巧克力能放冰箱吗 巧克力可以长时间放冰箱里面吗?

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能放到冰箱里,因为巧克力是一种非常脆弱以及娇贵的食品,因此在储藏的时候条件非常苛刻,不但要注意避免阳光照射、发霉,同时还要注意储藏的地点。通常储藏巧克力的地方不能有任何的异味,同时还要特别的注意控制环境温湿度的控制,这样才能有效的保证巧克力的正常口感。通常巧克力的熔点在36℃左右,也就是说它是一种热敏性强不易保存的食品。
因此在储藏巧克力的时候温度最好是控制在12-18℃之间,而相对湿度不高于65%。如果储藏不当的话很有可能会导致巧克力出现有软化变形、表面斑白、内部翻砂的情况。
请采纳。。

很多人每次吃不完的巧克力,都会选择放到冰箱保存起来,认为这样可以锁住它醇厚的口感,但是这样是不对的!





能 不放下面就可以



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