一个人摆摊做小吃，什么比较好做的？
1. 选择摆摊的小吃时，应关注当地人的口味偏好，这样更容易吸引顾客。例如，可以考虑售卖炸串、无骨鸡柳、奥尔良鸡脖、臭豆腐、烤冷面、羊肉串、炸鲜奶、章鱼小丸子、鸡蛋灌饼、炒凉皮（可加肉）、油炸冰淇淋、炸薯片和烧烤等美食。2. 在确定小吃种类时，要考虑食品的新鲜度和卫生条件，确保食品安全，让顾客吃得放心。
3. 注意摆摊的位置选择，最好位于人流量较大的地方，如商业街、学校附近或居民区，这样可以增加潜在顾客的数量。
4. 为了提升销售业绩，可以考虑提供一些特色小吃，或者在传统小吃的基础上进行创新，以满足不同顾客的需求。
5. 保持良好的服务态度，快速响应顾客的需求，提供优质的服务，有助于建立口碑，吸引更多回头客。
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