它被称为“养胃果”，既适合炒菜，又适合炖汤，铁棍山药有哪些做法？
说到淮山药，坚信很多的朋友们都晓得它口味水嫩，营养丰富，铁棍山药是诸多山药品种之一，铁棍山药上面有像锈迹一样的印痕，因事而出名铁棍山药。做为食材蔬菜水果，它细致爽滑，别具风味，食用方法也非常的多，新一期的美食做法呢，天健美食坊就打算给各位共享铁棍山药的几类特点食用方法，喜爱吃山药的朋友就马上观看吧，喜爱小吃的朋友也不要忘记给我点个关心，我每日都是升级共享不一样的美食做法，坚信总会有一道会就是你想学习的菜品哒！
作法1：蒸铁棍山药
提前准备材料如下所示：铁棍山药2根
具体方法如下所示：铁棍山药到锅灶上烤一下把手上的毛烤掉，随后洗干净，断开，上锅蒸10—15分钟左右就可以，吃的过程中可粘苹果酱或白砂糖，纯蜂蜜都能够，自身喜欢吃什么就蘸哪些吃，喜爱有趣的，蘸芥辣吃都能够哦！
作法2：铁棍山药骨头汤
提前准备材料如下所示：淮山药2根，猪大排500克，食用盐1茶匙，姜1块，枸杞子5克，罗汉果2个
具体方法如下所示：淮山药削掉表皮，切割成一小块，随后泡在食盐水里边，猪排骨冲洗洁净以后，放进锅中，添加生姜片，添加1汤匙米酒绰水，绰水后捞起过冷水，随后迁移到火锅，添加生姜片，添加敲响的罗汉果，倒进未过猪排骨的清水，盖紧盖子走红煮沸后，转成低火煲30分钟，30分钟后放进铁棍山药，再煲15分钟，煲好后添加适量食用盐调料就可以！
作法3：炒海铁棍山药片
提前准备材料如下所示：铁棍山药2根，尖椒1个，丝瓜一根，食用盐1茶匙，生抽酱油1汤匙，香油1汤匙，木薯淀粉1汤匙
具体方法如下所示：提前准备个碗，放进1茶匙食用盐，添加1汤匙生抽酱油，添加1汤匙香油，添加1汤匙木薯淀粉，添加适量清水，搅拌均匀制成碗汁备用，将铁棍山药削皮后，切一片，随后泡在食盐水中，然后将尖椒切成片，黄瓜切片备用，出锅添加很多的清水烧开，添加1勺子食用油，再将铁棍山药绰水，捞起来备用！然后出锅给油烧开，将铁棍山药，尖椒片，黄瓜切片倒进锅中，煸炒匀称，再倒进碗汁，煸炒匀称炒糖色就可以起锅！
作法4：酱爆铁棍山药
提前准备材料如下所示：铁棍山药500克，葱，蒜适当，郫县豆瓣酱1汤匙，豆瓣酱1汤匙，盐1茶匙，生抽酱油1汤匙，香油1汤匙，白砂糖1茶匙，味精1茶匙，白胡椒粉1茶匙
具体方法如下所示：铁棍山药先清洗再削皮，随后切割成斜块备用，郫县豆瓣酱用刀切碎；随后装进盘子中，再添加一勺豆瓣酱备用，提前准备葱段，蒜泥备用，锅中入适度的水，水开后放进淮山药绰水2分钟上下，随后将焯山泉水的淮山药捞出过冷水清洗几回控干备用，骤起锅加点油烧开，先下蒜泥煸香，再放入郫县豆瓣酱和豆瓣酱煸香，然后倒进淮山药煸炒匀称，随后加入少量盐，生抽酱油，香油，白砂糖走红迅速煸炒两下，最终加入适当白胡椒粉和味精迅速炒匀称，洒香菜就可以出锅。
作法5：铁棍山药炒木耳
提前准备材料如下所示：红萝卜100克，木耳50克，食用盐1茶匙，姜1块，油适当
具体方法如下所示：将黑木耳发好，将铁棍山药削皮切成片，胡萝卜切片，山药片切完后用清水加少量的醋泡着，能够 预防空气氧化，锅中放水烧开，将山药片，红萝卜片，发后的黑木耳先后入锅绰水备用，起油锅，进行爆香生姜片，下淮山药，红萝卜爆锅一会儿，添加木耳炒匀，加少量的盐，添加鲜香汁调料就可以了，铁棍山药炒木耳搞好了！
好了，小伙伴们！铁棍山药的食用方法也有许多，好吃的做法临时就先给大家共享这几类，假如你一直在阅读文章文中实例教程的环节中，有看不清楚的流程，请在文中下面的留言板留言区帮我留言板留言，我看到后会立马给你解释的，假如您有更强的提议，或是更好吃的做法，一样也热烈欢迎你一直在留言板留言区留言板留言共享！当然假如你喜爱这种作法，又临时没空做，还可以先把文中个人收藏起来哦！
制作的方法就是先把山药切成片，然后起锅烧水，把山药放入锅中翻炒，再放入空心菜，再倒入一些水，放入一些盐和味精，这样就制作好了。
冰糖铁棍山药，翻糖铁棍山药，红糖铁棍山药，清炒铁棍山药，糖醋铁棍山药。
直接蒸着去吃，和骨头炖着吃，炒着去吃，酱香爆着吃，还可以用来做铁棍山药炒木耳，可以起到养胃的效果。
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