最全应季蔬菜时间表|赶紧点赞收藏哦
蔬菜知识:应季蔬菜时间表你知道这些蔬菜在哪个季节生长吗?
春季:菠菜、生菜、莴笋、青菜、茭白、芥菜、黄瓜、西蓝花、西芹、土豆、春笋、香椿、韭菜。
夏季:南瓜、茄子、西红柿、丝瓜、秋葵、苋菜、芹菜、辣椒、洋葱、莲藕、紫甘蓝、四季豆、苦瓜、西葫芦。
秋季:小白菜、莴笋、花菜、白菜、番茄、白萝卜、山药、茄子、洋葱、玉米、莲藕、地瓜、冬瓜、油菜。
冬季:西蓝花、花菜、卷心菜、菠菜、白菜、芥菜、鲜蘑菇、白萝卜、红萝卜、冬笋、油麦菜、韭菜、金针菇、黑木耳。
春季应季蔬菜3-5月
菠菜(预防贫血)、生菜(促进消化)、莴笋(富含维c)、青菜(降脂通便)、茭白(清热解毒)、西蓝花(提高免疫)、西芹(润肠通便)、土豆(补脾益胃)、春笋(缓解便秘)、茼 蒿(促进消化)、芥菜(清热止血)。
黄瓜(清热解毒)、香椿(清热利湿)、韭菜(增强食欲)、紫甘蓝(强身健体)、荸 荠(生津止渴)、苋菜(清热利湿)、豌豆(健脾开胃)、芦笋(清热降脂)、卷心菜(促进消化)、青椒(富含维c)、洋葱(预防感冒)、大白菜(益胃生津)、西葫芦(利水消肿)、蒜 苔(健脾开胃)。
夏季应季蔬菜 6-8月
南瓜(促进消化)、茄子(清热解毒)、西红柿(开胃消食)、丝瓜(清热化痰)、秋葵(提高免疫)、辣椒(温中散寒)、洋葱(健脾开胃)、莲藕(补益气血)、紫甘蓝(强身健体)、四季豆(健脾化湿)、苋菜(清热利湿)。
芹菜(润肠通便)、菜椒(补充维c)、黄瓜(清热解毒)、冬瓜(利尿排湿)、苦瓜(清热解毒)、西葫芦(利水消肿)、油菜(散血消肿)、茼 蒿(促进消化)、扁豆(促进消化)、蒜苔(健脾开胃)、油麦菜(清肝利胆)、空心菜(养护肠胃)、长豆脚(健脾开胃)、茭白(清热解毒)。
秋季应季蔬菜 9-11月
小白菜(润肠通便)、茄子(清热解毒)、西红柿(开胃消食)、莴 笋(促进排便)、秋葵(提高免疫)、白菜(预防便秘)、洋葱(健脾开胃)、莲藕、(补益气血)、玉米(润肠通便)、地瓜(环节便秘)、白萝卜(消食利尿)。
山药(健脾益胃)、芋头(开胃生津)、黄瓜(清热解毒)、花生(补脾和胃)、菱角(消炎补脾)、冬瓜(利尿排湿)、油菜(散血消肿)、茼蒿(促进消化)、菠菜(预防贫血)、青萝卜(消食利尿)、南瓜(缓解便秘)、芥菜(清热止血)、花菜(膳食纤维)、茭白(清热解毒)。
冬季应季蔬菜12-2月
西蓝花(提高免疫)、花菜(健脾消食)、卷心菜(促进消化)、菠菜(预防贫血)、白菜(预防便秘)、红萝卜(益肝明目)、冬笋(清热化痰)、油麦菜(清热利尿)、白萝卜(消食利尿)、芥菜(清热止血)、紫甘蓝(强身健体)、鲜蘑菇(益神开胃)、韭菜(开胃补肾)、金针菇(健脑益智)、黑木耳(补气养血)、蒜 苔(消炎通便)。
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