人一天最多喝多少牛奶 一天喝多少牛奶合适?
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你好朋友,我感觉人一天最多喝两包,喝两袋牛奶就可以了,不需要喝太多的牛奶,喝多了也吸收不了的。没有必要浪费了。
到底什么时间喝牛奶最好?
早餐后1-2小时后
我们早上在吃早饭的时候,是最好不要空着肚子喝牛奶的,不妨先吃一些面包垫垫肚子,而当胃里面存在食物以后,再喝点牛奶,润润胃,将更有利于达到牛奶养胃的效果。
而牛奶是具备催眠作用的,我们早上是需要精神的,无论是上班还是学习,而若是一大早就昏昏欲睡,那也是大太好的,因此早上喝牛奶千万不要空着肚子喝。
而且在喝牛奶之前,不妨可以先吃一些淀粉较多的食物,就比如说馒头,而且早晨喝牛奶的同时,也可以吃一些馍、米饭、面包、饼干、点心等含淀粉的食物,这样就可以让牛奶在胃里面停留的时间更长,而牛奶与胃液也是可以起到充分发生酶解作用,这样将更利于吸收消化蛋白质。

晚上喝牛奶更利于休息与睡眠
牛奶里面是含有一种容易让人产生疲倦欲睡的生化物L色氨酸,还含有微量吗啡类物质,这些物质是可以起到镇静催眠作用的,尤其是里面的L色氨酸,它属于大脑合成羟色的主要原料,而五羟色胺对大脑睡眠是大有帮助的,可以让我们的大脑思维活动暂时受到抑制,让人更易睡觉的欲望,而且还没有什么副作用。
同时,牛奶黏在胃壁上面也更利于吸收,而且牛奶里面的钙,是可以起到清除紧张情绪的作用的,因此它对于老年人的睡眠更加的有帮助。因此晚上喝牛奶,是更有利于我们的休息与睡眠的。

睡前喝牛奶有利于钙的吸收利用
对于我们的身体来说,时时刻刻都会存在钙质的流失,而且也会有许多的钙质,会在食物里面摄取,而且在晚上的时候,肠胃里面是没有食物的,往往也是钙质流失最严重的时候,而纯牛奶里面钙质含量较高,因此在睡前喝一杯的话,是可以起到补钙的作用的,可以预防老年骨质疏松症。
而在睡觉之后,尤其是晚上零点以后血液中钙的水平会逐渐降低,造成血钙慢慢下降,可能会促进了甲状旁腺分泌亢进,而激素作用于骨组织,就会造成骨组织中的一部分钙盐,溶解入血液中,来帮助维持血钙的稳定平衡。这样的溶解作用,也是身体的自我调节功能,一旦时间长了,就可能会导致出现骨质疏松症。

