鹿茸菌怎么做才好吃
好吃的鹿茸菌做法如下：
用料：花菜半个、鹿茸菇一把、五花肉80克、胡萝卜适量斜切片、食盐一勺、白糖一勺、料酒一勺、蚝油一勺。
做法：
1、花菜用洗米水浸泡一下，然后洗干净。
2、把五花肉切成薄片。
3、把胡萝卜切成菱形的薄片。
4、蘑菇提前浸泡，然后清洗干净。
5、加入适量食用油，加入五花肉翻炒。
6、五花肉至变色，然后逼出多余的油脂后，再加入胡萝卜片。
7、加入鹿茸菇。
8、加入花菜，翻炒3分钟。
9、加入一勺食盐。
10、加入一勺白砂糖。
11、加入一勺料酒。
12、加入一勺蚝油。
13、翻炒均匀后加入适量清水，盖上火锅焖烧8分钟左右即可。
14、出锅。
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