饺子馅的调制方法
饺子馅的调制方法步骤如下：
工具：虾仁200g、猪肉300g、玉米粒300g、葱末30g、姜20g、料酒4g、生抽2g、老抽2g、香油2g、白糖1g、鸡精2g、盐1g、白胡椒粉1g、麻油1g、熟芝麻2g。
1、300g虾仁剁碎备用。
2、300g猪肉剁碎备用。
3、碗中加入剁碎的猪肉和虾仁。
4、倒入适量的葱末和姜末。
5、加入4g料酒、2g生抽、2g老抽、2g香油。
6、加入1g白糖、2g鸡精、1g盐。
7、再倒入300g玉米粒。
8、搅拌均匀。
9、加入1g白胡椒粉。
10、加入1g麻油。
11、撒上2g熟芝麻即可。
绛旓細楗哄瓙棣呯殑璋冨埗鏂规硶澶氱澶氭牱锛屽彲浠ユ牴鎹釜浜哄彛鍛冲拰褰撳湴椋庝織杩涜璋冩暣銆備互涓嬫槸涓浜涚編鍛冲ソ鍚冪殑楗哄瓙棣呰皟鍒舵柟娉曪細涓銆佺尓鑲夌櫧鑿滈锛氳繖鏄渶甯歌鐨勯ズ瀛愰涔嬩竴銆傚皢鐚倝鍓佹垚鑲夐锛岀櫧鑿滃垏缁嗗悗鐢ㄧ洂鑵屼竴涓嬶紝鎸ゅ共姘村垎銆傚皢鑲夐鍜岀櫧鑿滄贩鍚堬紝鍔犲叆閫傞噺鐨勮懕濮滄按锛堣懕濮滃垏纰庯紝鐢ㄦ按娴告场鍚庡彇姹侊級銆侀叡娌广侀娌广佺洂鍜岃儭妞掔矇璋冨懗锛...
绛旓細鈶犲姞姘 鎴戜滑骞虫椂鍋楗哄瓙棣涓鑸兘鏄竻姘村拰棣咃紝鑰屾兂瑕佽倝棣呴矞瀚╀笉鑵ワ紝鍔犳按鏈夌獚闂紒澶ц懕鍒囨锛岀敓濮滃垏鐗囷紝涓灏忔妸鑺辨绮掞紝瑁呭叆涓涓ぇ纰楋紝鐢ㄦ俯姘存蹈娉′簩鍗佸垎閽燂紝娉″ソ澶囩敤锛屼竴浼氭媽鑲夐涓嶅姞娓呮按锛屽姞杩欑娉″ソ鐨勮懕濮滄按锛屽懗閬撶粷瀵硅浣犲ぇ鍚冧竴鎯娿傗憽鍔犳补 鑲夐鐨楗哄瓙锛屾渶鎬曠叜濂戒箣鍚庯紝鍏ュ彛鍙戝共鍙戞煷锛屼竴鍙ｄ笅鍘诲共骞插反宸...
绛旓細鏂规硶濡備笅锛氬噯澶囨潗鏂欙細鑽犺彍300鍏嬨鑲夐200鍏嬨楗哄瓙绮500鍏嬨佹竻姘撮傞噺銆佽懕鏈鏈皯璁搞佽佹娊鍗婂嫼銆佺敓鎶2鍕恒佽殱娌瑰崐鍕恒佺洂閫傞噺銆侀娌瑰皯璁搞1銆佹柊椴滆崰鑿滄礂鍑鍒囩锛屾垨鍐峰喕鐨勭劘姘磋崰鑿滃寲鍐诲悗鍒囩銆2銆佽倝棣呭姞鍏ヨ懕娈靛鏈紝閫傞噺鑰佹娊銆佺敓鎶姐佽殱娌广佺洂锛屾悈鎷屽潎鍖銆3銆佹帴鐫鏀惧叆鑽犺彍锛屾媽鍖鍚庣偣閫傞噺棣欐补銆4銆侀潰绮夊姞閫傞噺...
绛旓細1銆佸皢鐗涜倝娲楀噣,鍓佹垚鑲夐銆 2銆佸ぇ钁辨礂鍑,鍒囨垚钁辫姳銆 3銆佸皢鐗涜倝棣呭拰钁辫姳鏀惧叆纰椾腑,鍔犲叆閫傞噺鐨勭洂銆侀浮绮俱佺敓鎶藉拰棣欐补,鎼呮媽鍧囧寑銆 4銆佸鏋滄兂瑕佸彛鎰熸洿鍔犱赴瀵,鍙互鍔犲叆涓浜涘鏈拰钂滄湯銆 5銆佹渶鍚庡皢璋冨埗濂界殑鐗涜倝澶ц懕楗哄瓙棣鏀惧湪鍐扮鍐疯棌30鍒嗛挓宸﹀彸,璁╁懗閬撴洿濂藉湴娓楅忓埌鑲夐涓 鎶㈤璧 璇勮 鍒嗕韩 涓炬姤 涓...
绛旓細杩囦簡鑵婂叓灏辨槸骞达紝鑵婂叓涓杩囷紝骞寸殑姘旀伅涔熻秺鏉ヨ秺娴撶儓浜嗭紝鍦ㄨ厞鍏埌鏄ヨ妭鐨勮繖娈垫椂闂撮噷锛屼汉浠悆楗哄瓙鐨勯鐜囩壒鍒珮锛屽嚑涔庨殧鍑犲ぉ灏辫鍚冧竴娆°傞ズ瀛愯繖閬撲富椋燂紝鐩镐俊鐢熸椿涓緢灏戞湁浜轰細涓嶇埍鍚冿紝鎵浠ユ湁浜嗏滃ソ鍚冧笉杩囬ズ瀛愩佽垝鏈嶄笉濡傝汉鐫鈥濄佲滈ズ瀛愬氨閰掋佽秺鍚冭秺鏈夆濈瓑淇楄銆傞ズ瀛愬ソ鍚冿紝鍏抽敭灏卞湪浜楗哄瓙棣呯殑璋冨埗鏂规硶锛屽彧鏈夋妸...
