云浮有哪些知名的美食特产？
云浮市位于中国广东省中西部，是一个历史悠久、文化底蕴丰厚的城市。云浮市不仅有美丽的自然风光和丰富的旅游资源，还有众多美食特产。以下是一些云浮市知名的美食特产：云浮鱼生：云浮鱼生是一道具有地方特色的传统名菜，选用新鲜的草鱼或鲢鱼为原料，将鱼肉切成薄片，搭配生姜、蒜末、香菜等调料，口感鲜美，营养丰富。
云浮鸡饭：云浮鸡饭是一道具有浓厚地方特色的传统美食，选用当地优质的三黄鸡肉，搭配特制的酱料和香料，炖煮而成。鸡肉鲜嫩多汁，米饭香滑可口，深受当地人和游客的喜爱。
云浮猪脚姜：云浮猪脚姜是一道具有独特风味的传统美食，选用猪脚和老姜为主要原料，加入特制的酱料和香料，炖煮而成。猪脚肉质鲜嫩，姜味浓郁，营养丰富，具有很好的滋补作用。
云浮豆腐干：云浮豆腐干是一种具有地方特色的豆制品，选用优质黄豆为原料，经过浸泡、磨浆、滤渣、煮熟、压榨等一系列工艺制作而成。豆腐干口感细腻，营养丰富，可炒、炖、煮、烧等多种烹饪方式。
云浮糯米糍：云浮糯米糍是一种具有地方特色的传统糕点，选用优质糯米为原料，经过蒸煮、揉捏、切割等工艺制作而成。糯米糍口感糯软，香甜可口，是节日和喜庆场合的必备佳品。
云浮柚子：云浮柚子是当地的特色水果，果实大、皮薄、肉厚、汁多、味甜，营养丰富，具有很高的药用价值。云浮柚子既可鲜食，也可制成柚子茶、柚子蜜饯等食品。
云浮腐竹：云浮腐竹是一种具有地方特色的豆制品，选用优质黄豆为原料，经过浸泡、磨浆、滤渣、煮熟、压榨等一系列工艺制作而成。腐竹口感筋道，营养丰富，可炒、炖、煮、烧等多种烹饪方式。
云浮荔枝：云浮荔枝是当地的特色水果，果实小巧玲珑，色泽鲜艳，味道甘甜多汁，营养丰富。云浮荔枝既可鲜食，也可制成荔枝罐头、荔枝酒等食品。
云浮花生糖：云浮花生糖是一种具有地方特色的传统糕点，选用优质花生仁和白糖为主要原料，经过炒制、研磨、搅拌、成型等工艺制作而成。花生糖口感酥脆，香甜可口，是节日和喜庆场合的必备佳品。
云浮腊肠：云浮腊肠是一种具有地方特色的传统腌制食品，选用优质猪肉为原料，加入特制的调料和香料，经过腌制、晾晒等工艺制作而成。腊肠口感鲜美，肉质紧实，是烹饪菜肴的上佳佐料。
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