吃什么可以预防老年痴呆啊？
吃以下食物能够预防老年痴呆：
1、新鲜的水果和蔬菜。比如苹果、葡萄、猕猴桃、白菜、萝卜等等。这些新鲜的果蔬富含维生素C和维生素E，能够抗氧化，有效的保护认知功能。
2、鱼类和富含不饱和脂肪酸的橄榄油。因为这些食物能够降低胆固醇和低密度脂蛋白，防止动脉硬化的发生，从而降低老年痴呆的风险。
3、叶酸和维生素B12也有保护认知功能的作用。
4、一些研究表明，适度饮用少量红酒也有一定的作用。
可据《广州日报》报道，现在随着中风等心脑血管疾病的年轻化，老年痴呆发病的平均年龄也至少提前了10年以上，大致在45岁左右，甚至还有30多岁的患者。
中年人生活压力大，熬夜工作、抽烟喝酒、吃夜宵，临睡前还要看手机等。这些不良生活方式对心血管健康影响很大，高血压等心脑血管疾病是公认的阿尔茨海默病一大独立危险因素，堪称老年痴呆的元凶。
世界卫生组织资料显示，全球约有4750万人患有老年痴呆，每3.2秒钟就产生1例痴呆症患者。医学专家预测，到2050年，中国老年痴呆患者将超过4000万人，比整个加拿大的总人口还要多。
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蘑菇，有助于降低认知障碍风险
其实，老年痴呆并非没有前兆，典型症状就是轻度认知障碍。
轻度认知障碍是指老年人出现轻度记忆或其他认知功能障碍但未达到痴呆标准的认知损伤状态，经常表现出某种形式的记忆丧失或遗忘。研究人员认为，食用蘑菇有助于降低患认知障碍的风险，是因为蘑菇中含有一种特殊化合物——麦角硫因。
麦角硫因是一种天然的抗氧化剂和抗炎剂，人体无法自行合成，但可以从食物中获取，蘑菇是该物质的主要来源之一。
老年痴呆即阿尔茨海默病，属于脑部退行性改变的疾病。若要预防老年痴呆，除遵循医嘱进行规范的基础疾病治疗外，通过食物获得相应的营养物质，可能有一定帮助，如花生、大豆、燕麦、菠菜、牛奶、鸡蛋等食物，保证营养均衡，也许可能有助于延缓老年痴呆的发展。
1、花生：含有许多清除氧自由基生物活性成分，并且植物蛋白含量较高，对增强老年人的记忆力有一定帮助，建议适当食用，但避免食用油炸的花生米，可以食用生花生；
2、大豆：含有植物性雌激素，蛋白含量也较高，有助于补充营养；
3、燕麦：燕麦中含有丰富的膳食纤维，对缓解大脑组织的退行性改变，对于预防老年痴呆具有一定作用；
4、菠菜：是常见的绿色蔬菜，含有多种维生素，包括维生素A、维生素C、铁元素等，适合老年人食用；
5、牛奶：是蛋白质含量较为丰富的日常饮品，经常喝牛奶有一定程度的补脑作用；
6、鸡蛋：蛋黄中的卵磷脂含量较为丰富，鸡蛋蛋白质含量也比较高，可以为机体增加营养，适量食用可能可以帮助防治老年痴呆；
7、小米：富含维生素B1、维生素B12，以及丰富的色氨酸及谷氨酸，对脑保健有益；
8、洋葱：含有抗血小板凝集因子，可以起到一定的稀释血液作用，可以改善大脑的血液循环，帮助改善大脑供氧状态；
预防老年痴呆：白骨顶鸡顶骨含有透明质酸和电解质，久食能够明目防翳，增加老年人的关节强度，并能促进伤口愈合，可以有效预防老年痴呆。
治疗风湿：白骨顶鸡肉富含蛋白质和活性多肽物质，能够增强新陈代谢和内循环功能，促进细胞再生，治疗风湿效果明显。
补胃养肠：白骨顶鸡肉内含有的酶蛋白具有促进食物消化、吸收和利用的作用，可以有效改善肠胃吸收和消化系统。
治养兼得：鸡骨则含有甾醇成分和氨基酸，可以修复人体的破损机理，增强免疫力，抑制血栓的癌细胞的形成。
慢病调理：长期食用白骨顶鸡不仅可以健脾养胃，强筋壮骨，还能调理心脑血管等慢性疾病，延缓衰老，修复胰腺和造血功能，预防糖尿病和老年痴呆，非常适宜亚健康人群。
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