孜然肉片做法家常

孜然肉片家常做法如下:

工具:猪肉、洋葱、胡萝卜、青椒、油、盐、料酒、淀粉、孜然、花椒粉、鸡精、生抽、蒜、葱、刀、案板、盘子、锅、锅铲。

1、准备好食材、青椒、胡萝卜、洋葱、猪肉。

2、将猪肉切成片,加入淀粉,料酒,用手抓几下,腌制备用。

3、将胡萝卜、青椒、洋葱、蒜、葱切片备用。

4、锅中放入油,放入腌制好的猪肉,翻炒至熟,取出备用。

5、油锅中,加入孜然,蒜片,葱花,翻炒均匀。

6、加入胡萝卜片,切好的猪肉,盐,生抽,花椒粉,鸡精,翻炒均匀。

7、加入青椒和洋葱,翻炒均匀,去生。

8、色彩丰富,香味浓郁的孜然肉片就做好了。



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