那么,牛奶喝多少比较合适呢?
通常情况下,纯牛奶的里面往往都含有大量的优质蛋白,而且还具备丰富的脂肪,是可以帮助人体补充钙剂的健康饮品。所以说,不妨可以每天晚上睡觉前喝一杯纯牛奶,这样就可以帮助我们保证睡眠质量、还有利于保护胃黏膜、补充钙剂。
我们最好还是不要空腹的喝牛奶,而且每天的纯牛奶的摄入量,也是最好不要超过500毫升,而一般情况下,300毫升左右纯牛奶,就可以满足人体的需求了。
牛奶是一种营养价值较高的食品。喝少了难以发挥它应有的作用。喝多了难以消化,吸收和利用。可以根据年龄,经济条件来确定每天的喝奶量。成人每天保证喝250mL左右,最多不要超过1000mL。10岁左右的孩子,每天喝250mL左右即可,不要太多,也不要太少,老年人1天喝1杯就可以了。
牛奶是最古老的天然饮料之一,被誉为“白色血液”,对人体的重要性可想而知。牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家,牛奶也分有不同的等级。 牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。种类复杂,至少有100多种,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。
营养分析
举例:每100克牛奶所含营养素如下
热量(54.00千卡)、蛋白质(3.00克)、脂肪(3.20克)、碳水化合物(3.40克)、维生素A(24.00微克)、硫胺素(0.03毫克) 、核黄素(0.14毫克) 、尼克酸(0.10毫克)、维生素C(1.00毫克) 、维生素E(0.21毫克)、钙(104.00毫克) 、磷(73.00毫克) 、钠(37.20毫克)、镁(11.00毫克) 、铁(0.30毫克)、锌(0.42毫克) 、硒(1.94微克) 、铜(0.02毫克)、锰(0.03毫克)、钾(109.00毫克)、胆固醇(15.00毫克) 。
一般牛奶的主要化学成分含量如下:
水分:87.5%
脂肪:3.5~4.2%
蛋白质:2.8~3.4%
乳糖:4.6~4.8%
无机盐:0.7%左右
组成人体蛋白质的氨基酸有20种,其中有8种是人体本身不能合成的(婴儿为9种,比成人多的是组氨酸),这些氨基酸称为必需氨基酸。我们进食的蛋白质中如果包含了所有的必需氨基酸,这种蛋白质便叫作全蛋白。牛奶中的蛋白质便是全蛋白。
牛奶中的无机盐也称矿物质。牛奶中含有Ca²⁺、Mg²⁺、K⁺、Fe³⁺等阳离子和 PO₄³⁻、SO₄²⁻、Cl⁻等阴离子;此外还有微量元素I、Cu、Zn、Mn等。大自然中的钙是以化合态存在的,只有被动、植物吸收后形成具有生物活性的钙,才能更好地被人体所吸收利用。牛奶中含有丰富的活性钙,是人类最好的钙源之一,1升新鲜牛奶所含活性钙约1250毫克,居众多食物之首,约是大米的101倍、瘦牛肉的75倍、瘦猪肉的110倍,它不但含量高,而且中的乳糖能促进人体肠壁对钙的吸收,吸收率高达98%,从而调节体内钙的代谢,维持血清钙浓度,增进骨骼的钙化。吸收好对于补钙是尤其关键的。故“牛奶能补钙”这一说法是有其科学道理的。
牛乳的化学组成,因牛的种类、年龄、饲养方法、采乳时间, 生活及健康状况、气温等不同而各异。每100 g 牛乳含硫胺素0.04 mg,核黄素0.13 mg,尼克酸0.2 mg,抗坏血酸1 mg,维生素A140 IU。牛乳中的蛋白质主要是含磷蛋白质,也含白蛋白及球蛋白。此三种蛋白质都含全部必需氨基酸。牛乳的脂肪主要是棕榈酸、硬脂酸的甘油酯, 也含少量低级脂肪酸如丁酸、己酸、辛酸等。此外,还含少量卵磷脂、胆甾醇、色素等。
对于中老年人来说,牛奶还有一大好处,就是,与许多动物性蛋白胆固醇较高相比,牛奶中胆固醇的含量较低,(牛奶:13毫克/100克;瘦肉:77毫克/100克)。值得一提的是,牛奶中某些成份还能抑制肝脏制造胆固醇的数量,使得牛奶还有降低胆固醇的作用。
种类
巴氏消毒奶,采用巴氏消毒法灭菌,需全程在4℃~10℃冷藏,较为流行。最大程度的保留牛奶中营养成分。保质期较短的牛奶多为巴氏消毒法消毒的“均质”牛奶,用这种方法消毒可以使牛奶中的营养成分获得较为理想的保存,是当今世界上最先进的牛奶消毒方法之一。
常温奶,采用超高温灭菌法,能将有害菌全部杀灭,保质期延长至6~12个月,无须冷藏。但营养物质会受很大损失。
还原奶,奶粉不得用于巴氏消毒奶,但常温奶、酸奶及其他乳制品可用,但必须标明原料为“复原乳”或“水和奶粉”。
生鲜牛奶,在许多发达国家,未经杀菌的生鲜牛奶是最受消费者欢迎的,但价格也最为昂贵。新挤出的牛奶中含有溶菌酶等抗菌活性物质,能够在4℃下保存24~36小时。这种牛奶无需加热,不仅营养丰富,而且保留了牛奶中的一些微量生理活性成分,对儿童的生长很有好处。
无抗奶,这个名词已经被大部分人所认识,但它不会出现在牛奶的外包装上,因为它是牛奶出厂的指标之一,一般知名厂家出厂的牛奶都应该达到这个标准。
无抗奶是指用不含抗生素的原料生产出来的牛奶。“抗”是指用来治疗病牛所用的各类抗生素,常见的有青霉素、链霉素等。奶牛在每年换季时易患乳腺炎,并且采用机械榨乳也比人工挤奶使乳牛更易患乳腺炎,向牛乳房部位直接注射抗生素,奶牛能尽快恢复健康。经过抗生素治疗的奶牛,在一定时间内产生的牛奶会残存着少量抗生素,这种奶不能作为食用奶原料进行加工生产。
灭菌牛奶,不少生产厂家为了满足上班族的需要,生产出保存时间较长的百利包。保存时间较长的百利包牛奶在加工过程中已经全面灭菌,对人体有益的菌种也基本被“一网打尽”了,牛奶的营养成分因而也被破坏掉。这种牛奶的包装和鲜牛奶非常相像,保质期大部分是30天或更长时间,有些灭菌牛奶的保质期达6个月以上。灭菌奶一般味道比较浓厚,但是营养物质有一定损失,B族维生素有20%~30%的损失。
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