如何使用铜火锅?

第一步:将铜锅装菜品的地方用清水冲洗干净。

第二步:木炭放在燃气上加热点燃。

第三步:根据个人爱好在锅锅里摆放食材。

第四步:注意不爱糊底的食材放在底下,肉类、粉类易糊的放在上面。

第五步:顺着铜锅上面圆口放入点燃的木炭,在菜品上浇上清水或高汤开始加热。

第六步:注意在铜锅下面放一个盘子接灰尘。

第七步:连盘子带铜锅一块端入桌子中间,水开菜熟即可食用。



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