大餐饮证和小餐饮证有什么区别
一、适用范围不同。
大餐饮证：餐饮指的是一个综合的行业，像是中餐，西餐，快餐都属于餐饮，小餐饮证是餐饮行业中的一种，他们两个是包含和被包含的关系
二、需办理的证件不同
餐饮店需要办理食品卫生许可证和个体工商户营业执照以及税务登记证。小餐饮证要食品卫生许可证在当地卫生局办理，同时办理健康证。
三、卫生许可证审批材料不同
大餐饮证卫生许可证审批材料和小餐饮证的审批材料复杂。
扩展资料：
餐饮服务许可按餐饮服务经营者的业态和规模实施分类管理。分类方式如下：
（一）餐馆（含酒家、酒楼、酒店、饭庄等）：是指以饭菜（包括中餐、西餐、日餐、韩餐等）为主要经营项目的单位，包括火锅店、烧烤店等。
1．特大型餐馆：是指经营场所使用面积在3000㎡以上（不含3000㎡），或者就餐座位数在1000座以上（不含1000座）的餐馆。
2．大型餐馆：是指经营场所使用面积在500～3000㎡（不含500㎡，含3000㎡），或者就餐座位数在250～1000座（不含250座，含1000座）的餐馆。
3．中型餐馆：是指经营场所使用面积在150～500㎡（不含150㎡，含500㎡），或者就餐座位数在75～250座（不含75座，含250座）的餐馆。
4．小型餐馆：是指经营场所使用面积在150㎡以下（含150㎡），或者就餐座位数在75人以下（含75座）以下的餐馆。如面积与就餐座位数分属两类的，餐馆类别以其中规模较大者计。
（二）快餐店：是指以集中加工配送、当场分餐食用并快速提供就餐服务为主要加工供应形式的单位。
（三）小吃店：是指以点心、小吃为主要经营项目的单位。
（四）饮品店：是指以供应酒类、咖啡、茶水或者饮料为主的单位。
（五）食堂：是指设于机关、学校、企事业单位、工地等地点（场所），供内部职工、学生等就餐的单位。
（六）集体用餐配送单位：指根据集体服务对象订购要求，集中加工、分送食品但不提供就餐场所的提供者。
（七）中央厨房：指由餐饮连锁企业建立的，具有独立场所及设施设备，集中完成食品成品或半成品加工制作，并直接配送给餐饮服务单位的提供者。
绛旓細椋熷搧缁忚惀璁稿彲璇佸皬椁愰ギ鍖呭惈濡備笅鍐呭锛1銆侀鍝佸皬浣滃潑锛氭湁鍥哄畾鐢熶骇鍔犲伐鍦烘墍锛岄潰绉湪100骞虫柟绫充互涓嬶紝浠庝笟浜哄憳杈冨皯锛岀敓浜у姞宸ヨ妯″皬锛岀敓浜ф潯浠剁畝鍗曪紝浠庝簨椋熷搧鐢熶骇鍔犲伐娲诲姩鐨勯鍝佸皬浣滃潑锛2銆佸皬椁愰ギ锛氭湁鍥哄畾缁忚惀鍦烘墍锛屼娇鐢ㄩ潰绉皬浜50骞虫柟绫筹紝缁忚惀瑙勬ā灏忥紝缁忚惀鏉′欢绠鍗曪紝浠庝簨椁愰ギ鏈嶅姟鐨勫皬椁愰ギ搴楋紱3銆佸皬椋熸潅锛氭湁鍥哄畾...
绛旓細鎮ㄩ棶鐨勬槸灏椁愰ギ璇佸拰椋熷搧缁忚惀璁稿彲璇佹湁浠涔堝尯鍒鍚楋紵閽堝瀵硅薄涓嶅悓锛屽簲鐢ㄩ儴闂ㄤ笉鍚岀瓑銆傚皬椁愰ギ璇佸拰椋熷搧缁忚惀璁稿彲璇佺殑鍖哄埆锛1銆灏忛楗瘉鏄鍚勫湴閽堝涓夊嵆椋熷搧灏忎綔鍧娿佸皬缁忚惀搴鍜屽皬鎽婄偣锛岄鍝佺粡钀ヨ鍙瘉閽堝鎵鏈夐鍝佽涓氶鍩熺敓浜х粡钀ユ椿鍔ㄣ2銆佸簲鐢ㄩ儴闂ㄤ笉鍚岋紝椋熷搧缁忚惀璁稿彲璇佹槸宸ュ晢钀ヤ笟鎵х収浠ｇ爜锛岄楗湇鍔¤鍙瘉鏄幓绋庡姟...
