全国喝早酒的地方盘点
在全国范围内，早酒文化并非独此一家，各地都有各自独特的饮酒习惯。下面，我们将盘点一些有喝早酒文化的地区：1. 湖北地区
湖北的公安、监利、松滋、沙市等相邻地区都有早酒文化。当地盛产粮油，人们生活富裕，因此形成了喝早酒的习惯。公安县有一条著名的牛肉街，早上七八点钟，就已经聚集了许多人，他们在这里吃牛杂或牛肉火锅，搭配早酒，倍感舒畅。退休人士是这里的常客，周末时更是人满为患，人们会花上半天时间在这里享受早酒文化。
2. 重庆地区
重庆南部的秀山古城也有早酒文化。这里是土家族、苗族和汉族等多个民族聚居地。古城虽小，但早酒文化浓厚。早上，热闹的早市上人声鼎沸，人们点烫锅或牛肉面，搭配一壶酒，聊天吹牛，其乐融融。早酒文化形成的原因同样是因为码头的工人夜间工作，早上聚集在一起吃牛肉面，喝小酒，以驱寒解乏。
3. 东北地区
东北地区也有喝早酒的习惯，不过他们早上喝的是啤酒，享受的是啤酒带来的清凉快感。特别是夏天，酒友们早早地带着罐头瓶子到店里喝哈尔滨生啤。东北人喝酒不太注重下酒菜，无论是凉菜还是简单的杀猪菜，最重要的是品尝啤酒。东北人酒量较大，一喝就是一桶生啤。
4. 四川地区
四川的宣汉县也有喝早酒的习惯。早上的面馆生意兴隆，人们点上一二两粮食酒，搭配粉蒸羊肉、牛肉或肥肠，再将剩余的粉子和肉类倒入面中一起吃，或者约上三五好友，点上各种蒸菜、凉菜，每人一碗面，二两酒，吃完后各自散去，这种早酒文化别有一番风味。
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