多地超13元/斤，猪价涨得停不下来了？接下来肉价会涨吗？涨多少
10月的猪价像上了发条似的，即使在9月份中央及各地方投放了有史以来最大力度的储备肉数量，但进入10月后，猪价仍然是连连上涨。截至10月7日国庆长假的最后一天，猪价一片“涨”势如虹，北京、天津、浙江、江苏、上海、四川等11个省份的生猪价格都突破了13元/斤的关口，全国外三元生猪均价也整体向13元/斤逼近。
这一价格相比今年3月份时猪价的低点，涨幅已经实现了翻番。
这也使得今年的猪市出现了一个比较奇特的特点，即上半年国家还在不停地收储，为猪价托底，而转眼到了下半年，又进入到了储备肉的密集投放期。
那么，猪价真的涨得停不下来了吗？
目前来看，猪价上涨最主要的还是受两个因素影响：
一个是虽然产能总体充足，但由于前期低价时生猪出栏较多，对应当前市场大猪偏少，而四季度消费往往对大猪需求较为强劲，因此就呈现出大猪供需偏紧的状态，从而带动猪价整体上扬。
二是市场看涨情绪较浓。
一方面是去年养殖户们亏惨了，今年猪价反弹后都期望较高，希望能尽快盈回亏损；而另一方面，四季度是全年消费的旺季，尤其是猪肉消费的高峰，因此对于猪价看涨的情绪上涨。
但是显然，猪价也并非是涨得停不下来。
因为虽然短期市场大猪供应偏紧，但是整体产能充足，并且生猪出栏数量有保障。
数据显示，今年六七月份出生的仔猪数量同比分别增长了8.1%和7.5%，这意味着对应四季度及春节前夕，生猪出栏数量增加，猪肉供给增加。
其次，虽然养殖端看涨情绪较浓，但最终猪价的走势仍然需要市场消费来支撑。
而今年受宏观经济以及收入下滑的影响，消费相较往年减弱了不少，因此即便迎来消费旺季，总体消费动力将不及预期。
这就意味着，猪价走势将从“涨得停不下来”转为“震荡而涨幅有限”。
另一方面，猪价的走势另一头对应的则是市场的猪肉价格，而猪肉价格的走势也是消费者最关心的事。
去年的这个时候，猪肉价格跌至个位数，使得市场消费热情高涨，一下子买上几十斤猪肉的消费者并不在少数，因此极大程度上拉动了猪肉的消费。
而在今年上半年，二三月份猪肉价格最便宜的时候，市场消费也相对较快，据一些商户说，猪肉便宜的时候，一天能卖两头猪。
但随着生猪价格快速上涨，市场猪肉价格也很快水涨船高了，当前猪肉价格普遍回到了18-22元/斤的区间后，猪肉就没那么好卖了。
如此来看，猪肉价格上涨后对市场消费产生了明显的抑制作用，这是今年消费不可能再与去年相提并论的主要原因。
此外，根据当前产能来看，8月份全国母猪存栏达到了4324万头，连续4个月环比增长，并且已经达到了正常保有量的105.5%，这意味着已经进入了产能过剩的黄色预警区间。
为防止产能大起大落、猪价大涨大跌，国家对于猪价调控的决心不容忽视。
虽然根据市场趋势来判断，随着未来气温不断下降，腌腊等需求已经准备提上日程，虽然接下来市场猪肉供应也会增加，但是随着年底腌腊及春节备货的双高峰来临，消费还有上涨的几率，因此猪肉价格还会往上再涨一点，涨幅变得十分有限。
另外，根据最新的消息来看，由于受粮价上涨影响，国内多家饲料企业在国庆期间纷纷再次上调饲料价格，其中浓缩料价格最高上涨达到了500元/吨。
这也意味着，猪价上涨的同时，养殖成本也在增加，养殖户面临的压力又要大了。
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