绛旓細鍖哄埆鍦ㄤ簬瀹冧滑鐨勯傜敤鑼冨洿銆佸鎵归儴闂ㄣ佸鎵规潯浠跺拰鍔炵悊娴佺▼銆1銆侀傜敤鑼冨洿銆傚皬椁愰ギ璇佷富瑕侀傜敤浜庡皬鍨嬮楗崟浣嶏紝濡傚皬鍚冨簵銆佸揩椁愬簵绛夛紱椋熷搧缁忚惀璁稿彲璇侀傜敤浜庢墍鏈夌粡钀ラ鍝佺殑浼佷笟鎴栦釜浣撳伐鍟嗘埛锛屽寘鎷秴甯傘佷究鍒╁簵銆椁愬巺绛夈2銆佸鎵归儴闂ㄣ灏忛楗瘉鐨瀹℃壒閫氬父鐢卞綋鍦板競鍦虹洃鐫ｇ鐞嗛儴闂ㄨ礋璐ｏ紱椋熷搧缁忚惀璁稿彲璇佺殑瀹℃壒閮ㄩ棬鍥犲湴鍖鸿...
绛旓細椋熷搧璁稿彲璇佸拰灏忛楗璁稿彲璇鐨勫尯鍒锛1銆侀拡瀵瑰璞′笉鍚屻傚皬椁愰ギ鐧昏璇佹槸鍚勫湴閽堝鈥滀笁灏忊濆嵆椋熷搧灏忎綔鍧娿佸皬缁忚惀搴椼佸拰灏忔憡鐐癸紱椋熷搧缁忚惀璁稿彲璇侀拡瀵规墍鏈夐鍝佽涓氶鍩熺敓浜х粡钀ユ椿鍔紱2銆侀傜敤娉曞緥娉曡涓嶅悓銆傚皬椁愰ギ鐧昏璇佸彧閫傜敤鍚勫湴鏂瑰埗瀹氭硶瑙勶紝椋熷搧缁忚惀璁稿彲璇侀傜敤銆婇楗湇鍔¤鍙鐞嗗姙娉曘嬶紝涓哄浗瀹舵硶寰嬫硶瑙勶紱3銆佹壆婕...
绛旓細灏椁愰ギ璇佸拰椋熷搧缁忚惀璁稿彲璇鐨勫尯鍒濡備笅锛1銆侀拡瀵瑰璞′笉鍚屻灏忛楗瘉鏄鍚勫湴閽堝涓夊嵆椋熷搧灏忎綔鍧娿佸皬缁忚惀搴鍜屽皬鎽婄偣锛涢鍝佺粡钀ヨ鍙瘉閽堝鎵鏈夐鍝佽涓氶鍩熺敓浜х粡钀ユ椿鍔紱2銆侀傜敤銆愭硶寰嬫硶瑙勩戜笉鍚屻傚皬椁愰ギ璇佸彧閫傜敤鍚勫湴鏂瑰埗瀹氭硶瑙勶紝椋熷搧缁忚惀璁稿彲璇侀傜敤椁愰ギ鏈嶅姟璁稿彲绠＄悊鍔炴硶锛屼负鍥藉銆愭硶寰嬫硶瑙勩戯紱3銆佹壆婕旇韩浠戒笉鍚屻
绛旓細鏈鍚庯紝瀹冧滑鐨勭紪鐮佹柟寮忎篃涓嶅悓銆傞鍝佺粡钀ヨ鍙璇佺殑缂栫爜鐢辩櫥璁扮鐞嗛儴闂ㄤ唬鐮併佹満鏋勭被鍒唬鐮併佽鏀垮尯鍒掔爜銆佷富浣撴爣璇嗙爜鍜屾牎楠岀爜缁勬垚銆傝灏忛楗璁稿彲璇佺殑缂栫爜鏂瑰紡鍒欐病鏈夋槑纭瀹氥傛荤殑鏉ヨ锛岄鍝佺粡钀ヨ鍙璇佷笌椁愰ギ鏈嶅姟璁稿彲璇佸湪鎬ц川銆佸簲鐢ㄩ儴闂ㄣ佺紪鐮佸拰鐧昏璇佷欢鏂归潰涔熸湁鎵涓嶅悓銆傞鍝佺粡钀ヨ鍙瘉閫氬父琚畝绉颁负鈥滅◣鍙封濓紝鍦...
