\u5f0f\u6709\u5f88\u5927\u4e0d\u540c\uff0c\u8fd9\u79cd\u5dee\u5f02\u5bf9\u6c11\u65cf\u6027\u683c\u4e5f\u6709\u5f71\u54cd\u3002\u5728\u4e2d\u56fd\uff0c\u4efb\u4f55\u4e00\u4e2a\u5bb4\u5e2d\uff0c\u4e0d\u7ba1\u662f\u4ec0\u4e48\u76ee\u7684\uff0c\u90fd\u53ea\u4f1a\u6709\u4e00\u79cd\u5f62\u5f0f\uff0c\u5c31\u662f\u5927\u5bb6\u56e2\u56e2\u56f4\u5750\uff0c\u5171\u4eab\u4e00\u5e2d\u3002\u7b75\u5e2d\u8981\u7528\u5706\u684c\uff0c\u8fd9\u5c31\u4ece\u5f62\u5f0f\u4e0a\u9020\u6210\u4e86\u4e00\u79cd\u56e2\u7ed3\u3001\u793c\u8c8c\u3001\u5171\u8da3\u7684\u6c14\u6c1b\u3002\u7f8e\u5473\u4f73\u80b4\u653e\u5728\u4e00\u684c\u4eba\u7684\u4e2d\u5fc3\uff0c\u5b83\u65e2\u662f\u4e00\u684c\u4eba\u6b23\u8d4f\u3001\u54c1\u5c1d\u7684\u5bf9\u8c61\uff0c\u53c8\u662f\u4e00\u684c\u4eba\u611f\u60c5\u4ea4\u6d41\u7684\u5a92\u4ecb\u7269\u3002\u4eba\u4eec\u76f8\u4e92\u656c\u9152\u3001\u76f8\u4e92\u8ba9\u83dc\u3001\u529d\u83dc\uff0c\u5728\u7f8e\u597d\u7684\u4e8b\u7269\u9762\u524d\uff0c\u4f53\u73b0\u4e86\u4eba\u4eec\u4e4b\u95f4\u76f8\u4e92\u5c0a\u91cd\u3001\u793c\u8ba9\u7684\u7f8e\u5fb7\u3002\u867d\u7136\u4ece\u536b\u751f\u7684\u89d2\u5ea6\u770b\uff0c\u8fd9\u79cd\u996e\u98df\u65b9\u5f0f\u6709\u660e\u663e\u7684\u4e0d\u8db3\u4e4b\u5904\uff0c\u4f46\u5b83\u7b26\u5408\u6211\u4eec\u6c11\u65cf\u201c\u5927\u56e2\u5706\u201d\u7684\u666e\u904d\u5fc3\u6001\uff0c\u53cd\u6620\u4e86\u4e2d\u56fd\u53e4\u5178\u54f2\u5b66\u4e2d\u201c\u548c\u201d\u8fd9\u4e2a\u8303\u7574\u5bf9\u540e\u4ee3\u601d\u60f3\u7684\u5f71\u54cd\uff0c\u4fbf\u4e8e\u96c6\u4f53\u7684\u60c5\u611f\u4ea4\u6d41\uff0c\u56e0\u800c\u81f3\u4eca\u96be\u4ee5\u6539\u9769\u3002
\u897f\u5f0f\u996e\u5bb4\u4e0a\uff0c\u98df\u54c1\u548c\u9152\u5c3d\u7ba1\u975e\u5e38\u91cd\u8981\uff0c\u4f46\u5b9e\u9645\u4e0a\u90a3\u662f\u4f5c\u4e3a\u966a\u886c\u3002\u5bb4\u4f1a\u7684\u6838\u5fc3\u5728\u4e8e\u4ea4\u8c0a\uff0c\u901a\u8fc7\u4e0e\u90bb\u5ea7\u5ba2\u4eba\u4e4b\u95f4\u7684\u4ea4\u8c08\uff0c\u8fbe\u5230\u4ea4\u8c0a\u7684\u76ee\u7684\u3002\u5982\u679c\u5c06\u5bb4\u4f1a\u7684\u4ea4\u8c0a\u6027\u4e0e\u821e\u8e48\u76f8\u7c7b\u6bd4\uff0c\u90a3\u4e48\u53ef\u4ee5\u8bf4\uff0c\u4e2d\u5f0f\u5bb4\u5e2d\u597d\u6bd4\u662f\u96c6\u4f53\u821e\uff0c\u800c\u897f\u5f0f\u5bb4\u4f1a\u597d\u6bd4\u662f\u7537\u5973\u7684\u4ea4\u8c0a\u821e\u3002\u7531\u6b64\u53ef\u89c1\uff0c\u4e2d\u5f0f\u5bb4\u4f1a\u548c\u897f\u5f0f\u5bb4\u4f1a\u4ea4\u8c0a\u7684\u76ee\u7684\u90fd\u5f88\u660e\u663e\uff0c\u53ea\u4e0d\u8fc7\u4e2d\u5f0f\u5bb4\u4f1a\u66f4\u591a\u5730\u4f53\u73b0\u5728\u5168\u5e2d\u7684\u4ea4\u8c0a\uff0c\u800c\u897f\u5f0f\u5bb4\u4f1a\u591a\u4f53\u73b0\u4e8e\u76f8\u90bb\u5bbe\u5ba2\u4e4b\u95f4\u7684\u4ea4\u8c0a\u3002\u4e0e\u4e2d\u