六专题征文 | 屠夫的自述
文/不不不不不不热“我问周公此梦寓意为何，周公答：月圆之夜方可解。”
2017年8月26日 星期六 天气风
我是一个屠夫，手起刀落，一抹鲜血，羊头落地。
“烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯”。我嗜酒如命，是个酒鬼，每天晚上，我总要去街头的小酒馆喝个烂醉，然后回到家倒头大睡，什么也不想。
第二天再去屠宰场，手起刀落。我有一个习惯，宰羊之前总要喝一口酒，趁着辣味还未消散，举刀，落刀，一刀毙命。
我宰羊的技术远近闻名，在我手下，没有活过一刀的羊，大家送我外号：一刀。
我是个屠夫，但只宰羊，羊温和安静，宰羊我手到擒来。羊不像猪死的时候一样哀嚎，也不像牛一样身强体壮。
今年是我成为屠夫的第15年，在我手下毙命的羊不计其数，光把羊头堆起来，也有一座山那么高了，像故乡那座黄土山一样高。
我从20岁开始宰羊，从我爹那里接过来的手艺，他也是个屠夫，但他宰猪。
那天，正是八月十五月圆之夜，我从他手里接过那把油的乌黑发亮的杀猪刀，用案上的一头肥猪开了荤，算是正式入了这行。
那是我第一次杀生，那猪很不配合，我的手也在微微颤抖。旁边我爹还在传授着我当屠夫的要诀：快、准、狠。
那猪不断挣扎，吱哇乱叫，我的几个叔伯都快按不住了，绳子马上要被挣断。我根本没有心思听我爹的话，眼睛一闭，对准脖子一刀扎了进去，脸上一阵热浪，血溅了我一脸。
我睁开眼，透过满脸猪血，我看到我爹和叔伯微微笑着，脸上露出赞赏的表情。
“好小子，你要记着，杀猪的时候不要多想，一刀毙命才是好屠夫。”
“没关系，一回生，二回熟，这刀慢慢就用的得心应手了”。
我没说话，刀咣铛一声落在了地上。我跑回屋里，站在镜子前看着自己这副人不成人鬼不成鬼的样子，脸上的猪血还在往下滴。
那一夜我久久不能入睡，躺在床上辗转反侧。窗外月正圆，凉如水，洒在我的脸上，凉凉的，抹平了猪血的滚烫。
那头猪瞪着眼睛，四肢乱蹬，獠牙怒咬的样子，仍在我眼前浮现，挥之不去。我一入梦，梦里都是那猪的叫声，响彻整个村庄。
那夜过后，我知道我再也无法回头了。我杀掉的，不只是一头猪，还有20岁的我。手上一旦沾了鲜血，就再也洗不干净了。
第二天我去村口的李大伯家打了一大壶酒，然后窝在山窝里，睡了一天一夜。那一夜，我没有做噩梦。
自那以后，我便爱上了喝酒，一瓶下肚，消忧解闷，两瓶下肚，胜似神仙，三瓶下肚，超然物外。
第二天早上，惊醒我的是一只野猪，它在我的洞口哼哼唧唧，嘴龇的老大，眼睛红的像血，瞪着我，像我前天晚上杀掉的那一只。
说时迟那时快，我从脚边搬起块石头，狠狠地砸向了它的脑袋，顿时鲜血直流，那个庞然大物倒了下去。
我用尽全身的力气把它推了出去，外面阳光耀眼，昨天以及今天的一切像个梦，梦里梦外，我是个过客。
打那以后，我开始以屠夫为生，再没回头。只是后来我一直不敢杀猪，只杀羊。以后每年八月十五的杀羊祭天，便是由我主刀。
我最爱冬天，冬天一到，农村人囤了一年的肥猪胖羊便要成为下酒菜了，人们频频喊我去杀羊，对，我只敢杀羊。
刚开始我还有些手生，后来杀的多了，便轻车熟路。我知道怎样用刀可以减轻羊的痛苦，我知道血脉喷张的地方在脖子的哪里，我知道怎样可以避免血溅到脸上，我知道一只成羊的血几分钟可以流干，我知道一只羊有多少根肋骨，多少根脊骨，我知道血色的精肉下面掩盖着的骨缝在哪，所以我剥皮剔骨总是刀起肉落，三下五除二，颇有庖丁解牛之势。
虽说每家给的杀羊钱不多，但也够我吃的满嘴流油了。况且他们还要把羊头、羊蹄、羊杂碎等送给我，吃的我脂肥体厚，比原先胖了一圈。
