杨梅酒用75度高粱白酒行不行？ 杨梅酒泡的酒是高梁酒好还是米酒好 泡多长时间
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泡杨梅的白酒一定要用高度酒，且要用粮食酿造的；放糖要用冰糖，决不能用砂糖。
而白酒最高的度数在68度左右，一般都不会超过这个数字了，因为度数再高的话，人体是不适宜饮用的，并且这样高度数的白酒，在市面上也并不是很多见，市面上常见的白酒一般度数都是在35度至55度之间。
75度太高了，50度左右就可以。推荐糖妈三品官粮食酒，这是真正无添加的酒，喝起来比较放心，有一款53度的泡酒专用酒，可以泡杨梅，况且直接把杨梅洗干净放进去就行，不必单独买酒瓶了。
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