从冷库里拿出的水果是不是容易坏 为什么冷库水果容易烂
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冰冻后，水果里面的水分就会变成冰，体积膨胀而带有尖刺，破坏了细胞的结构。是细胞死亡，水果就容易烂了。
香蕉、荔枝、芒果等热带水果，热带水果由于害怕低温，不适宜放在冰箱里，如果冷藏，反而会“冻伤”水果，令其表皮凹陷，出现黑褐色的斑点，不仅损失营养，还容易变质。未熟的水果，则更不能放进冰箱，否则很难正常地成熟起来。正确的方法是，避光、阴凉通风处贮藏
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