用十块钱,你能做出四个菜吗?你会怎么做?
要说只用10块钱,做出四道菜的话,那么我肯定选择这四个菜了,其中第一道菜就是,芹菜炒豆干了,第二道就是青椒炒土豆丝了,第三道就是白菜炖豆腐了,第四道就是西红柿鸡蛋汤了,至于为什么做这四道菜品
除了我个人比较喜欢吃之外,其中最大的原因,就是这些食材多是比较便宜的了,毕竟我们这里就是一个最底线的小城市了,今天我就和大家仔细的分析一下,做这四道菜品的具体成本是多少
第一道菜品:芹菜炒豆干
目前来说,芹菜在我们这边的零售价格,多是在1.8元一斤的,但我购买芹菜的时候,只要购买一元左右的芹菜,就可以和豆干做出菜品了
而豆干的零售价格,是在2元左右一斤的,但我购买豆干的时候,只要购买3块左右的豆干,就可以和芹菜做出菜品了,而这3块豆干的价格,也就是在1.2元左右的
所以核算下来的话,芹菜炒豆干的成本,也就是在2.2元左右的
第二道菜品:青椒炒土豆丝
就目前来说,我们这边的青椒零售价格,多是在2.5元一斤的,但我购买青椒的时候,只要购买五个左右的青椒,就可以和土豆做菜了,所以这五个青椒成本,也就是在2元左右的
而土豆的零售价格,目前是在1元左右一斤的,但我购买土豆的时候,只要买上三个左右的土豆,就可以和青椒成菜了,而这三个土豆的成本,也就是在1.2元左右的
所以核算下来的话,青椒土豆丝的成本,也就是在3.2元左右
第三道菜品:白菜炖豆腐
就目前来说,我们这边的白菜零售价格,多是在0.3元左右一斤的,但我只要购买2元左右的白菜,就可以和豆腐做出菜品了
而豆腐的价格,就目前来说,是在4.5元一斤的,但我每次购买豆腐的时候,只要购买2元左右的豆腐,就可以和白菜成菜了
所以核算下来的话,白菜炖豆腐的成本,也就在4.0元左右的
第四道菜品:西红柿鸡蛋汤
目前我们这边的西红柿价格,是在2.5元一斤的,但我购买西红柿的时候,只要购买一二个西红柿,就可以和鸡蛋做汤了,所以西红柿的成本,也就是在1.5元左右的
而鸡蛋的零售价格,就目前来说,是在4.2元一斤的,但我购买鸡蛋的时候,只要购买一个鸡蛋就可以了,所以鸡蛋的成本,也就是在0.3元左右的
所以核算下来的话,西红柿鸡蛋汤的成本,也就是在1.8元左右的
最后把四道菜品的成本一相加,也就是西红柿鸡蛋汤1.8元+白菜炖豆腐4.0元+青椒土豆丝3.2元+芹菜炒豆干2.2元=11.2元,而这11.2元就是最后的总成本了,没想到千算万算,最后还是超支了1.2元
我会选择用一块钱买两个鸡蛋,一块钱买一个西红柿,做番茄炒蛋,还会选择用两块钱买一个土豆做长沙辣土豆丝,再用三块钱买一把油麦菜,做成清炒油麦菜,剩下的三块钱可以买一颗白菜,做成清炒白菜。
可以,10块钱可以买4块豆腐,第1块豆腐可以用来炸着吃,第2块豆腐可以用来炒着吃,这三块豆腐可以用来凉拌吃,第4块豆腐可以用来炖汤吃。
当然能做,花两块钱买豆腐,做成麻辣豆腐,再花两块钱买土豆,可以做成酸辣土豆丝,然后再买一块钱的黄瓜,一块钱的干豆腐,拌成一个小凉菜,最后再做一碗紫菜蛋花汤,成本也是非常低的。
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