香蕉皮为什么能催熟其它水果
用可以香蕉催熟猕猴桃、柿子、苹果、以及没有成熟的香蕉。下面是催熟的原理和最佳储存方法：香蕉的催熟原理
香蕉中的催熟剂是乙烯激素，它能使果实中的淀粉含量以及可溶性糖都迅速增长，从而产生有机酸。当香蕉释放乙烯的时候，蒂中的细胞便活跃起来，尤其是果胶酶。
抑制乙烯是水果保鲜的方法之一
人们经常会将新鲜的水果安放在13-14摄氏度的环境中。科学实验证实，这个温度是最能抑制乙烯的浓度的热带水果很多都会利用这种保鲜方法。
你说的飞虫其实就是果蝇，果蝇染色体里有一种“嗜酒基因”，所以可能是它喜欢快坏水果的原因。果蝇卵的大小约为0.2mmx0.45mm,由卵发育为成虫果蝇大体经过四个阶段：卵、幼虫、蛹和成虫。果蝇繁殖得很快，经历卵、幼虫和蛹等阶段发育为成虫，大约只需要10天，时间依温度高低有所不同。成虫爬出蛹后不到一天就可以交配，一只雌果蝇一生（也就是两个星期吧）可以产下几百甚至上千个卵。雌性果蝇专门袭击青椒等成熟的蔬菜水果——刺穿他们的外皮在里面产卵，幼虫孵化出来后就以吃里面的果肉为生。所以解决家里的飞虫最好的法还是将果皮菜叶等及时清理掉，就算你把垃圾袋扎起来也没用的，因为这些垃圾里已经有果蝇卵了。还是勤快些，如果觉得浪费垃圾袋的话，建议将果皮菜叶另外包起来再仍入垃圾袋，这样你可以等垃圾袋满了再仍，果蝇也飞不出来。这些水果买来就尽快吃完，或者买的时候少买些，吃完的果皮及时清理掉。
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