56fd\u996e\u98df\u65b9\u5f0f\u7684\u5dee\u5f02\u66f4\u4e3a\u660e\u663e\u7684\u662f\u897f\u65b9\u6d41\u884c\u7684\u81ea\u52a9\u9910\u3002\u6b64\u6cd5\u662f\uff1a\u5c06\u6240\u6709\u98df\u7269\u4e00\u4e00\u9648\u5217\u51fa\u6765\uff0c\u5927\u5bb6\u5404\u53d6\u6240\u9700\uff0c\u4e0d\u5fc5\u56fa\u5b9a\u5728\u4f4d\u5b50\u4e0a\u5403\uff0c\u8d70\u52a8\u81ea\u7531\uff0c\u8fd9\u79cd\u65b9\u5f0f\u4fbf\u4e8e\u4e2a\u4eba\u4e4b\u95f4\u7684\u60c5\u611f\u4ea4\u6d41\uff0c\u4e0d\u5fc5\u5c06\u6240\u6709\u7684\u8bdd\u6446\u5728\u684c\u9762\u4e0a\uff0c\u4e5f\u8868\u73b0\u4e86\u897f\u65b9\u4eba\u5bf9\u4e2a\u6027\u3001\u5bf9\u81ea\u6211\u7684\u5c0a\u91cd\u3002\u4f46\u5404\u5403\u5404\u7684\uff0c\u4e92\u4e0d\u76f8\u6270\uff0c\u7f3a\u5c11\u4e86\u4e00\u4e9b\u4e2d\u56fd\u4eba\u804a\u6b22\u5171\u4e50\u7684\u60c5\u8c03\u3002
\u6240\u4ee5\uff0c\u5f52\u6839\u7ed3\u5e95\u8fd8\u662f\u611f\u6027\u4e0e\u7406\u6027\u4e4b\u95f4\u7684\u5dee\u5f02\u3002\u4f46\u662f\uff0c\u8fd9\u79cd\u5dee\u5f02\u4f3c\u4e4e\u5728\u968f\u7740\u79d1\u5b66\u7684\u53d1\u5c55\u800c\u53d8\u7684\u6a21\u7cca\u3002\u8d8a\u6765\u8d8a\u591a\u7684\u4e2d\u56fd\u4eba\u4ee5\u4e0d\u518d\u53ea\u6ce8\u91cd\u83dc\u7684\u8272\u3001\u9999\u3001\u5473\uff0c\u800c\u66f4\u6ce8\u91cd\u5b83\u7684\u536b\u751f\u4e0e\u8425\u517b\u4e86\u3002\u5c24\u5176\u662f\u5728\u7ecf\u5386\u4e86\u975e\u5178\u4ee5\u540e\u3002\u8fd8\u6709\uff0c\u4eba\u4eec\u56e0\u4e3a\u8d8a\u6765\u8d8a\u7e41\u5fd9\u7684\u5de5\u4f5c\uff0c\u89c9\u5f97\u4e2d\u9910\u505a\u8d77\u6765\u592a\u9ebb\u70e6\uff0c\u4e0d\u5982\u6765\u4e2a\u6c49\u5821\u65b9\u4fbf\u7b49\u3002\u8fd9\u6837\u4e00\u6765\u5728\u996e\u98df\u4e0a\u5dee\u5f02\u4e5f\u5c31\u4e0d\u592a\u5206\u660e\u4e86\u3002
\u4e2d\u897f\u65b9\u996e\u98df\u6587\u5316\u5dee\u5f02
餐饮产品由于地域特征、气侯环境、风俗习惯等因素的影响，会出现在原料、口味、烹调方法、饮食习惯上的不同程度的差异。正是因为这些差异，餐饮产品具有了强烈的地域性。中西文化之间的差异造就了中西饮食文化的差异，而这种差异来自中西方不同的思维方式和处世哲学。中国人注重“天人合一”，西方人注重“以人为本”。
这里简要从下面三个方面谈谈中西方饮食文化的差异。
一、两种不同的饮食观念
对比注重“味”的中国饮食，西方是一种理性饮食观念。不论食物的色、香、味、形如何，而营养一定要得到保证，讲究一天要摄取多少热量、维生素、蛋白质等等。即便口味千篇一律，也一定要吃下去——因为有营养。这一饮食观念同西方整个哲学体系是相适应的。形而上学是西方哲学的主要特点。西方哲学所研究的对象为事物之理，事物之理常为形上学理，形上学理互相连贯，便结成形上哲学。这一哲学给西方文化带来生机，使之在自然科学上、心理学上、方法论上实现了突飞猛进的发展。但在另一些方面，这种哲学主张大大地起了阻碍作用，如饮食文化。在宴席上，可以讲究餐具，讲究用料，讲究服务，讲究菜之原料的形、色方面的搭配；但不管怎么豪华高档，从洛杉矶到纽约，牛排都只有一种味道，无艺术可言。作为菜肴，鸡就是鸡，牛排就是牛排，纵然有搭配，那也是在盘中进行的，一盘“法式羊排”，一边放土豆泥，旁倚羊排，另一边配煮青豆，加几片番茄便成。色彩上对比鲜明，但在滋味上各种原料互不相干、调和，各是各的味，简单明了。
中国人是很重视“吃”的，“民以食为天”这句谚语就说明我们把吃看得与天一样重要。由于我们这个民族几千年来都处于低下的生产力水平，人们总是吃不饱，所以才会有一种独特的把吃看得重于一切的饮食文化，我想，这大概是出于一种生存需要吧。如果一种文化把吃看成首要的事，那么就会出现两种现象：一方面会把这种吃的功能发挥到极致，不仅维持生存，也利用它维持健康，这也就是”药补不如食补”的文化基础；另一方面，对吃的过份重视，会使人推崇对美味的追求。