绛旓細灏椁愰ギ璇佸拰椋熷搧缁忚惀璁稿彲璇鐨勫尯鍒濡備笅锛氶拡瀵瑰璞′笉鍚屻灏忛楗瘉鏄鍚勫湴閽堝涓夊嵆椋熷搧灏忎綔鍧娿佸皬缁忚惀搴鍜屽皬鎽婄偣锛涢鍝佺粡钀ヨ鍙瘉閽堝鎵鏈夐鍝佽涓氶鍩熺敓浜х粡钀ユ椿鍔紱鎵紨韬唤涓嶅悓銆傚皬浣滃潑銆佸皬缁忚惀搴楀拰灏忔憡鐐瑰熀鏈笂鏃犲浐瀹氭硶瀹氬湴鐐癸紝澶氭暟涓烘棤宸ュ晢钀ヤ笟鎵х収锛屽皬椁愰ギ璇佹壆婕斾复鏃惰韩浠借瘉瑙掕壊锛涢鍝佺粡钀ヨ鍙瘉鍙槸琛屼笟缁忚惀...
绛旓細涓銆佸満鎵宸紓锛1銆灏忛楗瘉鏄鎸囧湪鍥哄畾鍦烘墍鍐呬粠浜嬮楗湇鍔＄殑涓綋鎴栦紒涓氬繀椤昏幏寰楃殑瀹℃壒鏂囦欢銆傛寔鏈夊皬椁愰ギ璇佺殑椋熷搧缁忚惀鑰咃紝鍦ㄧ粡钀ヨ繃绋嬩腑闇瑕侀伒瀹堢浉鍏虫硶寰嬫硶瑙勩佸崼鐢熸爣鍑嗗拰瀹夊叏瑕佹眰绛夛紝纭繚椋熷搧鐨勫畨鍏ㄥ拰鍗敓锛屽苟鎺ュ彈甯傚満鐩戠閮ㄩ棬鐨勭洃鐫ｆ鏌ャ2銆佸皬鎽婄偣璇佹槸鎸囧湪闇插ぉ銆佹祦鍔ㄥ満鎵鍑哄敭闄愬畾绫诲埆鐨勯鍝佸繀椤昏幏寰楃殑瀹℃壒鏂囦欢...
绛旓細灏忛楗缁忚惀璁稿彲璇侊紝鎸囩殑鏄幇鍒剁幇鍞殑椋熷搧鑰咃紝椋熷搧缁忚惀璁稿彲璇侊紝鎸囩殑鏄叕鍙稿眰闈紝浠ュ強鏈夌粡娴庡疄鍔涚殑鍟嗗満銆佽秴甯傘佷釜浣撳伐鍟嗘埛缁忚惀鐨勯棬搴楋紝渚濇嵁鏄浗瀹跺眰闈㈢殑锛岄瀹夋硶锛岄鍝佺粡钀ヨ鍙瘉绛夌瓑銆
绛旓細1銆佹ц川涓嶅悓 銆傞鍝佺粡钀ヨ鍙瘉鐨勫彿鐮佷竴鑸槸涓昏鍙栫粺涓绀句細淇＄敤浠ｇ爜绗笁鑷崇鍗佷竷浣嶈屽舰鎴愮殑銆傝繖浜岃鐨勫尯鍒涓昏鍦ㄤ簬瀹冧滑鐨勬ц川涓嶅悓锛岀撼绋庝汉璇嗗埆鍙蜂富瑕佺敤鍦ㄧ撼绋庣殑鏃跺欙紝鑰椁愰ギ鏈嶅姟璁稿彲璇佹寚鐨勬槸璇ヤ紒涓氱殑鏍囧織銆2銆佸簲鐢ㄩ儴闂ㄤ笉鍚 椋熷搧缁忚惀璁稿彲璇佹槸宸ュ晢钀ヤ笟鎵х収浠ｇ爜锛岄楗湇鍔¤鍙瘉鏄幓绋庡姟灞鍔炰笟鍔℃椂鎻愪緵鐨璇佷欢...
