香蕉能冻吗冻了还能吃吗 香蕉冷冻后能吃吗
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可以吃。香蕉生长在热带亚热带地区，真的没有抗冻能力。如果把青香蕉放在冰箱里，它的“成熟机制”就会被破坏。当它被带到室温时，即使再给乙烯，也很难继续成熟。所以，青香蕉真的不能放冰箱里保存。但是香蕉如果熟了，在常温下会继续成熟变质。如果放在冰箱里，酶的活性会降低，香蕉进一步成熟的速度会降低。因此，成熟的香蕉可以在冰箱里保存更长的时间。但是，这种“保存”是指香蕉果肉可以保持其风味和口感，但香蕉皮仍然会变黑。这是因为香蕉皮中的细胞容易被低温破坏，酚类物质和多酚氧化酶可以相遇。香 蕉是一种味道甜味，能平稳心情，补充能量，润肠通便的食物，有些人喜欢将香蕉冰冻之后再食用，那么冻了的香蕉还能吃吗
香蕉长斑还能吃吗
冻了的
香蕉
水果
1
冻了的香蕉还能吃吗
生香蕉
生香蕉冻了之后不建议食用，因为生香蕉中含有丰富的鞣酸，食用具有苦涩和收敛的作用，一些人食用会出现舌头发麻的情况，而香蕉受到冻害之后就不会有后熟的情况，所以不建议食用。
熟香蕉
熟香蕉冰冻之后能食用，熟香蕉中的鞣酸已经代谢的差不多，同时在冷冻过程中不会出现任何的毒素，因此可以食用。
2
吃冻了的香蕉有什么影响
舌头发麻
冻了的生香蕉中含有的鞣酸，进入口腔之后，会刺激口腔，然后出现舌头发麻的情况。
便秘
其次香蕉中含有的鞣酸具有收敛的作用，食用之后容易出现肠道收缩的情况，从而出现便秘。
没什么影响
吃了冻了的熟香蕉的话没什么影响，还会增加香蕉的风味。
3
香蕉怎么冻
香蕉最好剥皮之后，切块，直接放到冷冻室进行冻制，因为香蕉皮易氧化，香蕉皮在冷冻室中容易氧化变黑，导致颜色的改变，并且连香蕉皮一起冻制的香蕉剥不掉香蕉皮。
同时只需要冻制2个小时左右，这样不会太坚硬，到吃不动的情况。
4
能长期吃冻了的香蕉吗
不建议长期吃冻了的香蕉。
香蕉性寒，在冰箱中冻制之后寒凉之气更盛，因此长期食用冻了的香蕉会改变本身的体质情况，导致体质寒凉，出现容易着凉、拉肚子的情况，因此不能长期吃冻了的香蕉。
5
冻了的香蕉怎么吃
1、冻了的香蕉最好不要完全解冻之后再食用，若只冻制了2个小时，那只需要稍微晾一晾就可以食用了，此时奶香味重，又不会太过坚硬食用不动。
2、若是完全解冻之后香蕉会变软，同时开始氧化，导致颜色十分不好看。
6
什么人不建议食用冻了的香蕉
本身脾胃寒凉
火龙果本来性凉，食用会增加寒凉之气，而冰冻之后寒凉之气更重，本身脾胃寒凉的人群食用容易拉肚子。
腹泻
腹泻的人群不宜食用冻过的火龙果，火龙果本身有通便的作用，冻过之后滑利性更强，会加重腹泻的情况。
抵抗力弱
抵抗力弱的人群食用冻过的火龙果，会导致抵抗力降低，从而出现拉肚子、肠胃感冒等病症。
消化不良的人群
食用冻了的香蕉会导致脾胃寒凉，然后降低肠胃的消化功能，本身消化不良的人群食用易出现消化不良的情况。
7
冬季如何保存香蕉
香蕉的适宜保存温度在8到23摄氏度，因此冬季可以直接室温保存香蕉，直接将买回来的香蕉放在阴凉、通风、干燥的地方保存就可以了，不需要过多的步骤保护。
8
冬天香蕉能保存多久
冬天香蕉能保存半个月左右。
香蕉长期保存会出现表皮发黑、发褐的长斑情况，一般没有出现发软的情况，就说明是是香蕉已经完全成熟而不是出现了质量问题，因此半个月时间是可以保存的。
生香蕉冻了之后不建议食用，因为生香蕉中含有丰富的鞣酸，食用具有苦涩和收敛的作用，一些人食用会出现舌头发麻的情况，而香蕉受到冻害之后就不会有后熟的情况，所以不建议食用。
熟香蕉
熟香蕉冰冻之后能食用，熟香蕉中的鞣酸已经代谢的差不多，同时在冷冻过程中不会出现任何的毒素，因此可以食用。
2
吃冻了的香蕉有什么影响
舌头发麻
冻了的生香蕉中含有的鞣酸，进入口腔之后，会刺激口腔，然后出现舌头发麻的情况。
便秘
其次香蕉中含有的鞣酸具有收敛的作用，食用之后容易出现肠道收缩的情况，从而出现便秘。
没什么影响
吃了冻了的熟香蕉的话没什么影响，还会增加香蕉的风味。
3
香蕉怎么冻
香蕉最好剥皮之后，切块，直接放到冷冻室进行冻制，因为香蕉皮易氧化，香蕉皮在冷冻室中容易氧化变黑，导致颜色的改变，并且连香蕉皮一起冻制的香蕉剥不掉香蕉皮。
同时只需要冻制2个小时左右，这样不会太坚硬，到吃不动的情况。
4
能长期吃冻了的香蕉吗
不建议长期吃冻了的香蕉。
香蕉性寒，在冰箱中冻制之后寒凉之气更盛，因此长期食用冻了的香蕉会改变本身的体质情况，导致体质寒凉，出现容易着凉、拉肚子的情况，因此不能长期吃冻了的香蕉。
正常情况下香蕉不能放冰箱冷冻，它属于热带水果。但如果你想做香蕉奶昔的话，你可以把它压成泥和牛奶伴匀，然后放冰箱冷冻做成香蕉奶昔。味道不错哦。
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