长糯米和圆糯米哪个好吃 糯米圆粒和长粒哪个好
\u7cef\u7c73\u5706\u7684\u597d\u8fd8\u662f\u957f\u7684\u597d\u7cef\u7c73\u5706\u7684\u597d\u8fd8\u662f\u957f\u7684\u6ca1\u6709\u597d\u574f\u4e4b\u5206\uff0c\u5404\u6709\u7279\u70b9\u3002\u8fd9\u4e24\u79cd\u8425\u517b\u6ca1\u4ec0\u4e48\u4e0d\u540c\uff0c\u6240\u4ee5\u90fd\u597d\uff0c\u5c31\u7528\u9014\u7c98\u6027\u4e0d\u4e00\u6837\u3002\u957f\u7cef\u7c73\u5373\u662f\u7c7c\u7cef\uff0c\u7c73\u7c92\u7ec6\u957f\uff0c\u989c\u8272\u5448\u7c89\u767d\u3001\u4e0d\u900f\u660e\u72b6\uff0c\u9ecf\u6027\u5f3a\u3002\u53e6\u6709\u4e00\u79cd\u5706\u7cef\u7c73\uff0c\u5c5e\u7cb3\u7cef\uff0c\u5f62\u72b6\u5706\u77ed\uff0c\u767d\u8272\u4e0d\u900f\u660e\uff0c\u53e3\u611f\u751c\u817b\uff0c\u9ecf\u5ea6\u7a0d\u900a\u4e8e\u957f\u7cef\u7c73\u3002\u9002\u5408\u505a\u7cbd\u5b50\u3001\u9152\u917f\u3001\u6c64\u5706\u3001\u7c73\u996d\u7b49\u7b49\u3002\u7cef\u7c73\u597d\u574f\u4e0d\u5728\u5f62\u72b6\u4e0a\u554a\uff0c\u9897\u7c92\u9971\u6ee1\uff0c\u770b\u8d77\u6765\u4e0d\u6cb9\u7684\u624d\u662f\u597d\u7684\u3002\u522b\u4e70\u7279\u522b\u4eae\u7684\uff0c\u90a3\u79cd\u4e0d\u597d\u3002\u662f\u7ecf\u8fc7\u52a0\u5de5\u7684\u3002\u957f\u7684\u597d\uff0c\u662f\u4f20\u7edf\u54c1\u79cd\u3002
\u5176\u5b9e\u8fd9\u4e24\u79cd\u8425\u517b\u6ca1\u4ec0\u4e48\u4e0d\u540c\uff0c\u6240\u4ee5\u90fd\u597d\uff0c\u5c31\u7528\u9014\u7c98\u6027\u4e0d\u4e00\u6837\u3002\u957f\u7cef\u7c73\u5373\u662f\u7c7c\u7cef\uff0c\u7c73\u7c92\u7ec6\u957f\uff0c\u989c\u8272\u5448\u7c89\u767d\u3001\u4e0d\u900f\u660e\u72b6\u3002\u957f\u7cef\u7c73\u7c98\u6027\u9ad8\uff0c\u7c73\u9999\u5473\u6d53\uff0c\u4f46\u662f\u5bb9\u6613\u8fd4\u751f(\u716e\u719f\u540e\u653e\u8d77\u6765\u7c73\u8d28\u5bb9\u6613\u53d8\u786c\uff0c\u7ed9\u4eba\u4e00\u79cd\u7c73\u4e0d\u719f\u7684\u611f\u89c9)\u3002\u4ea7\u5730\u4e3b\u8981\u6709\uff1a\u8d8a\u5357\uff0c\u6cf0\u56fd\uff0c\u6e56\u5317\u6c5f\u897f\uff0c\u4fe1\u9633\u6f62\u5ddd\u3002