在中国的烹调术中，对美味追求几乎达到极致，以至中国人到海外谋生，都以开餐馆为业，成了我们在全世界安身立命的根本！遗憾的是，当我们把追求美味作为第一要求时，我们却忽略了食物最根本的营养价值，我们的很多传统食品都要经过热油炸和长时间的文火饨煮，使菜肴的营养成分受到破坏，许多营养成分都损失在加工过程中了。因而一说到营养问题，实际上就触及到了中国饮食文化的最大弱点。民间有句俗话：“民以食为天，食以味为先”。就是这种对美味的追求，倒使我们忽略了吃饭的真正意义。
中国人在品尝菜肴时，往往会说这盘菜“好吃”，那道菜“不好吃”；然而若要进一步问一下什么叫“好吃”，为什么“好吃”，“好吃”在哪里，恐怕就不容易说清楚了。这说明，中国人对饮食追求的是一种难以言传的“意境”，即使用人们通常所说的“色、香、味、形、器”来把这种“境界”具体化，恐怕仍然是很难涵盖得了的。
中国饮食之所以有其独特的魅力，关键就在于它的味。而美味的产生，在于调和，要使食物的本味，加热以后的熟味，加上配料和辅料的味以及调料的调和之味，交织融合协调在一起，使之互相补充，互助渗透，水乳交融，你中有我，我中有你。中国烹饪讲究的调和之美，是中国烹饪艺术的精要之处。菜点的形和色是外在的东西，而味却是内在的东西，重内在而不刻意修饰外表，重菜肴的味而不过分展露菜肴的形和色，这正是中国美性饮食观的最重要的表现。
在中国，饮食的美性追求显然压倒了理性，这种饮食观与中国传统的哲学思想也是吻合的。作为东方哲学代表的中国哲学，其显著特点是宏观、直观、模糊及不可捉摸。中国菜的制作方法是调和鼎鼐，最终是要调和出一种美好的滋味。这一讲究的就是分寸，就是整体的配合。它包含了中国哲学丰富的辩证法思想，一切以菜的味的美好、谐调为度，度以内的千变万化就决定了中国菜的丰富和富于变化，决定了中国菜菜系的特点乃至每位厨师的特点。
二、中西饮食对象的差异
西方人认为菜肴是充饥的，所以专吃大块肉、整块鸡等“硬菜”。而中国的菜肴是“吃味”的，所以中国烹调在用料上也显出极大的随意性：许多西方人视为弃物的东西，在中国都是极好的原料，外国厨师无法处理的东西，一到中国厨师手里，就可以化腐朽为神奇。足见中国饮食在用料方面的随意性之广博。
据西方的植物学者的调查，中国人吃的菜蔬有600多种，比西方多六倍。实际上，在中国人的菜肴里，素菜是平常食品，荤菜只有在节假日或生活水平较高时，才进入平常的饮食结构，所以自古便有“菜食”之说，菜食在平常的饮食结构中占主导地位。中国人的以植物为主菜，与佛教徒的鼓吹有着千缕万丝的联系。他们视动物为“生灵”，而植物则“无灵”，所以，主张素食主义。
西方人在介绍自己国家的饮食特点时，觉得比中国更重视营养的合理搭配，有较为发达的食品工业，如罐头、快餐等，虽口味千篇一律，但节省时间，且营养良好，故他们国家的人身体普遍比中国人健壮：高个、长腿、宽大的肩、发达的肌肉；而中国人则显得身材瘦小、肩窄腿短、色黄质弱。有人根据中西方饮食对象的明显差异这一特点，把中国人称为植物性格，西方人称为动物性格。
三、饮食方式的不同
中西方的饮食方式有很大不同，这种差异对民族性格也有影响。在中国，任何一个宴席，不管是什么目的，都只会有一种形式，就是大家团团围坐，共享一席。筵席要用圆桌，这就从形式上造成了一种团结、礼貌、共趣的气氛。美味佳肴放在一桌人的中心，它既是一桌人欣赏、品尝的对象，又是一桌人感情交流的媒介物。人们相互敬酒、相互让菜、劝菜，在美好的事物面前，体现了人们之间相互尊重、礼让的美德。虽然从卫生的角度看，这种饮食方式有明显的不足之处，但它符合我们民族“大团圆”的普遍心态，反映了中国古典哲学中“和”这个范畴对后代思想的影响，便于集体的情感交流，因而至今难以改革。
西式饮宴上，食品和酒尽管非常重要，但实际上那是作为陪衬。宴会的核心在于交谊，通过与邻座客人之间的交谈，达到交谊的目的。如果将宴会的交谊性与舞蹈相类比，那么可以说，中式宴席好比是集体舞，而西式宴会好比是男女的交谊舞。由此可见，中式宴会和西式宴会交谊的目的都很明显，只不过中式宴会更多地体现在全席的交谊，而西式宴会多体现于相邻宾客之间的交谊。与中国饮食方式的差异更为明显的是西方流行的自助餐。此法是：将所有食物一一陈列出来，大家各取所需，不必固定在位子上吃，走动自由，这种方式便于个人之间的情感交流，不必将所有的话摆在桌面上，也表现了西方人对个性、对自我的尊重。但各吃各的，互不相扰，缺少了一些中国人聊欢共乐的情调。
所以，归根结底还是感性与理性之间的差异。但是，这种差异似乎在随着科学的发展而变的模糊。越来越多的中国人以不再只注重菜的色、香、味，而更注重它的卫生与营养了。尤其是在经历了非典以后。还有，人们因为越来越繁忙的工作，觉得中餐做起来太麻烦，不如来个汉堡方便等。这样一来在饮食上差异也就不太分明了。
中西饮食文化差异为：饮食观念不同、饮食对象不同、饮食方式不同。
1、饮食观念不同：
（1）不论食物的色、香、味、形如何，而营养一定要得到保证，讲究一天要摄取多少热量、维生素、蛋白质等等。即便口味千篇一律，也一定要吃下去——因为有营养，这一饮食观念同西方整个哲学体系是相适应的；
（2）中国人是很重视“吃”的，一方面会把这种吃的功能发挥到极致，不仅维持生存，也利用它维持健康，这也就是”药补不如食补”的文化基础；另一方面，对吃的过份重视，会使人推崇对美味的追求。
2、饮食对象不同：
（1）西方人认为菜肴是充饥的，所以专吃大块肉、整块鸡等“硬菜”；
（2）中国的菜肴是“吃味”的，所以中国烹调在用料上也显出极大的随意性：许多西方人视为弃物的东西，在中国都是极好的原料。
3、饮食方式不同：
（1）西式饮宴上，食品和酒尽管非常重要，但实际上那是作为陪衬。宴会的核心在于交谊，通过与邻座客人之间的交谈，达到交谊的目的；
（2）在中国，任何一个宴席，不管是什么目的，都只会有一种形式，就是大家团团围坐，共享一席。筵席要用圆桌，这就从形式上造成了一种团结、礼貌、共趣的气氛。美味佳肴放在一桌人的中心，它既是一桌人欣赏、品尝的对象，又是一桌人感情交流的媒介物。
人们相互敬酒、相互让菜、劝菜，在美好的事物面前，体现了人们之间相互尊重、礼让的美德。
扩展资料：
中华饮食文化特点：
1、精
是对中华饮食文化的内在品质的概括。反映了先民对于饮食的精品意识。当然，这可能仅仅局限于某些贵族阶层。但是，这种精品意识作为一种文化精神，却越来越广泛、越来越深入地渗透、贯彻到整个饮食活动过程中。选料、烹调、配伍乃至饮食环境，都体现着一个“精”字。