这样的生活，虽然平淡，却也安逸。一晃就是10年，我也不再年轻。
只是好景不长，后来村子里的人越来越少，没人养羊，我也差点失业。
后来我也想过换个职业，毕竟这手沾鲜血的事太昧良心。尤其是在前年中秋我二叔杀猪时被猪撞飞了刀，扎在了胸口，死了。这多事之秋！
那之后我去城里打了半年工，但每天累个半死，起的比鸡早，睡的比狗晚。在工地到处受人白眼，遭人唾骂，我记得那年年底回家时差点连路费都没凑够，还步行走了八里雪地才回到家，回家时脚已经冻的没有知觉。
我不是不想干别的，只是年轻时只学到了杀羊这一门手艺，后半生也只能以此为生。
奶奶的，这世道，想来还是杀羊利落来钱快，手起刀落间酒足饭饱，一睡一醒间无忧无虑。打那以后，我又想做回我杀羊的老本行。
后来开春时听二黑说城里的屠宰场正需要屠夫，建议我去试试，于是我抱着试试的心态便去了。
城里的屠宰场多，没想到凭着我这些年在农村练就的杀羊功夫，很快便在城北一家大型屠宰场站住了脚。
我杀羊的功夫了得，那些羊贩子们和我交情也不错，都喊我一生“刀哥”，所以他们有羊总是第一时间运到我这儿，因为我义气，价钱好商量。
我懒得和他们斤斤计较，毕竟在这儿一个月挣的钱抵得上我在工地干半年了。人嘛，知足常乐。
每天我杀的羊不计其数，如果每只羊拔一根毛，我所杀过的羊的毛都够絮好几床新婚被子了。
十五年来，我见识过无数的羊，公羊，山羊，绵羊，身怀六甲的母羊，要死的病羊，有钱人开荤的羊羔......
那些羊，我只看一眼，脊背上一摸，便知道有几斤几两，根本不用剔骨剥皮。
十五年来，我越来越懂羊心，小小的一团鲜红的跳动，软的吹弹可破。不像人心一样讳莫如深。
十五年来，我满身油腻，鲜血干在我的衣服上，一层又一层，倒有些历史厚重感，我冷笑着。
每天我杀羊之后便放血剥皮，剔肉剔骨，挖心削脂，掏肠挖肚，褪羊头燎羊毛，最后推着小车去垃圾点倒掉这些屎尿残渣，一系列动作一气呵成。
绿头苍蝇爬满了我的小车，我的身上，羊粪羊肉的气味引的它们阵阵迷乱，疯狂的发情交尾，嗡嗡乱叫，怎么也赶不走。
有时候羊粪喷了一脸，有时候羊尿射了一身，有时候羊血溅了一身，但我不在乎，我的兜里是满的就够了。
我的手上，沾满了鲜血，一年又一年。以至于如今我的身上有一股子羊腥味，老远就能闻得见，怎么也洗不掉，久而久之，那味道已经入骨销魂了。
我也曾受过伤，有一次一只公羊为了护一只母羊，一角抵在我的脸上，把我撞到在地，我的脸上鲜血直流。
不过没关系，我起来就把它杀了，一刀毙命。羊，能斗得过人吗？笑话。我也有些难堪，原来羊也能如此重情，而人呢？
羊死了，只不过那之后我的脸上便留了一道疤，十分显眼。那后来也有人叫我“疤叔”。
我的杀羊生涯中，遇到的羊有些叫声凄厉，惨绝人寰般的长啸，然后便一命呜呼了；有些羊至死都不瞑目，一双铜玲般的眼睛瞪着我；还有些羊眼里的泪倏倏直落，滴在我手上，还是滚烫的。
我心疼它们吗？当然不。因为这是我的职业，我以此为生，我若心疼它们，那谁心疼我？
况且羊者，动物也，不就是为人们来服务的吗，能为人们贡献自己的骨肉，是它们的荣幸啊，这是它们与生俱来的使命。
十五年来，我饮了太多酒，每天晚上我都要到街头的小酒馆喝个烂醉，我怕天黑。一个人的夜晚，像被抽了灵魂的行尸，没有酒精的麻痹，我是万万活不下去的。
有时我也会做梦，梦里那些生羊死羊的孤魂野鬼缠的我出不上气，我吓得从床上坐起，一身冷汗，吸着一根烟，再也睡不着。
可是我知道，天一亮，这样的生活，明天我还得继续，我不能仁慈。屠夫是我的职业，我若仁慈，便无法生存。