\u5706\u7cef\u7c73\uff0c\u5c5e\u7cb3\u7cef\uff0c\u5f62\u72b6\u5706\u77ed\uff0c\u767d\u8272\u4e0d\u900f\u660e\uff0c\u53e3\u611f\u751c\u817b\uff0c\u9ecf\u5ea6\u7a0d\u900a\u4e8e\u957f\u7cef\u7c73\u3002\u9002\u5408\u505a\u7cbd\u5b50\u3001\u9152\u917f\u3001\u6c64\u5706\u3001\u7c73\u996d\u7b49\u7b49\u3002\u4ea7\u5730\u4e3b\u8981\u6709\uff1a\u5b89\u5fbd\uff0c\u4e1c\u5317\u5409\u6797\u9ed1\u9f99\u6c5f\u3002\u7cef\u7c73\u597d\u574f\u4e0d\u5728\u5f62\u72b6\u4e0a\u554a\uff0c\u9897\u7c92\u9971\u6ee1\uff0c\u770b\u8d77\u6765\u4e0d\u6cb9\u7684\u624d\u662f\u597d\u7684\u3002
口感还比圆糯米甜一些，所以长糯米通常适合做咸米饭、粽子、米糕等等一些美食。而且长糯米的产量要比圆糯米高一些，所以长糯米的售价也要比圆糯米便宜一些。圆糯米是糯稻脱壳的米，所以它又叫做梗糯米。圆糯米的米粒一般呈椭圆形，颜色是乳白色的，它盛产于咱们中国的东北地带，虽然圆糯米的黏性和甜度都比长糯米差一点，但是煮熟以后的光泽度又要比长糯米更通透明亮一些，所以通常用于做酒酿、汤圆等。比如正月十五的元宵就是由圆糯米粉制成的。此外还有我们爱吃的年糕也是用圆糯米做成的，用圆糯米做出来的年糕口感软滑，吃着带有米香十分解馋。长糯米又叫做籼糯，它主要生长在中国的南北地区。长糯米比圆糯米要糯一些，口感还比圆糯米甜一些，所以长糯米通常适合做咸米饭、粽子、米糕等等一些美食。而且长糯米的产量要比圆糯米高一些，所以长糯米的售价也要比圆糯米便宜一些。圆糯米和长糯米营养价值几乎是一样的，两者都含有丰富的氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B等等营养物质，所以大家买糯米时就不用考虑它们之间的营养价值有什么区别了，只要考虑回家做什么样的食物需要买什么样的糯米即可。
端午节包粽子时，建议大家首选长糯米，同样是糯米，包粽子用“长糯米”要远比“圆糯米”好吃，知道这一点，包出来的粽子一定好吃！而圆糯米适合蒸的吃或者做甜点。
绛旓細闀跨朝绫鐢熼暱鍦ㄥ崡鏂癸紝鍥犱负姘斿欏師鍥狅紝姣忓勾鍙互鏀惰幏涓ゅ鎴栦笁瀛ｃ鍦嗙朝绫鐢熼暱鍦ㄥ寳鏂癸紝姘斿欒緝鍐凤紝鎵浠ュ彧鑳芥敹鍗曞绋汇傚洜涓哄瀛ｇɑ鐢熼暱鏃堕棿鐭紝鍥犳姣旇緝杞傚洜鍏堕绯矘婊戯紝甯歌鐢ㄤ互鍒舵垚椋庡懗灏忓悆锛屾繁鍙楀ぇ瀹跺枩鐖便傞㈠勾杩囪妭寰堝鍦版柟閮芥湁鍚冨勾绯曠殑涔犱織銆傛鏈堝崄浜旂殑鍏冨涔熸槸鐢辩朝绫崇矇鍒舵垚鐨勩傜朝绫冲彲鍋氱硩绮戯細灏嗙朝绫虫礂鍑鍚...
绛旓細鑰闀跨朝绫鍙ｆ劅姣旇緝杞朝锛屾斁鍑変箣鍚庡鏄撳弽鐢熷彉纭紝鎵浠ヤ笉閫傚悎鍒朵綔绮藉瓙銆傚寘绮藉瓙鐨勬敞鎰忎簨椤癸細1銆佸寘绮藉瓙鐨勭朝绫虫渶濂介夋嫨鍦嗗舰绯背锛鍦嗙朝绫榛忔уぇ锛屾瘮闀跨朝绫冲彛鎰熸洿濂姐2銆佺朝绫充竴瀹氳鐢ㄨ冻澶熺殑姘存蹈娉′竴澶滀互涓婏紝杩欐牱鍖呭嚭鏉ョ殑绮藉瓙鎵嶈冻澶熼粡锛屼笖鍙互缂╃煭鐓步鏃堕棿銆3銆佹场鐨勬椂鍊欙紝姘翠綅涓瀹氳鍦ㄧ朝绫充箣涓婏紝涓嶅彲浠ヤ娇绯背鏆撮湶...