2、美
体现了饮食文化的审美特征。中华饮食之所以能够征服世界，重要原因之一，就在于它美。这种美，是指中国饮食活动形式与内容的完美统一，是指它给人们所带来的审美愉悦和精神享受。首先是味道美。
将对“味”的审美视作烹调的第一要义。美作为饮食文化的一个基本内涵，它是中华饮食的魅力之所在，美贯穿在饮食活动过程的每一个环节中。
参考资料来源：百度百科-饮食文化
中西饮食文化的异同中西餐桌上的礼仪研究
了解中西用餐方式及餐具
了解中西餐桌的摆设
了解中西餐上菜顺序
了解中西餐用餐礼仪用餐方式在中国，无论什么宴席，都是大家团团围坐，共享一席，美味佳肴放在桌子中间，它既是一桌人享用的对象，又是大家交流感情的媒介。在餐桌上，中国人都喜欢互相劝酒，夹菜，举杯共欢，非常和睦生趣。而西方就不同了，当他们聚在一起吃饭或请客时，劝酒，夹菜并没有中国人那么热情，并且客人与主人之间也没有那么客气。西方人更注重个人的独立性，各吃各的，没有中国人聊欢共乐的情趣。中餐上桌的菜讲究丰盛多样，一般是8或10碟、12碟，品种多样，从主菜到汤，到甜品，到水果，次序也讲究。而西方人宴客则是以牛、羊、猪排等为主食。
餐具：在餐具方面，差异非常明显。众所周知，中国人包括亚洲一些黄种人的国家，使用的是筷子，汤匙，吃饭也用碗盛。每个人座位面前都摆有筷子、汤匙、取菜盘子、调味盘、汤碗、茶杯、酒杯等。有时也会备有放置骨头的器皿或餐巾。筷子 多使用柱形长筷。以往会以象牙、珊瑚制作的筷子作为地位的象征，不过，今日仿镶牙的塑胶筷子已相当普遍了。使用长筷子的原因是便于夹菜。汤匙 多为陶瓷制。有时会备置搁置汤匙的汤匙架。取菜盘 是盘缘稍高的中型盘子。有时准备两只。深碗 开口较深的汤碗。 而西方人呢，则是盘子盛食物，用刀叉即切即吃，喝汤则有专门的汤匙。另外，我们在资料中发现一个趣闻：西方人用叉勺进餐大约是在十世纪时拜占庭帝国开始的，比中国的战国时代要晚一千多年。东周时的餐叉长约１２—２０cm之间，其中齿长约４—５cm，比现代餐叉略短。不过，事情很奇怪，餐叉在中国起源比西方早，却未能成为中国的传统餐具，这是为什么呢？这大概与烹调方法的改变，饮食方式转变有关吧，目前原因未明。而西方的餐叉却一直沿用至今。我们认为，这是与中西方的饮食文化的不同发展进程有密切联系的。中餐的排位法 从古到今，因为桌具的演进，所以座位的排法也相应变化。总的来讲，座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。家宴首席为辈分最高的长者，末席为最低者。
巡酒时自首席按顺序一路敬下。若是圆桌，则正对大门的为主客，左手边依次为2、4、6……右手边依次为3、5、7……直至汇合。
若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。然后首席的左手边坐开去为2、4、6、8，右手边为3、5、7。
如果为大宴，桌与桌间的排列讲究首席居前居中，左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席，根据主客身份、地位，亲疏分坐。 （附图）西餐的排位法西餐的位置排列与中餐有相当大的区别，中餐多使用圆桌，而西餐一般都使用长桌。如果男女二人同去餐厅，男士应请女士坐在自己的右边，还得注意不可让她坐在人来人往的过道边。若只有一个靠墙的位置，应请女士就座，男士坐在她的对面。如果是两对夫妻就餐，夫人们应坐在靠墙的位置上，先生则坐在各自夫人的对面。如果两位男士陪同一位女士进餐，女士应坐在两位男士的中间。如果两位同性进餐，那么靠墙的位置应让给其中的年长者。西餐还有个规矩，即是：每个人入座或离座，均应从座椅的左侧进出。举行正式宴会时，座席排列按国际惯例：桌次的高低依距离主桌位置的远近而右高左低，桌次多时应摆上桌次牌。同一桌上席位的高低也是依距离主人座位的远近而定。西方习俗是男女交叉安排，夫妻也是如此。
用餐礼仪在礼仪方面，中西两者更显不同。在中国古代，在用餐过程中，就有一套繁文缛节。《礼记�6�1曲记》载：“共食不饱，共饭不择手，毋放饭，……毋固获，毋扬饭，……卒食，客自前跪，撒饭齐以授相者，主人辞于客，然后客坐。”这段话大意主要是：大家共同吃饭时，不可以只顾自己吃饭。如果和别人一起吃饭，必须检查手的清洁。不要把多余的饭放回锅里，不要专占着食物，也不要簸扬着热饭。吃完饭后，客人应该起身向前收拾桌上的盘碟，交给主人，主人跟着起身，请客人不要劳动，然后客人再坐下。这些礼仪有的在现代也是必要的礼貌。在西方宴席上，主人一般只给客人夹一次菜，其余由客人自主食用，若客人不要，也不便硬让人家再吃，也不要按中国人的习惯频频给客人劝酒，夹菜。吃东西时，也不要发出响声，但客人要注意赞赏主人准备的饭菜。若与人谈话，只能与邻座的交谈，不要与距离远的交谈。中餐的出菜顺序开胃菜 通常是四种冷盘组成的大拼盘。有时种类可多达十种。 最具代表性的是凉拌海蛰皮、皮蛋等。冷盘之后，接着出四种热盘。常见的是炒虾、炒鸡肉等。不过，热盘多半被省略。
主菜 紧接在开胃菜之后，又称为大件、大菜，多于适当实际上桌。如菜单上注明有“八大件”，表示共有八道主菜。主菜的道数通常是四、六、八等的偶数，因为，中国人认为偶数是吉数。在豪华的餐宴上，主菜有时多达十六或三十二道，但普通是六道至十二道。这些菜肴是使用不同的材料、配合酸、甜、苦、辣、咸五味，以炸、蒸、煮、煎、烤、炒等各种烹调法搭配而成。其出菜顺序多以口味清淡和浓腻交互搭配，或干烧、汤类交配列为原则。最后通常以汤作为结束。
点心 指主菜结束后所供应的甜点，如馅饼、蛋糕、包子、杏仁豆腐等。最后则是水果。
西餐的出菜顺序
汤 法文的potage是泛指一切汤类。不过，在我国potage是指浓汤， consomme才是清汤。正餐使用清汤，不免让人不免让人觉得分量太少。因此，还是以浓汤宜。觉得分量太少。
第一道肉：这个名词直译的意思是“入口”，即指进入主菜的意思。现已成为主菜，所提供的是牛排等，能与第二道肉（烤肉）互相搭配。
冷冻食品：英文称为sherbet.如果主菜相当油腻，这道菜可使口中清爽些。有些冷冻食品是掺洋酒制成的，其中以加香槟的为最高级。
