普通汽油有乙醇吗?
普通汽油中确实含有乙醇。乙醇汽油是将普通汽油中的抗爆剂MTBE替换为无水乙醇。一般来说，炼油厂会合成MTBE，这需要甲醇和异丁烯作为原料。甲醇主要来自煤化工，而中国煤炭资源丰富，因此甲醇的消耗并不是问题。然而，炼油厂使用的异丁烯大部分来自石油。汽油中添加的无水乙醇是通过生物酿造法生产的，类似于酿酒的工艺。不过，酒用乙醇是食品级的，对杂醇油、甲醇、醛类、脂类等杂质的含量控制更为严格。相比之下，工业级乙醇的有害杂质含量较高。
需要注意的是，小酒作坊酿造的酒品质不一定有保障。正规酒厂生产的白酒，无论是固态法还是液态法，都会将有害杂质的含量控制在国家标准范围内。因此，只要适量饮用，一般不会出现问题。然而，小酒作坊的产品质量难以保证，例如容易上头的情况就可能是由于杂醇油含量过高所引起的。
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