毛豆炒肉沫怎么做？
食材：毛豆、肉沫、葱姜蒜、小米辣椒。
制作：
1、肉沫、一勺料酒、一勺生抽、一勺蚝油腌制10分钟。
2、水开下毛豆煮8分钟，捞出备用。
3、肉未炒至变色，加一勺老抽上色，捞出备用。
4、葱花蒜未小米辣生姜炒香，加入毛豆翻抄+适量盐，鸡精。
5、加炒好的肉沫翻炒。
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