第二道肉：英文为roast，指烤熟的肉，一般为火鸡、鸭、鸡、雉鸡等。
沙拉：这是淋了调味汁的生菜，和搭配在肉料理旁的生菜性质不同。
甜点：英文为sweet，即甜点。在国内多供应冰淇淋、布丁、冷冻食品等。
水果：英文为fruits，多供应数种时令水果或什锦果盘。
咖啡：通常全餐是以咖啡结尾，用的杯子是demitasse(小型咖啡杯)。有时也供应红茶，可依各人喜爱选择。（附西餐菜单一份）
西餐Menu
Bread / 面包
Toast Squares / 方块面包
Appetizer / 前菜
Baked Garlic and Cheese Mushrooms / 焗烤蘑菇
Oysters Mornay / 起士牡蛎
Salad / 沙拉
Romaine Salad / 萝美生菜沙拉
Fruit Salad / 水果沙拉
Ham and Potato Salad / 火腿洋芋沙拉
Caesar Salad / 凯撒沙拉
Soup / 汤
Seafood Soup / 义式海鲜汤
Beef Consomme / 牛肉清汤
Minestrone / 什锦素菜汤
Main Course / 主餐
Sirloin Steak / 沙朗牛排
Roasted Lamb Knees / 烤羊膝
Pan Seared Ice Fish / 南极冰鱼
Roasted Chicken with Pepper Sauce / 法式鸡排
Dessert / 甜点
Cre'me Vanilla / 香草布烈馅
Milk Flan / 香榭奶酪
Blueberry Muffins / 蓝莓松饼
Chocolate Mousse / 巧克力慕斯
Drink / 饮料
Black Tea / 红茶
Earl Grey Tea / 伯爵茶
Fruit Tea / 水果茶
Cafe Latte / 拿铁咖啡
Cappuccino / 卡布其诺咖啡
Orange Juice / 柳橙汁
Lemon Smoothie / 柠檬冰沙
吃西餐的正确方法应用
西餐看着有七道，视乎很烦琐，但每道一般只有一种，对许多人来说点西餐菜还是比较陌生的。以下是西餐上菜的顺序，以供准备吃西餐的朋友作为点菜参考。
一、前菜也称头盘或者开胃品，一般有冷盘和热头盘之分，常见的有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼等。
二、汤，汤大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤等四类。
三、附菜，附菜通常是指水产类菜肴与蛋类、面包类、苏和菜肴。西餐吃鱼类菜肴讲究使用专用的调味汁。
四、主菜，肉、禽类菜肴称为主菜，一般配用调味汁。其中最有代表性的是牛肉或牛排，禽类菜肴的原料取自鸡、鸭、鹅，其中最多的是鸡。
五、沙拉，蔬菜类菜肴可以安排在肉类菜肴之后，也可以与肉类菜肴同时上桌。蔬菜类菜肴在西餐中称为沙拉，一般用生菜、番茄、黄瓜、芦笋等制作。还有一类是用鱼、肉、蛋类制作的，一般不加味汁。
六、甜品，西餐的甜品是主菜后食用的，可以算做是第六道菜，从真正意义上讲它包括所有主菜后的食物，如布丁、冰淇淋、奶酪、水果等。
七、咖啡，注意喝咖啡时不要用勺子，直接小口喝。除了上述七个主要菜品，点酒也很重要，点酒时不要硬装内行，在高级餐厅里会有精于品酒的调酒师拿酒单来，对酒不太了解的人最好告诉他自己挑选的酒色、预算、喜爱的酒类口味，请调酒师帮忙挑选。主菜若是肉类，最好搭配红酒。鱼类则搭配白色。上菜之前不妨来杯香槟等较淡的酒。 点完菜后，在前菜送来前的这段时间把餐巾打开，往内折三分之一，上三分之二平铺在腿上，盖住膝盖以上的双腿部分。有时中途因事要暂时离席，切勿将餐巾搁在桌上，因为这是意味你不再吃，侍者便不再会为你上菜了。在离开时，应将餐巾放在椅子上，餐巾可以用来擦嘴、擦手，但不能用来擦刀叉、碗碟。用餐完毕离开时将它随意放在餐桌上，不需要叠好。如果你叠好后系开，在国外的意思是我不会再来了。桌子上成套的容器中，玻璃类全放在右上方，面包碟放在左边，吃西餐每一道菜都要用特定的餐具。餐具的摆放是根据上菜先后顺序从外到内摆放，有的菜用过后，会撤掉一部分刀叉。
西餐的餐具主要是倒、叉、勺。下面给大家讲一下其用法，左叉又刀一般是不能改变的，除非是左撇子。如果用餐时有三种不同规格的刀同时出现，一般正确的用法是带小小锯齿的那一把用来切肉质食品。中等大小的用来片大片蔬菜，而那种小巧的、刀尖是圆头的、顶部有些上翘的小刀则是用来切开小面包，然后用它挑些果酱、奶油涂在面包上面。叉子可依料理的特性自由的变换拿法以方便用餐。当叉起食用时，叉子的背面必须向上。不过如果咬起食物时，叉子应面向上方使用。在正式场合下，勺有多种，小的是用于咖啡和甜点心的。扁平的用于涂黄油和分食蛋糕，比较大的用来喝汤或盛碎的小食物，最大的是公用于分食汤的，常见于自助餐的。用餐时要注意以下细节，刀是用于切碎食物的，用餐的时候不可以拿到嘴边。叉起适量食物放入口中时，牙齿不要咬叉子，不可同时用刀与叉将食物送入口中。不要一手拿刀或叉，而另一只手拿餐巾擦嘴，也不要一手拿酒杯，另一只手拿叉取菜。任何时候都不要将刀叉的一段放在盘上，另一端放在桌上，用餐时刀叉不小心掉到地上，不要去捡，可以示意服务生来处理并替你更换新的餐具。 此外刀叉放的方向和位置都有讲究。如果吃到一半想放下刀叉略做休息，应把刀叉以八字形状摆在盘子中央。若刀叉突出在盘子外面，不安全也不好看。边说话边挥舞刀叉是失礼举动。用餐后把刀叉并拢放在碟子上部即可。汤勺横放在汤盘内，勺心向上，表示用汤餐具可以拿走。
