迎灶神是在正月初四还是除夕
在农历新年的习俗中，迎接灶神通常发生在正月初四，这一天被视为灶神从天界返回人间的日子。除夕之夜，部分地方也会开始迎接财神，但主要的接灶神活动则集中在正月初四。在这一天，家家户户会准备丰盛的果品，点燃香烛，放鞭炮，以示欢迎和尊重。迎接灶神的仪式中，需要一些特定的物品，如三牲（古代包括牛、羊、猪或猪、鱼、鸡）、水果、酒菜，以及香烛和鞭炮。富裕家庭会准备鸡、鱼、猪头，但简单的象征性物品如米和红糖也必不可少，象征着新的一年丰收和甜蜜生活。燃放鞭炮后，灶神的仪式就算完成，寓意着神灵已经安顿好。
大年初四迎灶神的习俗还包括吃折箩（用剩余食物寓意来年富足）、扔穷（清扫房屋，象征去除旧岁的不顺），以及避免外出以防灶王爷“查户口”。此外，人们还会绑火神，用玉米梗或麦梗制作火把，寓意消除火灾隐患，祈求一年平安无事。
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