淄博特产有哪些土特产淄博特产有哪些土特产小吃
1、马踏湖白莲藕是山东省淄博市桓台县的特产。马踏湖白莲藕洁白如玉，鲜嫩甜脆，藕内含淀粉，蛋白高，还有糖、脂肪以及维生素等多种成分，是上等蔬菜。
2、高青大米就地域范围目前来说，设在高青县赵店镇的香港五丰行输港“高青大米”种植基地百亩稻田满目葱绿，白鹭不时飞过。
3、淄博被誉为“中国西红柿之乡”,种植面积4万亩。“临淄西红柿”荣获国家地理标志产品称号。
4、博山草莓是国家地理标志证明商标“前来采摘草莓的客人大幅增加,主要是源于这里的草莓通过了国家有机认证,消费者信任这个品牌”。
5、淄博丝绸源远流长，闻名遐迩，周村素有“丝绸之乡”的美誉，曾对开辟“丝绸之路”，开展对外贸易发挥了重要作用，在历史上留下了浓重的一笔。据史料记载，早在春秋战国时期我国就有家庭丝织手工业，明朝万历年间，周村丝绸业有了较大发展。清代末期有了机械化生产的雏形。
6、淄博刻瓷。系对陶瓷施以特殊的装饰工艺。在已烧成的陶瓷半成品上，用特制刀具镌刻各种书法、绘画。成品历来被列为高级手工艺品之一。淄博刻瓷构图布局严谨，色彩简而不繁，风格粗犷、活泼。既具绘画的神形，又富金石韵味。于奔放外不离法度，精微处足饶气魄。
7、周村烧饼是来淄博可以带走的特产，是淄博一种传统特产小吃之一，其制作已有一千八百多年的历史，2008年入选第二批国家级非物质文化遗产名录。周村烧饼有着“薄、香、酥、脆”的特色，入口一嚼即碎，香满口腹，若失手落地，则会皆成碎片，被形容为“形似满月，薄如秋叶；落地洙散玉碎，入口回味无穷”。
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