绛旓細鐢鍦嗙朝绫冲ソ鍚銆傚渾绯背鍒朵綔鑰屾垚鐨勯鐗╋紝榛忔ч珮锛屽彛鎰熷亸杞紝甯︽湁鐢滃懗锛屼笉鏄撹繑鐢燂紝鍥犳绯背楗敤鍦嗙朝绫冲ソ鍚冦傜朝绫抽キ鏄腑鍥戒紶缁熶富椋熶箣涓锛屽湪鍗楁柟涓浗浜烘皯鐢熸椿涓崰鏈夐噸瑕佸湴浣嶃
绛旓細闀跨朝绫冲嵆渚挎槸鍙嶅鍔犵儹锛屽彛鎰熶篃涓嶄細杩囦簬杞朝锛岃屼笖鏀惧噳浜嗕互鍚庡鏄撳弽鐢燂紝鍚冭捣鏉ュ彛鎰熸瘮杈冨共纭紱鑰岀步瀛愬悆鐨勫氨鏄蒋绯鐢滅殑鍙ｆ劅锛屾墍浠ラ暱绯背涓嶆槸鐗瑰埆閫傚悎鐢ㄦ潵鍖呯步瀛愩傜朝绫虫寫閫夋柟娉曪細涓銆佺湅绯背鐨勫瑙 鏂伴矞鐨勭朝绫充綋鎬佸渾娑﹂ケ婊★紝濡傛灉绯背鐨勮〃闈㈡湁鐮存崯璇存槑鏄檲绯背銆備簩銆佺湅绯背鐨勯鑹 鏃犺鏄鍦嗙朝绫宠繕鏄暱绯背锛...
绛旓細涓鑸潵璇达紝闀跨朝绫冲ソ銆傞暱绯背锛岄【鍚嶆濅箟灏辨槸绫崇矑缁嗛暱锛岄鑹插憟绮夌櫧鑹蹭笉閫忔槑锛岄粡鎬у己锛屽彛鎰熷亸纭紝娣绮夊惈閲忔瘮鍦嗙朝绫灏戙傞暱绯背鏄奔鍨嬬朝鎬хɑ璋峰姞宸ヨ屾垚锛岀畝绉扮奔绯背锛屽畠鐨勭敓闀垮尯鍩熷湪鍗楁柟锛岀敱浜庢皵鍊欐俯鏆栵紝鐢熼暱閫熷害姣旇緝蹇紝鐢熼暱鍛ㄦ湡鐭紝鍙渶瑕4~6涓湀鍗冲彲鎴愮啛锛屾墍浠ヤ竴骞村彲浠ョ妞2~3瀛ｃ傝櫧鐒剁敓闀垮懆鏈熺煭锛屼絾闀...
绛旓細鍦嗘睙绫炽鍦嗙朝绫鐓啛鍚庯紝瀹冪殑榛忓害灏辨瘮杈冨ぇ浜嗭紝鍚冭捣鏉ュ緢杞朝锛岃繕甯︽湁娣℃贰鐨勭敎鍛筹紝棰滆壊涔熸槸涔崇櫧鑹诧紝闀垮緱鍙堢煭鍙堝渾锛屾渶濂藉悆鐨勭姸鎬佹槸灏嗙步瀛愭斁鍑夊悗鍐嶅幓鍚冿紝杩欐牱绮藉瓙鍙ｆ劅鏇村ソ锛岄粡鎬уソ寰堣蒋绯闀跨朝绫鍙互鐢ㄥ畠鏉ョ叜绮ャ佸仛鐝嶇彔涓稿瓙銆佺背绯曘佺朝绫虫帓楠ㄧ瓑锛岄兘寰濂藉悆锛屽洜涓洪暱绯背鐨勮川鍦板亸纭紝鍙鎬уソ锛屾瘮濡傜敤瀹冨仛...