西餐的具体吃法和中餐有很大区别。总体来讲，吃芹菜、青果、干点心、干果、炸土豆片、老玉米、鸡腿、汉堡包、热狗、皮萨饼、玉米薄饼以及各式各样的面包或者面包卷时都可以用手拿来吃，但其他东西一般不要用手拿来吃，吃一般菜时如果把手指弄脏了，可以请服务员端洗手水来。 最后把吃西餐时来应特别注意的其他礼仪给大家列出来。一、用餐中不可将手肘放在餐桌上。二、当招待员依次为客人上菜时，走到你的左边时才轮到你取菜。三、取食时，拿不到的食物可以请别人传递，不要站起来。四、不管吃什么不要有声音，这对于吃意大利粉时会有挑战。正确的方法是用叉子立着卷。咀嚼食物时不要讲话，即使有人跟你讲话，也要等咽下食物后再回答。六、有人帮你倒酒时，你只需注目酒杯，浅浅的一下就足够了。七、饮酒干杯时即使不喝，也应该将杯口在唇上碰一碰，以示敬意。八、在桌上落下面包屑可以不必理会，如果是不慎落下一点饭菜，可以在服务员撤走盘子时用餐巾小心把它拾到盘子中。九、进食中，不必担心会弄脏雪白的桌布，而且不必帮服务生叠好盘子或者伸手递送，那是多此一举的行为。十、如果遇到不好吃的食物或异物入口时，可以用餐巾盖住嘴，赶紧吐在餐巾上，并让服务员更换新的餐巾。十一、保持桌面整洁，所以骨头什么的别直接吐，用勺子接住或者直接用手取出，都可放在餐盘边上。十二、不要把盘子放到一旁或者把盘子摞起来，最好不要移动任何盘子的位置。中西饮食文化差异浅析 饮食是人类生存与发展的第一需要，也是社会生活的基本形式之一。然而不同的文化背景，却有不同的饮食观念和饮食习俗，最终形成不同的饮食文化。
中国饮食文化历史悠久，博大精深，影响深远，风靡世界。它经历了几千年的历史发展，已成为中华民族的优秀文化遗产、世界饮食文化宝库中的一颗璀璨的明珠。西方的一些国家曾为一些国家的殖民地，并且汇集着各国的移民，因此这些国家深受各国饮食文化的影响，博采众长，并结合自已的饮食习惯，形成精巧专维、自成体系的饮食文明。
中西文化之间的差异造就了中西饮食文化的差异，而这种差异来自中西方不同的思维方式和处世哲学。
中西方饮食观念的差异
西方是一种理性的、讲求科学的饮食观念。他们强调饮食的营养价值，注重食物所含蛋白质、脂肪、热量和维生素的多少，特别讲究食物的营养成分含量是否搭配合宜，卡路里的供给是否恰到好处，以及这些营养成分是否能为进食者充分吸收，有无其他副作用，尽量保持食物的原汁和天然营养，而不追求食物的色、香、味、形的完美。即便是口味千篇一律，甚至味同嚼蜡，他们也会将它吃下去，西方人吃的是营养。他们很少或几乎不把饮食与精神享受联系起来。在饮食上反映出一种强烈的实用与功利的目的。西方人认为，饮食仅是生存的手段，用以果腹充饥而已，只不过它采用了一种更科学、规范和合理的方式。如他们的中小学校都配有营养师，以保证青少年的营养充足和平衡。这种科学化理性化的饮食观念，是值得中餐借鉴的。但同时这又使西餐在用料上受到极大的局限。如西方人不吃动物内脏以及一切他们认为没有营养价值的东西。同时在烹饪技巧上也显得机械呆板，牛排就是牛排，鸡就是鸡，各式蔬菜也决不会混杂串味，也不会变出多少花样来。
中国人的饮食强调感性和艺术性，追求饮食的口味感觉，而不注意食物的营养成分，多从“色、香、味、形”等方面来评价饮食的好坏优劣，追求的是一种难以言传的意境。简单地说，中国人吃的是口味，“味”，是中国饮食的魅力所在。中国人饮食的目的，除了果腹充饥，同时还满足对美味的渴望，带来身心的愉悦。
讲求调和之美，是中国烹饪艺术的精要之处。如福建名菜“佛跳墙”，里面有鸡肉、鸭肉、猪蹄筋、鲍鱼、海参、猪肚、鱼翅等多种主料，还有数种副料。这样调制出来的成品，个性全被埋没，而整体却光彩熠熠，这与中国人贬抑个性、讲平均、重中和的中庸之道是相通的。
餐饮产品也由于地域特征、气侯环境、风俗习惯等因素的影响，会出现在原料、口味、烹调方法、饮食习惯上的不同程度的差异。正是因为这些差异，餐饮产品具有了强烈的地域性。中西文化之间的差异造就了中西饮食文化的差异，而这种差异来自中西方不同的思维方式和处世哲学。中国人注重“天人合一”，西方人注重“以人为本”。餐饮论坛这里简要从下面三个方面谈谈中西方饮食文化的差异。一、两种不同的饮食观念餐饮论坛是餐饮创业者交流的地方 (对比注重“味”的中国饮食，西方是一种理性饮食观念。不论食物的色、香、味、形如何，而营养一定要得到保证，讲究一天要摄取多少热量、维生素、蛋白质等等。即便口味千篇一律，也一定要吃下去——因为有营养。在宴席上，可以讲究餐具，讲究用料，讲究服务，讲究菜之原料的形、色方面的搭配；但不管怎么豪华高档，从洛杉矶到纽约，牛排都只有一种味道，无艺术可言。作为菜肴，鸡就是鸡，牛排就是牛排，纵然有搭配，那也是在盘中进行的，一盘“法式羊排”，一边放土豆泥，旁倚羊排，另一边配煮青豆，加几片番茄便成。色彩上对比鲜明，但在滋味上各种原料互不相干、调和，各是各的味，简单明了。 餐饮论坛是餐饮创业者交流的地方！ ER中国饮食之所以有其独特的魅力，关键就在于它的味。而美味的产生，在于调和，要使食物的本味，加热以后的熟味，加上配料和辅料的味以及调料的调和之味，交织融合协调在一起，使之互相补充，互助渗透，水乳交融，你中有我，我中有你。中国烹饪讲究的调和之美，是中国烹饪艺术的精要之处。菜点的形和色是外在的东西，而味却是内在的东西，重内在而不刻意修饰外表，重菜肴的味而不过分展露菜肴的形和色，这正是中国美性饮食观的最重要的表现。 餐饮论坛是餐饮创业者交流的地方！ 二、中西饮食对象的差异 西方人认为菜肴是充饥的，所以专吃大块肉、整块鸡等“硬菜”。而中国的菜肴是“吃味”的，所以中国烹调在用料上也显出极大的随意性：许多西方人视为弃物的东西，在中国都是极好的原料，外国厨师无法处理的东西，一到中国厨师手里，就可以化腐朽为神奇。西方人在介绍自己国家的饮食特点时，觉得比中国更重视营养的合理搭配，有较为发达的食品工业，如罐头、快餐等，虽口味千篇一律，但节省时间，且营养良好，故他们国家的人身体普遍比中国人健壮：高个、长腿、宽大的肩、发达的肌肉；而中国人则显得身材瘦小、肩窄腿短、色黄质弱。有人根据中西方饮食对象的明显差异这一特点，把中国人称为植物性格，西方人称为动物性格。三、饮食方式的不同中西方的饮食方式有很大不同，这种差异对民族性格也有影响。在中国，任何一个宴席，不管是什么目的，都只会有一种形式，就是大家团团围坐，共享一席。筵席要用圆桌，这就从形式上造成了一种团结、礼貌、共趣的气氛。美味佳肴放在一桌人的中心，它既是一桌人欣赏、品尝的对象，又是一桌人感情交流的媒介物。人们相互敬酒、相互让菜、劝菜，在美好的事物面前，体现了人们之间相互尊重、礼让的美德。虽然从卫生的角度看，这种饮食方式有明显的不足之处，但它符合我们民族“大团圆”的普遍心态，反映了中国古典哲学中“和”这个范畴对后代思想的影响，便于集体的情感交流，因而至今难以改革。 餐饮论坛是餐饮创业者交流的地方！