啤酒保质期12个月 过了这个时间能喝吗?

啤酒保质期12个月，过了这个时间就不能喝了。

啤酒的酒精度数大多是在4度左右，这样的低酒精度是很难长期保存的，而且啤酒中的酵母在一定温度下还有活性，因此大多数啤酒的保质期都在12个月，过了这个期限的啤酒最好不要喝。

当然也有一些啤酒拥有高酒精度，比如一些精酿啤酒，酒精度都会达到10度以上，这样的啤酒自然可以多放一段时间，尤其是酒精度超过10度以上的啤酒，这样的啤酒没开封保存完好的话，可以忽视上面的保质期。

现在市面上销售的啤酒，按照发酵方式来区分，主要分为下层发酵的拉格啤酒，以及上层发酵的艾尔啤酒。上层发酵的艾尔啤酒，发酵的时间比较长，啤酒中的活性物质比较多，这样的啤酒一般酒精度数高一些，保质期也会长一些。

过期啤酒的作用

1、擦玻璃

用啤酒来擦拭玻璃窗，这个方法很好，因为酒水中含有酒精，而且还是凝胶状，用这个方法去擦窗户，可以让窗户上的酒精迅速挥发掉，这样窗户就会变得干净透亮。

2、洗衣服

过期的啤酒是不能饮用的，可以用来洗衣服，把颜色鲜艳的衣服泡在水里洗，可以增加衣物的色彩，提高衣物的使用寿命。

3、除臭

用一块浸过啤酒的毛巾擦拭冰箱它能清除冰箱内的灰尘，对冰箱内的空气进行消毒，同时还能消除冰箱内的异味。把沾了水的毛巾拧干，再拿到冰箱上擦拭，既可以保持冰箱的美观，又可以消毒杀菌。