为了生存，我不得不关闭自己的人性，像吸血鬼一样，我也差不多是个吸血鬼了。那么多羊血，连起来有一条河了吧。
天道不仁慈，生活不仁慈，我心里也不。
十五年来，我也倍受诟病，人们骂我没良心、残忍、血腥。他们过路时，总要瞅我一眼，唾我一口，我像是过街的老鼠一样灰头土脸。
哦不，要说没有人喜欢我也不准确，垃圾点那几只野狗可是我的忠实粉丝。每天它们蹲班蹲点地等待着我，风雨中也从没缺席。
我竟有些感动，想来我们也算是朋友，一样在这城市中流浪，一样无家可归。
我忽然想到《胡萝卜须》中的一句歌词：青春舞台来来往往，很多人人模狗样。
嗯，虽然我人已经不再年轻了，但我的心依旧年轻，我还爱着年轻人喜欢的流行歌曲，这不奇怪吧。
世人讨厌我，我知道。他们嫌我脏，说我没有人性，骂我是个吸血鬼，我都知道，我也承认。可是他们呢，难道就比我高尚得多吗？
君不见，餐馆里、宴席上的人风卷残云般饕餮着一只只羊，或清蒸，或红烧，或手把，或焖或炖，或烧烤，花样百出......一个个吃得满嘴流油，两眼放光，大汗淋漓，两腿高翘。
如果说我们屠夫是受人唾弃的，那这些嗜肉为命的饕餮之徒呢，难道他们就是上等人吗，他们就值得尊敬吗？
我们只是屠夫，取命而已，而他们是刽子手，花钱买命。
若不是他们的口食之欢，又怎么有我们的心狠手辣？上一秒说屠夫惨无人道，下一秒便将羊肉摆上桌的他们，真是可笑。
由此看来，他们，不过是些道貌岸然的伪君子，比我们也高尚不了多少。
这么一来，我的良心也没有那么愧疚，杀起羊来更加游刃有余，我也更爱这份职业了。
值得一提的是，去年9月，我认识了我的妻子庞氏，她丧夫5年，身旁无子。
和我结婚后，不出一个月，她便大喜怀上了，我的父母把她接到了乡下养胎。
她走后，我依旧要喝很多酒，每天烂醉如泥，而且越来越多，就连早上都得喝上一杯。
最近我的办事效率高了不少，宰羊手法也更独到了，杀羊如麻。因为老板说，等到了八月十五，就给我放假一天。那时候，我就可以回到家乡，在月圆之夜宰羊祭祖了。
锦城虽云乐，不如早还家。
这样想来，心情倒是好了不少，每天的日子也有了企盼。到时候回去，我一定给我爹露一手我这些年在屠宰场学到的杀羊绝活。
那天晚上我做了一个梦，梦里我回到了小时候，我牵着羊在草地上吃草散步，不时传出阵阵笑声，这些场景一直在脑中挥之不去。
我问周公此梦寓意为何，周公答：月圆之夜方可解。
就这样我终于盼到了八月十五，收拾了行囊便回到了故乡。我想，杀完这只羊便金盆洗手，好好陪老婆孩子过日子，这些年我存下的钱也够我们一家子后半辈子生活了。
是夜无风，月圆花好，几案早已为我备好。
我又一次拿起了父亲赠予我的不老宝刀，喝一口酒，手起，刀落，一刀毙命，刀上滴血未沾，快、准、狠如我。
我想，这干净利落的刀法一定会让父亲瞠目结舌、大吃一惊，感叹后继有人。
忽然间我老婆的尖叫声从屋里传出，响彻苍穹。
我奔到屋里，看到她躺在地上，鲜血直流，胸口插着一把刀。
“报应啊”！母亲只说了这一句，便拔刀自刎，随我老婆去了。
我的手上还有几滴温热的眼泪，是那只羊流下的。这感觉，就像20岁时溅在我脸上的那抹猪血。
后来我解剖了那只羊，开膛后发现这只羊腹中有只成型的羊羔，这羊羔竟有人形。
八月十六，我把老婆和母亲葬在了羊骨遍地的黄土山上，从此再没有杀羊。
附：去年此时写的一篇 《生而为人，我很抱歉》 。这是以旁观者的角度，二者或许有所呼应。
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