西式饮宴上，食品和酒尽管非常重要，但实际上那是作为陪衬。宴会的核心在于交谊，通过与邻座客人之间的交谈，达到交谊的目的。如果将宴会的交谊性与舞蹈相类比，那么可以说，中式宴席好比是集体舞，而西式宴会好比是男女的交谊舞。由此可见，中式宴会和西式宴会交谊的目的都很明显，只不过中式宴会更多地体现在全席的交谊，而西式宴会多体现于相邻宾客之间的交谊。与中国饮食方式的差异更为明显的是西方流行的自助餐。此法是：将所有食物一一陈列出来，大家各取所需，不必固定在位子上吃，走动自由，这种方式便于个人之间的情感交流，不必将所有的话摆在桌面上，也表现了西方人对个性、对自我的尊重。但各吃各的，互不相扰，缺少了一些中国人聊欢共乐的情调。 所以，归根结底还是感性与理性之间的差异。但是，这种差异似乎在随着科学的发展而变的模糊。越来越多的中国人以不再只注重菜的色、香、味，而更注重它的卫生与营养了。尤其是在经历了非典以后。还有，人们因为越来越繁忙的工作，觉得中餐做起来太麻烦，不如来个汉堡方便等。这样一来在饮食上差异也就不太分明了。
1、用餐方式的差异
在用餐方式上，中国与西方社会存在着巨大差异。中国人是喜欢热闹的，因而逢年过节，人们都喜欢一家围在一大桌饭菜前一起就餐；
在公司年会时，领导与下级员工也会在一起聚餐，大家有说有笑，边说边聊；在吃饭时人们都会很活跃，相互敬酒、劝菜等等，整体营造出一种热闹温暖的氛围。
但是在西方国家，他们的用餐方式就与我国有着很大的不同。西方人没有中国人团圆与热闹的吃饭习惯，他们喜欢在安静、优雅的环境里就餐，每个人都有自己的餐盘，而每个人的食物都是提前分配好、搭配好的，并没有中国式的一大桌子人围着一堆菜共同而食。
2、饮食内容的差异
中国是一个农业大国，人口众多，饮食所包含的内容也很多，其中主食以谷物为主，其次中国的蔬菜种类很多，植物类菜品占主导地位。
西方人则与中国人不同，他们的食物中动物居多，这与他们游牧民族、航海民族的文化背景有关。
在原始西方社会，很多人以打渔、捕猎与养殖为生，而种植业在西方社会并不发达，因而人们习惯在动物身上完成吃、穿、用的需求。因而在西方国家，食物中动物类居多，如牛肉、羊肉与猪肉等。
3、烹饪方法上的差异
在中国，烹饪是十分讲究的一门艺术。中国的烹饪方法是五花八门的，如煎、炒、爆、炸、溜、焖、蒸、煮、炖、烤、烩等，都是厨师们对食材进行改造的方式；
在进行烹饪时，中国人讲究口味与形式的统一，做出的食物更加讲究色、香、味俱全，三者缺一不可，否则就会被认为是失败的烹饪。
在烹饪方法上，西方人大体只有四种方式：煎、烤、焖、炸。这是因为，西方人注重营养的保护，他们认为过多的烹饪工序会破坏食物的营养。
参考资料来源：人民网—饮食文化的中西比较
参考资料来源：百度百科—饮食文化
蒙古族——除夕更岁时，一家人围坐在包内火炉边，在向长辈敬献“辞岁酒”之后，饱餐烤羊腿和煮水饺。
高山族——台湾高山族有吃“长年菜”的习俗。长年菜也叫作“芥菜”，吃这种菜是预示寿命长。有的人将长长的粉丝加入长年菜里，象征着长生不老。
满族——年三十家宴十分丰盛而隆重。主食有糯米粉或成粉包制的饺子、火烧、豆包等；传统年菜有鲜美的血肠、煮白肉及别具一格的酸菜氽白肉，而象征吉庆有余的鱼菜更不可少。子时还要吃一顿送旧迎新的鲜肉水饺。
壮族——年三十晚上煮好初一全天的饭，以示来年要丰收。这种饭叫“粽粑”，有的长达尺余，重五六斤。
拉祜族——每至除夕必做糯米粑，其中有一对做得特别大，据说象征太阳和月亮，用以祈祝新的一年风调雨顺、果实累累。
侗族——初一清早，从塘里弄几条又大又鲜灵的鲤鱼，煎、炸、烧、炖、摆上桌，再加一盘香气四溢的腌鱼，整桌菜以鱼为主。侗家人说，春节吃鱼，预兆新的一年吉庆有余（鱼）、五谷丰登、余钱余粮。
黎族——过春节，家家宰猪杀鸡、备佳肴美酒，全家围坐吃“年饭”，席间唱“贺年歌”。大年初一或初二，人们集体狩猎，猎物的来先分给第一个击中猎物的射手，剩下的一半大家均分，怀孕妇女可以获得两份猎物。
景颇族——春节期间，各家各户都酿水酒，向长辈敬酒。
达斡尔族——生活在黑龙江和嫩江两岸。除夕年饭是黄米蒸糕，初一大清早，互相拜年的人们一进门就抢食年糕，借以祈愿生活年年提高。
佤族——新年第一次见面除相互道喜外，还赠以糯米粑团、甘蔗和芭蕉，以此祝愿家庭生活和睦、甘甜、美好。
土家族——在全家的团圆饭餐桌上，一定要有坨坨肉和合菜。
维吾尔族——年节家宴食品有：用大米、羊肉、葡萄干等做成的“普罗”，用面粉、羊肉、洋葱等做成的“匹提尔芒达”（包子），用带骨羊肉煮制的“格西”（手抓羊肉），用面团抻成的“兰曼”（抻面），以及与汉族馄饨相似的酸辣可口的“曲曲尔”等。此外还备有多种民族传统糕点和小吃食，如“艾西姆桑扎”（圆盘馓子）、“亚依玛扎”（花边馓子）、“波呼萨克”（炸吉皮）、“沙木波萨”（炸合子）、“卡依克卡”（花色炸食）等。
绛旓細涓浗浜哄拰瑗挎柟浜虹殑椁愭鏂囧寲鏈夊緢澶氬樊鍒紝鍏朵腑鏈澶х殑宸埆鏄湪涓浗锛岀涓婁竴妗岃彍锛屼竴妗屼汉閮藉彲浠ュす銆備絾鏄紝鍦ㄨタ鏂规瘡涓汉閮芥湁鑷繁鐨勯鍏枫傚湪涓浗濡傛灉鎮ㄦ帴鍙椾富浜虹殑璇峰閭璇凤紝浣犺鍑嗗鐫鍚冨緢澶氱殑楗彍銆備腑鍥戒汉瀵硅嚜宸卞埗浣滅殑椋熷搧鎰熷埌闈炲父鑷豹锛屽皢灏藉姏涓烘偍鎻愪緵璁稿涓嶅悓绫诲瀷鐨勭編鍛宠彍鑲淬傚鏋滆鐔熸倝鐨勬湅鍙嬪悆楗紝浠栦滑灏嗗彧鏄...
绛旓細1. 鍏ㄧ悆鍖栧姞娣变簡涓タ鏂归ギ椋熸枃鍖栫殑浜ゆ祦銆2. 鏈枃姣旇緝涓タ鏂归ギ椋熸枃鍖栫殑寮傚悓锛屾帰璁ㄦ枃鍖栬儗鏅佺壒鐐瑰強褰卞搷鍥犵礌銆3. 涓寮鸿皟鍘嗗彶銆佹枃鍖栧唴娑点佽胺鐗┿佽壊棣欏懗鐨勫钩琛″拰鑽ょ礌鎼厤銆4. 瑗挎柟楗娉ㄩ噸鑲夌被銆佸疄鐢ㄦс佸彛鎰燂紝浠ュ強椁愭绀间华鍜岀ぞ浜ゃ5. 涓閲嶈鐑归オ鎶鑹哄拰璋冨懗鍝佹惌閰嶏紝杩芥眰鍙ｆ劅鍜屽搧璐ㄣ6. 瑗块鍏虫敞椋熸潗閫夋嫨鍜...
绛旓細鐩告瘮涔嬩笅锛屽垁鍙変綔涓鸿タ鏂圭殑涓昏椁愬叿锛屽叾璧锋簮涓庢娲插彜浠ｆ父鐗ф皯鏃忕殑鐢熸椿涔犳儻瀵嗗垏鐩稿叧銆傜洿鍒板ぇ绾15涓栫邯锛屾娲蹭汉鎵嶅紑濮嬩娇鐢ㄥ弻灏栫殑鍙夊瓙鏉ユ敼杩涜繘椁愬Э鍔裤傚垁鍙変笉浠呯敤浜庤繘椋燂紝杩樺叿鏈夊鏉銆佽В鍓栥佸垏鍓茬殑鍔熻兘锛屽弽鏄犱簡瑗挎柟楗鏂囧寲鐨澶氭牱鎬у拰瀹炵敤鎬с傚湪涓編鏂囧寲浜ゆ祦涓紝杩欎簺杩涢鏂瑰紡鐨勫樊寮涔熷弽鏄犱簡涓ゅ浗浜烘皯鐢熸椿鏂瑰紡鍜屼环鍊艰...