绛旓細绯背濂藉潖涓嶅湪褰㈢姸涓婂晩锛岄绮掗ケ婊★紝鐪嬭捣鏉ヤ笉娌圭殑鎵嶆槸濂界殑銆傚埆涔扮壒鍒寒鐨勶紝閭ｇ涓嶅ソ銆傛槸缁忚繃鍔犲伐鐨勩傞暱鐨勫ソ锛屾槸浼犵粺鍝佺銆備袱绉嶇背娌℃湁濂藉潖涔嬪垎锛屽彧鏄牴鎹巶瀹堕厤鏂逛笉鍚岃繘鑰岄夋嫨涓嶅悓銆闀跨朝绫绮樻ч珮锛岀背棣欏懗娴擄紝浣嗘槸瀹规槗杩旂敓锛堢叜鐔熷悗鏀捐捣鏉ョ背璐ㄥ鏄撳彉纭紝缁欎汉涓绉嶇背涓嶇啛鐨勬劅瑙夛級銆鍦嗙朝绫鍙ｆ劅鍋忚蒋锛屼笉鏄...
绛旓細浜岋紝鐪嬩环鏍 路 闀跨矑绯背鐨勪环鏍兼瘮鍦嗙矑鐨勮璐碉紝鍥犱负闀跨矑绯背姣旇緝灏戙傛荤粰鎴戠殑鎰熻锛岄暱绮掔殑绯背搴旇鏄潅浜ょ殑鎴栬呭浗澶栧紩杩涚殑鍝佺銆偮 闀跨矑绯背鐨勪环鏍煎洜涓洪珮浜鍦嗙矑绯背锛屾墍浠ョ粰澶у鐨勬劅瑙夐暱绮掕姣斿渾绮掔殑濂戒竴浜涖傝屼笖闀跨矑绯背涓鑸兘鏈夊ぉ鐒剁殑棣欏懗锛岃屼笖涓嶆槸閭ｄ箞鐨勭矘锛屾劅瑙夊悆浜嗕笉浼氬儚鍦嗙矑绯背閭ｆ牱锛屼笉...
绛旓細绔崍灏嗚嚦锛屽寘绮藉瓙涔熻浜轰滑鎻愪笂浜嗘棩绋嬶紝绯背鍦ㄥ寳鏂逛竴鑸鍙仛姹熺背銆傝岀朝绫冲垎涓哄張鍒嗕负鍦嗙朝绫冲拰闀跨朝绫銆傞暱绯背涔熻绉颁负绫肩朝锛岀背绮掔粏闀匡紝棰滆壊鍛堢矇鐧借壊銆佷笉閫忔槑鐘讹紝榛忔ц緝寮恒傚渾绯背灞炰簬绮崇朝锛屽舰鐘跺渾鐭紝鐧借壊涓嶉忔槑锛屽彛鎰熺敎鑵伙紝浣嗘槸榛忓害绋嶉婁簬闀跨朝绫炽傜奔绯背涓鑸湪鍗楁柟姣旇緝甯歌锛屾槸浜轰滑甯稿悆鐨勪竴绉嶅ぇ绫筹紝...
绛旓細鍏跺疄杩欎袱绉嶈惀鍏绘病浠涔堜笉鍚岋紝鎵浠ラ兘濂斤紝灏辩敤閫旂矘鎬т笉涓鏍枫闀跨朝绫鍗虫槸绫肩朝锛岀背绮掔粏闀匡紝棰滆壊鍛堢矇鐧姐佷笉閫忔槑鐘躲 闀跨朝绫崇矘鎬ч珮锛岀背棣欏懗娴擄紝浣嗘槸瀹规槗杩旂敓(鐓啛鍚庢斁璧锋潵绫宠川瀹规槗鍙樼‖锛岀粰浜轰竴绉嶇背涓嶇啛鐨勬劅瑙)銆 浜у湴涓昏鏈夛細瓒婂崡锛屾嘲鍥斤紝婀栧寳姹熻タ锛屼俊闃虫舰宸濄鍦嗙朝绫锛屽睘绮崇朝锛屽舰鐘跺渾鐭紝鐧借壊涓嶉忔槑锛...
