怎样做面食零食? 在家怎么做面食小零食
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9\u3001\u4e0b\u9505\u628a\u5f00\u53e3\u7b11\u5c0f\u706b\u70b8\u719f\u5373\u53ef\uff0c\u51fa\u9505\u524d\u628a\u706b\u5f00\u5927\u4e00\u4e9b\u9632\u6b62\u7a9d\u6cb9\u3002\u4e0b\u9505\u5c31\u4f1a\u5f00\u53e3\uff0c\u56e0\u4e3a\u5c0f\u82cf\u6253\u7684\u7f18\u6545\uff0c\u770b\u7740\u5b83\u4eec\u5728\u9505\u4e2d\u7684\u53d8\u5316\uff0c\u4e5f\u662f\u4e00\u79cd\u4eab\u53d7\u3002
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一、南瓜饼
原料：糯米粉200克，净南瓜300克，豆沙馅或(莲茸馅)200克，白糖50克，吉士粉25克，色拉油少许，白芝麻适量。
制法：将南瓜蒸熟，捣成泥与糯米粉，白糖，吉士粉，色拉油，混合拌匀，揉至成面团，将面团下25克面剂，按扁包入豆沙馅，捏成圆形饼坯沾上白芝麻(备用)。
做法：将平锅烧热淋入油，摆入南瓜饼，以中火煎至两面金黄色即熟。
特点：外香里软，甜糯可口。
二、自制各式小面包
主料：高筋面粉400g
辅料：鸡蛋1个、牛奶150g、白砂糖50g、黄油25g、发酵粉3g、盐1小勺、红豆馅1包
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1.直接把除黄油以外的所有材料放到面包机里，活面20分钟。
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2.第一遍活完后，把黄油放进面包机再活20分钟。
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3.和好面后，选择面团发酵1个小时，发酵完毕，把面取出排气，分成12个小面团，再醒10分钟。
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4.醒好的面团，擀成饼，像把豆沙馅放上，包包子一样包好，口朝下揉成小馒头的形状。
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5.还做另外几种样子。有辫子样的，是这样做的。馅里放了豆沙和松籽。
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6.包好了，搓成三条，一头捏在一起，编成辫子状，然后再把首尾捏在一起。
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7.编成辫子状
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8.还有圆环状的，把面团擀成椭圆形，划几刀，注意两头不要划开了。
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9.然后扭在一起，再把头尾捏在一起，成了圆环状
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10.成了圆环状
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11.把做好的成品放到烤盘里，上面盖上保鲜膜，放到温暖的地方再发一小时左右。因为今天天气好，就放到了窗台上，让太阳晒着。如果是晚上做，可以用烤箱发酵。
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12.二次发酵后，在面包上刷上鸡蛋液，这样烤出来是金黄色的。最后放到烤箱里，选择上下管烘烤，180度，20分钟后香喷喷诱人的面包就出炉了。哈哈，其实做法挺简单的，就是需要时间，做下来需要三、四个小时。
找视频教程，买工具，例如做馒头的话要准备蒸笼，量称，酵母，面粉，面包纸，做马蹄糕的话准备马蹄粉，椰汁，白糖，红糖以及蒸碗
油条的做法 一袋纯牛奶 两个鸡蛋 少许盐 酵母三克 白糖少许 把面揉均匀 醒发两倍 分成等分小面块 油热下锅炸熟可以了
油炸糕材料黄米面,红糖豆沙馅料做法
1.
将黄米面放入很少量的水,用手耐心迅速的搓成均匀湿润的小颗粒。
2.
将蒸锅置于火上,放好篦子和屉布,盖上锅盖,看到有热气冒出,均匀撒上一薄层刚才搓好的江米面,然后盖上锅盖,再看到有热气冒出,继续在上面撒,知道把所有的面都蒸透,蒸熟。(注:撒面一定要均匀。)
3.
将蒸好的江米面趁热放入容器中,马上开始揉搓光滑。
4.
在揉好的面团上稍微洒些油,然后揪成大小均匀的小团。一定要趁热,凉了就变硬了。。
5.
老爸提前做好的馅料~香甜可口~比买的那种稀不啦叽的可好多了~~
6.
油热后就开炸,没什么巧把式~~面是熟的,炸透炸鼓就可以出锅了
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