绛旓細浣嗗湪涓浗鍙や唬涓庡彜甯岃厞楗鐨勫張鏈夌潃鏄庢樉鐨勪笉鍚屻備粠楗鏋勬垚鐪嬶紝涓浗鍙や唬浠ュ啘浣滅妞嶇墿涓轰富锛岃屽彜甯岃厞鑲夌被銆佹灉钄瓑鍓鍝佺绫绘瘮杈冨锛岄ギ椋熶互鍓鍝佷负涓汇備粠楗鏉ユ簮鐪嬶紝涓浗鍙や唬闀挎湡浠ユ潵澶勪簬鑷劧缁忔祹闃舵锛岄鍝侀潬鑷粰鑷冻锛岃屽彜甯岃厞涓昏闈犺锤鏄撹幏鍙栭鐗┿備腑鍥藉彜浠ｄ笌鍙ゅ笇鑵楗鏂囧寲鐨宸埆锛屼笌鍦扮悊鐜鍏崇郴寰堝ぇ銆
绛旓細鐣ヨ皥涓タ鏂归ギ椋熸枃鍖栧樊寮 椁愰ギ浜у搧鐢变簬鍦板煙鐗瑰緛銆佹皵渚幆澧冦侀淇椾範鎯瓑鍥犵礌鐨勫奖鍝,浼氬嚭鐜板湪鍘熸枡銆佸彛鍛炽佺児璋冩柟娉曘侀ギ椋熶範鎯笂鐨勪笉鍚岀▼搴︾殑宸紓銆傛鏄洜涓鸿繖浜涘樊寮,椁愰ギ浜у搧鍏锋湁浜嗗己鐑堢殑鍦板煙鎬с涓タ鏂囧寲涔嬮棿鐨勫樊寮傞犲氨浜涓タ楗鏂囧寲鐨勫樊寮,鑰岃繖绉嶅樊寮傛潵鑷腑瑗挎柟涓嶅悓鐨勬濈淮鏂瑰紡鍜屽涓栧摬瀛︺備腑鍥戒汉娉ㄩ噸鈥滃ぉ浜哄悎涓鈥,...
绛旓細鍗楁柟鍜屽寳鏂癸紝闄や簡椋熺背椋熼潰銆侀楸奸鑲鐨勫樊寮銆傚湪鐑硅皟涔犳儻銆佸彛鍛抽鏍兼柟闈害鏈夊法澶т笉鍚屻傛瘮鏂圭█楗紝鍖楁柟灏辨槸灏忕背绮ャ佸ぇ绫崇播锛屾渶澶氭斁鍑犻鏋ｃ備絾鍗楁柟浜猴紝涓嶄粎绮ラ噷鏀捐彍锛屽氨杩炵伀鑵裤佸彉铔嬶紝涓榧撹剳寰閲屾斁锛岀敋鑷崇步瀛愰兘瑁归鑲犮佸彉铔嬬瓑銆傚彟澶栧崡鏂逛汉鍠滅敎锛屽寳鏂逛汉鍠滃捀銆傚崡鏂逛汉鍚冭彍鍠滄鍒嗗埆鐐掞紝鍖楁柟浜哄亸鐖变竴閿呯啲...
绛旓細瑗块鐨勯ギ椋熷拰鏂囧寲鍜屼腑椁愭湁浠涔堝樊寮? 瑗挎柟楗鏂囧寲瀵逛腑鍥介ギ椋熸枃鍖栫殑褰卞搷 涓タ楗鏂囧寲鍖哄埆 涓タ楗鏂囧寲鐨勫紓鍚? 绮よ彍楗鏂囧寲鏈変粈涔? {question.title} 鏌ョ湅鏇村鐩稿叧闂>> 鐩稿叧鎼滅储 {hint} 鍏朵粬鍥炵瓟 鍏 2 鏉 涓鐗圭偣: 1.鍦ㄩ夋枡涓,鐢变簬鎴戝浗澶氭暟浜哄湪楗涓婂彈瀹楁暀鐨勭蹇岀害鏉熻緝灏,鑰屼汉浠湪楗涓婂張鍠滄鐚庡,璁茬┒鐗...
绛旓細鍗楁柟濠夌害锛屽寳鏂硅豹鏀俱傚湪涓浗鐨勯妗屾枃鍖栦腑锛屽崡鏂圭殑鑿滄瘮杈冮噸瑙嗗舰璞★紝鑰屽寳鏂圭殑鑿滄瘮杈冩敞閲嶆暟閲忥紝涔嬫墍浠ヤ細鏈夎繖绉嶅師鍥狅紝涓昏鏄洜涓哄彜鏃跺欑殑鍖楁柟锛屽苟娌鏈変粈涔鑳藉悆鐨勪笢瑗匡紝涓鍒颁笂鑿滅殑鏃跺欙紝澶у閮界浖鏈涚潃鐩樺瓙閲岄潰鐨勮彍鑳藉澶氫竴鐐癸紝鏃堕棿涓闀匡紝杩欑楗鏂囧寲灏辨褰㈡垚銆傝屽湪鍗楁柟鐨勯妗屼笂锛屼竴鑸槸涓嶄細鍒嗕富搴у拰瀹㈠骇鐨勶紝...
绛旓細锛堜竴锛夈涓タ鏂囧寲宸紓鐨勪富瑕佽〃鐜 棣栧厛锛屼粠浜虹被鏈鍩烘湰鐨勭敓瀛樻潯浠垛斺楗鏉ヨ锛屼腑鍥戒汉鍜岃タ鏂逛汉鏃犺鍐嶇児璋冩妧娉曚笂锛岃繕鏄湪杩涢鏂瑰紡涓婏紝閮藉ぇ鐩稿緞搴備腑鍥戒汉鍒╃敤鍚勭鐑硅皟鎶娉曪紝灏藉叾鎵鑳借拷姹傝彍鑲寸殑鑹层侀銆佸懗淇卞叏锛涜岃タ鏂逛汉鐨勭児楗柟娉曞垯绠鍗曞緢澶氾紝浠栦滑涓嶅お鍦ㄦ剰鑿滆偞鐨勯鑹插拰閫犲瀷锛岃屾洿娉ㄩ噸鈥滄庢牱灏介噺淇濈暀椋熺墿鐨...
绛旓細涓銆佺浉鍚岀偣锛氫腑鍥戒汉鐨勯ギ椋熶粠鍏堢Е寮濮嬶紝灏辨槸浠ヨ胺鐗╀负涓伙紝鑲夊皯绮锛岃緟浠ヨ彍钄紝杩欏氨鏄吀鍨嬬殑楗彍缁撴瀯銆傞煩鍥界殑姘斿欏拰鍦熷￥寰堥傚悎鍙戝睍鍐滀笟锛屾棭鍦ㄦ柊鐭冲櫒鏃朵唬涔嬪悗灏卞紑濮嬩簡鏉傜伯鐨勭妞嶏紝骞舵櫘鍙婁簡姘寸ɑ鐨勭妞嶏紝鍥犳锛岃胺鐗╀篃鏄煩鍥楗鏂囧寲鐨涓績锛岀敱姝ゅ彲瑙佷互璋风墿涓轰富椋熻繖涓鏂归潰涓ゅ浗鏄浉鍚岀殑銆備簩銆佷笉鍚岀偣锛1銆侀煩鍥...
