汤圆能煎着吃吗 汤圆怎么煎好吃
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【食材】糯米丸子200克、红糖粉15克、食用油少许、清水少许
做法：
备好食材，若家里没有现成的汤圆，也可以自己动手做，糯米粉用温水拌匀，揉成面团，分成若干个剂子搓圆就可以了，喜欢吃芝麻或花生馅料的，可以包入馅料，此做法，不用馅料也很好吃；
锅里放点食用油，烧开后放入汤圆，中火煎至四面焦黄色，偶尔晃一下煎锅，让汤圆在锅里自动翻滚；
煎至表皮发硬，倒入红糖粉，倒点清水溶解红糖；
煮至糖浆浓稠变色，红糖裹满汤圆，关火，铲起装盘即可。
小贴士：
红糖倒入锅中，适当加入少量清水，帮助红糖快速溶化再凝固，汤圆煎至表面焦黄色，嚼起来韧劲十足，特别好吃。
糯米营养价值：
1. 糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；
2. 糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。
红糖营养价值
：
1.甘蔗含有多种人体必需氨基酸，如赖氨酸、柠檬酸等，这些氨基酸都是合成人体蛋白质、新陈代谢、参与人体生命活动不可缺少的基础物质，对促进健康有绝对的正面效用。
2.未经过精炼的红糖保留了较多甘蔗的营养成分，也更加容易被人体消化吸收，因此能快速补充体力、增加活力”，其中不仅含有可提供热能的碳水化合物，还含有人体生长发育不可缺少的苹果酸、核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬等各种元素。
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