绛旓細鍥涖鏂规硶鍥 瑕佸锛屾渶涓昏灏辨槸鑲鐨勮皟鍒銆傝倝鍓佹垚娉ョ姸锛屾甯稿姞璋冨懗鏂欙紝涓鐐圭偣鍔犳按鎼呮媽锛屽氨鏄姞涓鐐规按锛岀劧鍚庢悈鎷岋紝姘磋鍚告敹鍚庯紝鍐嶅姞涓鐐规按锛屽啀鎼呮媽锛岃繖鏍蜂竴鐩存悈鎷屼竴鐩村姞姘达紝鐩村埌浣犺兘鍙戠幇鑲夐涓婂姴浜嗭紝灏卞ソ浜(鑲夐鍙樹寒锛屾悈鎷岃捣鏉ョ壒鍒殑璐瑰姴绮樻у彉寰堝ぇ锛屽氨鏄ソ浜)銆傝繖鏃跺欎綘灏卞彲浠ュ寘楗哄瓙浜嗭紝鐓ソ鐨楗哄瓙棣...
绛旓細棣栧厛,灏嗛煭鑿滄礂鍑,鍒囨垚缁嗙鐨勬湯銆傚皢楦¤泲鎵撴暎,鍔犲叆灏戣鐩愭悈鎷屽潎鍖銆傜劧鍚,灏嗙儹閿呭姞娌,鍊掑叆楦¤泲娑,鐢ㄧ瀛愭悈鎷屾垚灏忓潡,鐐掔啛鍚庣洓鍑哄緟鐢ㄣ傛帴涓嬫潵,灏嗛煭鑿滄湯鍜岀倰濂界殑楦¤泲鏀惧叆纰椾腑,鍔犲叆閫傞噺鐩愩侀浮绮俱佽儭妞掔矇鍜岄娌,鎼呮媽鍧囧寑鍗冲彲銆傛渶鍚,灏璋冨埗濂界殑闊彍楦¤泲楗哄瓙棣鍖呭叆楗哄瓙鐨腑,鐓嚦楗哄瓙娴捣鍗冲彲銆 鎶㈤璧 璇勮 鍒嗕韩 涓炬姤...
绛旓細1銆佸皢澶ц懕娲楀共鍑锛岀劧鍚庡垏鎴愯懕鑺辨湯 2銆佹妸鐚倝娲楀共鍑鍚庡墎鎴愯倝绯滐紝瓒婄瓒婂ソ銆3銆佽倝鍓佸ソ浜嗭紝澶ц懕涔熷垏濂戒簡锛屽氨鍙互寮濮嬫媽棣呭効浜嗭紝鎶婂ぇ钁卞掕繘鑲夌硿閲岋紝鎼呮媽鍧囧寑銆4銆佸姞鍏ヤ竴浜涘鏈拰鐩愶紝杩樻湁鍚勭璋冨懗鏂欙紝鍙互鏍规嵁鑷繁鐨勫彛鍛璋冨埗锛屽鏋滄兂鑲夐鐖藉彛瀚╂粦锛岄偅涔堜綘杩樺彲浠ユ墦涓や釜楦¤泲杩涘幓銆傜劧鍚庢妸瀹冧滑鎼呮媽鍧囧寑锛岀尓鑲...
绛旓細2銆佸湪鑲夋湯涓姞鍏ヨ懕濮滄湯銆佺洂銆佹枡閰掋侀浮绮俱佺硸锛岄浮铔嬶紝鍒嗘鍔犲叆灏戦噺鐨勬按锛岄『涓涓柟鍚戠敤绛峰瓙鎼呮媽鑷抽粡绋狅紝鍔犲叆棣欐补锛岀户缁悈鎷屼笂鍔层3銆佸線鑲夐涓姞鍏ユ场鍙戝ソ骞跺墎纰庣殑鏈ㄨ筹紝鎼呮媽鍧囧寑銆4銆佸姞鍏ョ帀绫崇矑涓庣劘杩囨按鐨勮睂璞嗕粊锛屾悈鎷屽潎鍖鍗虫垚楗哄瓙棣銆5銆佸皢閱掑彂濂界殑闈㈠洟鍒嗗埆鎿鎴愰暱鏉°佸垏鎴愬墏銆6銆佹搥鎴愪腑闂村帤鍥涜竟钖勭殑...
绛旓細鏉愭枡锛氱尓鑲夈侀煭鑿溿佸銆佹补銆佺洂銆佸懗绮俱傚寳鏂楗哄瓙棣呯殑璋冨埗鏂规硶锛1銆佸皢闊彍鎽樺幓鑰佸彾榛勫彾锛屾礂鍑锛岀◢寰櫨鏅炬按鍒嗭紝鍒囩锛2銆佺尓鑲夊姞濮滃墎鎴愭湯锛3銆佸厛灏嗘补鍜岄煭鑿滅鎷屽寑锛岃娌瑰潎鍖鐨勮９鍦ㄩ煭鑿滃彾涓婏紝鍙互鏈夋晥闃叉闊彍鍦ㄥ寘鍒惰繃绋嬩腑鍑烘按锛4銆佹牴鎹嚜宸辩殑鍙ｅ懗璋冨叆閫傞噺鐩愬拰鍛崇簿锛屽皢鎵鏈夐鏉愭悈鎷屽潎鍖鍗冲彲銆
