广东人称作“潮汕毒药”的生腌海鲜,究竟有多好吃?

我个人认为被称为“潮汕毒药”的生腌海鲜可以说是全世界最好吃的“生食”,比那些日式料理好吃多了,当然,肠胃不好的,最好别吃。

怎么说呢,如果全世界所有的美食都有一个评分,十分是满分的话,我愿意给潮汕生腌8分。至于为何不给满分,是因为我第一次吃的时候,急性肠胃炎去医院了。潮汕生腌是真的好吃,但也是真的危险,如果是第一次吃,很容易就拉肚子了。潮汕生腌之所以好吃,其实除了和其使用的食物都是鲜活的之外,还有就是去腌料,这个才是精华,腌料里面是有各种的调味品,这些专门调制的调料,和食材的鲜味融合在一起,真的是极品享受。这种美味,如果你没有尝试过,你是真的不知道有多美味的,比那些所谓的日式料理不知道好多少。

有一说一,潮汕生腌真的就是生食界的王牌,当然,这只是我个人认为的,如果可以,我希望大家都可以试试。但第一次吃这种东西的话,最好吃一些比较“普通”的,也就是吃一些虾,因为这个不容易拉肚子,而且第一次不要吃那么多。很多人第一次吃生腌都是容易出现急性肠胃炎的,因为这玩意说真的,肯定是不够卫生的。毕竟只是用酒和调料来泡而已,而且也不是像很多人说的用烈酒泡,也就是五十多度的米酒来泡而已,压根没办法弄死里面的细菌,只是尽量减少那些细菌而已。所以说,虽然潮汕生腌很美味,但第一次吃一点要控制好量,不然很容易半夜去医院的。

总的来说,潮汕生腌在我个人看来,就是人间极品美味,但这个美味是有危险的,容易拉肚子,所以大家适度品尝。



广东人称作“潮汕毒药”的生腌海鲜,这种生腌海鲜当然是很好吃的,而且能够直接让人味蕾爆炸,但实际上却不适合多吃。

一、广东人称作“潮汕毒药”的生腌海鲜

在广东有这么一个神奇的美食,那就是被称之为潮汕毒药的生腌海鲜,对于这种生的制品,许多人都会感觉到不一样的恐惧。其实生烟海鲜并不是潮汕地区独创,只不过是潮汕地区的生腌海鲜更有名,类似的还有福建南部的生腌海鲜,但是相应的酱料会有一些不一样,同时味道吃起来也不一样。但更多的人很明显想知道这种生腌海鲜有多好吃,以下就进行简略叙述。

二、好吃是很好吃的:味蕾爆炸

这种生腌海鲜的味道是相当不错的,到了潮汕的时候,我们在大街小巷都能够看到各家生腌,而且由于各家生腌的新鲜程度不一样,所以受欢迎程度也不一样。再使用了高度白酒进行生腌的细菌的消,杀之后,我们可以发现会放入各种酱料进行腌制,腌制到一定的时间之后,我们吃起来不仅能够感受到海鲜的鲜味,同时也能够感受到酱料之间对于味蕾的触碰,这也是潮汕生腌海鲜这么好吃的原因。

三、但却是不适合多吃

尽管生腌海鲜确实很好吃,而且味蕾上的享受也相当不错,但这种东西并不适合多吃,为什么会出现这种情况呢?除了因为不干净而导致的细菌以外,还有就是香烟海鲜是会对肠胃造成破坏的,许多人在我们的现实生活中的肠胃都没有我们想象的那么好,这也就意味着这种潮汕毒药生腌也只能少吃一点,就算再喜欢吃也是如此。为了保护自己的身体,我们最好还是要适量地吃一下这种海鲜,但千万不能过量。



可能是那种滑滑的,辣辣的,特别的好吃的,让人体验到扣吃毒的快乐,就是这样的。

特别的好吃,口感上面也非常不错,而且腌制的过程中你会发现它里面会放一些特殊的调料,这里吃起来一点都不腥。

我觉得你吃完一次是还想再吃的,你会感觉吃进去特别的滑嫩,而且嘴里面会爆汁。

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